30 receptů z quinoy pro hubnutí

Quinoa je sice „zdravá potravina“, ale to neznamená, že při každém jejím použití zhubnete. Ano, tato obilovina je plná bílkovin a je nabitá esenciálními aminokyselinami a vlákninou, ale jakmile do směsi přidáte méně ctnostné, kalorické a tučné ingredience, nemusí být tyto recepty z quinoy, které jste našli na internetu, tím nejlepším pokrmem pro úspěšné hubnutí.

Abychom pomohli všem milovníkům zdravé quinoy, prošli jsme internet. Ať už hledáte nový zdravý oběd nebo ctnostnou úpravu svého oblíbeného „špatného“ jídla, v této sbírce receptů z quinoy určitě najdete něco, co si zamilujete. A pro další tipy na vaření se nezapomeňte podívat na náš seznam 100 nejjednodušších receptů, které si můžete připravit.

1

Quinoa Pilaf

Poslouží: 1:

Tento veganský recept spojuje slané, sladké a pikantní chutě, které se vzájemně doplňují tak dobře, že si ani nevšimnete, že jíte zdravou večeři. Pokud chcete jídlo doplnit o další bílkoviny, přidejte k němu krevety nebo kuřecí maso.

Získejte náš recept na quinoa pilaf.

2

Mexický salát z quinoy a kuřecího masa

Waterbury Publications, Inc.

Poslouží: 1 ks: Složení: 4
Nutriční hodnoty:

Příprava tohoto salátu ze zavařovací sklenice Mason trvá jen asi 30 minut a můžete ho uchovávat v chladničce až tři dny. V tomto případě čas navíc jen zvýší chuť pokrmu, protože limetková šťáva, koriandr a česnek se vsáknou do kuřecího masa a quinoy. Představte si přípravu jídla, ale bez vysušeného masa.

Získejte náš recept na mexický salát z quinoy a kuřecího masa.

3

Zdravé mísy z quinoy a kuřecího masa na kari

S laskavým svolením Pinch of Yum

Používá se: 6
Nutriční hodnoty: 1: 315 kalorií, 8,9 g tuku (1,7 g nasyceného tuku), 289,3 mg sodíku, 7,9 g vlákniny, 8,4 g cukru, 23,7 g bílkovin

Chutná kuřecí stehna, hřejivé koření a pořádná dávka bílkovin. Tento uklidňující pokrm můžete připravit v pomalém hrnci. Nemáte ho? Nezoufejte: snadno ho připravíte v jednom hrnci a na sporáku odvedete téměř všechnu práci.

Recept najdete v Pinch of Yum.

4

Veganské burgery z quinoy s nakládanou červenou cibulí

Podle Love and Olive Oil

Poslouží: 6
Nutriční hodnoty: 1: 470,8 kalorií, 20,8 g tuku (6,5 g nasycených tuků), 1006 mg sodíku, 4,2 g vlákniny, 6,5 g cukru, 17,9 g bílkovin

Tangy kozí sýr a nakládaná červená cibule se spojily, aby posunuly tento jedinečný vegetariánský burger na vyšší úroveň. Chcete snížit obsah sodíku? Dejte si tenčí vrstvu kozího sýra, který i tak dokáže dodat maximální chuť v minimálním množství.

Recept najdete v časopise Love and Olive Oil.

5

Salát z teplé kapusty a quinoy

Waterbury Publications, Inc.

Poskytuje: 1 ks: Složení: 4
Výživové hodnoty: Jistě víte, že kapusta i quinoa jsou pro vás skvělé potraviny: 377 kalorií, 11 g tuků (4 g nasycených), 299 mg sodíku, 17 g vlákniny, 14 g cukru, 13 g bílkovin

Jistě víte, že kapusta i quinoa jsou pro vás skvělé potraviny. Jak je ale můžete zařadit do svého jídelníčku novým a zajímavým způsobem? Zadejte tento recept na salát z kapusty a quinoy, který je všechno, jen ne obyčejný.

Získejte náš recept na tento teplý salát z kapusty a quinoy.

6

Salát z quinoy ve zavařovací sklenici se zeleným dresinkem thajského stylu

Podle Top with Cinnamon

Poslouží: 505 kalorií, 22 g tuku (10,4 g nasyceného tuku), 358,2 mg sodíku, 10,6 g vlákniny, 14,37 g cukru, 12,6 g bílkovin

Kdo říká, že musí být těžké zabalit si gurmánský oběd do kanceláře? Seznamte se se salátem ze zavařovací sklenice, geniálním způsobem, jak získat komplexní chuť na cestách. Tenhle vás určitě zasytí až do večeře. Nahoru přibalte co nejvíc špenátu a na přípravu sladkých brambor použijte malou lžičku kokosového oleje.

Recept najdete na webu Top with Cinnamon.

7

Quinoa Chicken Nuggets

Courtesy of Creme de la Crumb

Poslouží: 4
Výživová hodnota: 4,5 kg (1,5 kg): Kousky kuřecího masa obsahují 494,5 kalorií, 10,9 g tuku (2,6 g nasycených tuků), 733,3 mg sodíku, 3,2 g vlákniny, 1 g cukru, 72,1 g bílkovin

Kuřecí nugetky dostanou dvojitou dávku bílkovin díky krustě na bázi quinoy. Vy si zamilujete sytící efekt, dětem se zase bude líbit, že dostanou kuřecí nugetky. Dnes se u stolu nebudou hádat!

Recept najdete v Creme de la Crumb.

8

Quinoa Taco Bowl

Poslouží:

: 4
Nutriční hodnoty: 528,3 kalorií, 11,3 g tuku (1,6 g nasyceného tuku), 197 mg sodíku, 18,7 g vlákniny, 6,7 g cukru, 21,1 g bílkovin

Zbavte se zbytečných sacharidů. Pár křupavých tortill na vrcholu této chutí nabité misky je vše, co budete potřebovat, abyste si spravili chuť. Všechno ostatní v tomto jídle inspirovaném taco je čerstvé, zdravé a – což je nejdůležitější – syté.

Recept najdete v One Ingredient Chef.

9

Avocado & Quinoa Stuffed Acorn Squash

Courtesy of Love and Lemons

Poslouží: 8
Nutriční hodnoty: 574 kalorií, 20,4 g tuku (4,3 g nasycených tuků), 125 mg sodíku, 17,2 g vlákniny, 2,7 g cukru, 21,1 g bílkovin

Dostatek bílkovin a vlákniny v úpravě hodné vaší nejfajnovější večeře. Vychutnejte si celou půlku dýně a dejte sbohem nočnímu mlsání.

Recept získáte od Love & Lemons.

10

Krémová quinoa s česnekovým máslem

S laskavým svolením Pinch of Yum

Poslouží: 1 porce: 8
Nutriční hodnoty: 298 kalorií, 13,5 g tuku (6,2 g nasycených tuků), 621 mg sodíku, 3,0 g vlákniny, 0,7 g cukru, 15,9 g bílkovin

Potřebujete něco požitkářského, co nezruinuje kalorickou banku? Už nehledejte nic jiného. Spousta libových bílkovin a vlákniny s požitkářským nádechem česnekového másla. Vaši přátelé ani nepoznají, že je to tak nízkokalorické.

Recept najdete v Pinch of Yum.

11

Pilaf s quinoou a lososem inspirovaný marockou kuchyní

Mitch Mandel a Thomas MacDonald

Potřebujete: 1: Složení: 4
Nutriční hodnoty: Strava: 310 kalorií, 13 g tuku (2 g nasycených), 780 mg sodíku

Marocká spíž je jednou z nejlepších na světě, překypuje silným kořením, lákavým kořením a zdravými celozrnnými produkty. Touto sladko-slanou kombinací koření lze potřít kuřecí nebo vepřové maso, ale obzvlášť dobře se hodí na (zdravě) tučného lososa. Quinoa vytváří zdravý, komplexní, strukturovaný a sytý pilaf. Možná se stane vaší novou oblíbenou kombinací s lososem!

Získejte náš recept na quinoa pilaf inspirovaný marockou kuchyní.

12

Burgery z pečené červené papriky, quinoy a bílých fazolí

S laskavým svolením How Sweet Eats

Poslouží: Složení: 4
Nutriční hodnoty: 736 kalorií, 18,2 g tuku (3,2 g nasycených tuků), 642 mg sodíku, 30,6 g vlákniny, 6,9 g cukru, 37,3 g bílkovin

Počítali jsme pro otevřený hamburger s klasickými přílohami: slanina, salát a rajče. To, že se jedná o vegetariánský burger, neznamená, že si nemůžete dopřát i zdravou dávku slaniny.

Recept najdete na webu How Sweet Eats.

13

Veganská krémová houbová polévka s quinoou

S laskavým svolením One Ingredient Chef

Poslouží: 1 porce: Složení: 409 kalorií, 12,5 g tuku (2,1 g nasyceného tuku), 626 mg sodíku, 6,6 g vlákniny, 4 g cukru, 15,7 g bílkovin

Krémová, uklidňující polévka – bez smetany. Nikdy byste to nepoznali, kdybychom vám to neřekli. Tato požitkářská, ale zdravá polévka je stejně chutná a nebude mít žádný negativní vliv na váš pas. Jen se ujistěte, že hledáte vývar s nízkým obsahem sodíku.

Recept získáte od One Ingredient Chef.

14

Opečené košíčky s kešu máslem z quinoy

Podle How Sweet Eats

Poslouží: 1:

Nutriční hodnoty: 238 kalorií, 14,2 g tuku (10,3 g nasyceného), 28 mg sodíku, 24,5 g sacharidů, 1,6 g vlákniny, 18,2 g cukru, 3,5 g bílkovin

Kosíkový olej, hořká čokoláda mírnící kortizol a syté kešu máslo se spojují tak bezchybně, že si budete myslet, že pácháte hřích plochého břicha. Ustupte od Reese’s, nahradil vás někdo jiný.

Recept najdete na stránkách How Sweet Eats.

15

Pětiminutový parfait

Díky Pinch of Yum

Poslouží:

Nutriční hodnoty: 260 kalorií, 2,8 g tuku (0 g nasycených), 78 mg sodíku, 49,8 g sacharidů, 5 g vlákniny, 15,7 g cukru, 9,8 g bílkovin

Zapalte své mozkové buňky, ochraňte své kosti a uklidněte svá střeva během pouhých pěti minut, když si připravíte tento jogurtový parfait. A co víc? Podle studie publikované v časopise Journal of Clinical Oncology obsahují granátová jablka kyselinu ellagovou, která může bránit rakovině tím, že potlačuje produkci estrogenu a zabraňuje růstu buněk rakoviny prsu.

Recept najdete v Pinch of Yum.

16

Chicken Parm Quinoa Bake

S laskavým svolením Fit Foodie Finds

Poslouží: 1: 6

Nutriční hodnoty: 296 kalorií, 7,6 g tuku (3,2 g nasyceného), 225 mg sodíku, 25,7 g sacharidů, 3,6 g vlákniny, 3,6 g cukru, 30,6 g bílkovin (počítáno s přírodní omáčkou bez přidané soli)

Kuřecí parmazán může být pro pas pohromou. Upečené, osmažené, zalité rajčatovou omáčkou a posypané sýrem. Naštěstí pro vás má tento pokrm nízký obsah kalorií, tuku, sodíku a cukru a může se pochlubit sytými bílkovinami!

Recept najdete na Fit Foodie Crush.

17

Salát z chřestu a fety a quinoy

S laskavým svolením The Creative Bite

Poskytuje: 1 ks: Složení: 338 kalorií, 23,4 g tuku (6,7 g nasyceného), 522 mg sodíku, 23,3 g sacharidů, 2,7 g vlákniny, 4 g cukru, 8,7 g bílkovin (počítáno s rajčaty nakrájenými na kostičky bez přidané soli)

Vylepšete výživnost a chuť fety s quinoou a chřestem, které posilují aminokyseliny. Zelená obsahuje protizánětlivé fytonutrienty a antioxidanty bojující proti rakovině, a navíc je mimořádně nízkokalorická.

Recept najdete na webu The Creative Bite.

18

Slow Cooker Chicken Quinoa Chili

S laskavým svolením The Girl Who Ate Everything

Poslouží: Kuřecí chilli s quinoou, které se vaří pomalu: Vychutnejte si: 8

Nutriční hodnoty: Díky vlákninovým fazolím v tomto kuřecím chilli budete mít štíhlejší žaludek už po pár soustech. A nejde jen o typickou vlákninu, ale o formu zvanou „rezistentní škrob“, která, jak už její název napovídá, odolává trávení, takže vás déle zasytí.

Recept najdete v knize The Girl Who Ate Everything.

19

Klíčky z quinoy s citronem, olivami a petrželkou

S laskavým svolením Love and Olive Oil

Poslouží: 1: Asi 6

Nutriční hodnoty: 200 kalorií, 8,3 g tuku (2,5 g nasyceného), 343 mg sodíku, 22,4 g sacharidů, 2,4 g vlákniny, 1,1 g cukru, 9,6 g bílkovin

S pouhými 200 kaloriemi na kus jsou tyto zdravé koláčky z quinoy ideální přílohou k salátu, předkrmem nebo přílohou k jakékoli bílkovině. Chcete do svého jídelníčku zařadit další superpotraviny, jako je quinoa? Podívejte se na těchto 50 nejlepších receptů z chia semínek na Instagramu!

Recept z Love and Olive Oil.

20

Savé cuketové quinoa bochánky

S laskavým svolením To Her Core

Poskytuje:

Nutriční hodnoty: 234 kalorií, 7,2 g tuku (1,1 g nasyceného), 228 mg sodíku, 36,7 g sacharidů, 10 g vlákniny, <1 g cukru, 9 g bílkovin (počítáno s 1 lžičkou soli)

Zelená dýně dodává tomuto bochníku nejen barvu. Je plná vlákniny, která zažene hlad, obsahuje víc draslíku než banán (což může zastavit nadýmání břicha) a má super nízký obsah kalorií!

Recept najdete na stránkách To Her Core.

21

Jednoduché misky na pizzu z quinoy

S laskavým svolením Gimme Some Oven

Poslouží:

Nutriční hodnoty: 270 kalorií, 13,6 g tuku (4,5 g nasyceného), 243 mg sodíku, 23,7 g sacharidů, 4 g vlákniny, 3,7 g cukru, 14,4 g bílkovin

Pizza peperoni se možná nehodí do vašich tělesných cílů, ale tato verze misky by mohla. S pouhými pěti ingrediencemi, 270 kaloriemi a 14,4 gramy sytých bílkovin je to jeden z kousků, který nerozšíří váš pas.

Recept najdete v Gimme Some Oven.

22

Sladké brambory plněné medem a limetkou

S laskavým svolením Cooking Classy

Poslouží: 1:

Tento pokrm díky oranžové superpotravině vyčerpá téměř 40 procent denního doporučení pro vlákninu: 361 kalorií, 5 g tuku (1,6 g nasyceného), 53 mg sodíku, 66,2 g sacharidů, 11 g vlákniny, 8,5 g cukru, 15,1 g bílkovin

Tento pokrm vyčerpá téměř 40 procent denního doporučení pro vlákninu. Nemluvě o tom, že se tento pokrm může pochlubit hořčíkem, vitaminem A, fosforem, draslíkem a B6. Kdo by s recepty ze sladkých brambor, jako je tento, opravdu potřeboval multivitamín?“

Recept najdete na stránkách Cooking Classy.

23

Čokoládová quinoa s banány

Podle One Ingredient Chef

Poslouží: S tímto zdánlivě hříšným jídlem zaženete nadýmání, podpoříte trénink, zrychlíte metabolismus, zaženete chutě a potlačíte chuť k jídlu.

Recept získáte od One Ingredient Chef.

24

Čokoládová kůra z quinoy

S laskavým svolením Well Plated

Poskytuje:

Přinášíte obvykle na oslavy nebo rodinná setkání nějakou pochoutku? S pouhými dvěma ingrediencemi (které jsou obě superpotraviny) to není o moc čistší než tato čokoládová kůra. V překladu:

Recept najdete na webu Well Plated.

25

Lehký cheeseburger Quinoa Skillet

S laskavým svolením The Creative Bite

Poslouží: 1: 315 kalorií, 9,6 g tuku (3.5 g nasycených), 234 mg sodíku, 32,8 g sacharidů, 4,2 g vlákniny, 3 g cukru, 24,3 g bílkovin (počítáno bez soli)

Přiznáváme: Jsme tak trochu posedlí hamburgery, ale líbí se nám, že se můžeme zbavit prázdné kalorické housky a nahradit ji quinoou. Je to něco jako hamburgerový pomocník, jenže tahle verze nezpůsobí spoušť ve vašem pase. Jen si nezapomeňte vybrat hovězí maso krmené trávou, které je přirozeně libovější než jeho protějšky.

Recept najdete na webu The Creative Bite.

26

Zeleninová polévka z quinoy s kapustou

S laskavým svolením Cookie + Kate

Používá se:

Nutriční hodnoty: 280 kalorií, 10,3 g tuku (1,4 g nasyceného), 1019 mg sodíku, 40,8 g sacharidů, 8,9 g vlákniny, 9,2 g cukru, 9 g bílkovin

Připravte si ji dopředu, vezměte si ji do práce, zamrazte… tato polévka je všeuměl. Fazole a quinoa je kombinace, která zahřeje kosti v chladnějších měsících, ale je dostatečně lehká, abyste si ji mohli vychutnat i v teplejším počasí.

Recept najdete na stránkách Cookie + Kate.

27

Sušenky z quinoy s arašídovým máslem

S laskavým svolením The Baker Mama

Poslouží: : Věřte nebo ne, ale konzumací těchto sušenek můžete skutečně snížit riziko vzniku cukrovky! Kromě toho, že je arašídové máslo chutné, je mu připisováno vše od snížení rizika úmrtí, přes zdravější svaly a nervy až po hubnutí. Podle studie zveřejněné v časopise Journal of the American Medical Association totiž snižuje riziko vzniku cukrovky téměř o 30 procent. Tady je důvod:

Získejte recept od The Baker Mama.

28

Karibské lososové mísy s quinoou

Podle Recipe Runner

Poslouží: Složení: 475 kalorií, 4,7 g tuku (<1 g nasyceného), 243 mg sodíku, 85,3 g sacharidů, 15,5 g vlákniny, 14 g cukru, 25 g bílkovin

Když se přehoupne březen, všichni potřebujeme dovolenou. Přeneste své chuťové pohárky do Karibiku s touto lososovou miskou s quinoou. Divoký losos je bohatý na esenciální omega-3 mastné kyseliny, zdravé tuky, které bojují proti zánětům zpomalujícím metabolismus a prognózu rakoviny prsu. Nemluvě o tom, že je skvělým zdrojem bílkovin, živin, které zvyšují spalování kalorií po jídle až o 35 procent!

Recept získáte od Recipe Runner.

29

Quinoa Cauliflower Chowder

Courtesy of Foodie Crush

Poslouží:

Nutriční hodnoty: 228 kalorií, 8,7 g tuku (4,4 g nasyceného), 477 mg sodíku, 28,4 g sacharidů, 4 g vlákniny, 5,9 g cukru, 10 g bílkovin

Jedna miska chowderu od společnosti Red Lobster obsahuje 400 kalorií, 29 gramů tuku a 1290 miligramů sodíku. Ne, díky! Místo toho si uvařte tohle a s jednou porcí splňte 80 procent denních doporučení pro vitamin C!

Recept najdete na Foodie Crush.

30

Jablečný salát z quinoy s medovo-citronovo-mátovou zálivkou

Podle Savory Simple

Poslouží: 1 porce: 433 kalorií, 12 g tuku (1,5 g nasyceného). 9 mg sodíku, 69 g sacharidů, 8 g vlákniny, 12,6 g cukru, 13,2 g bílkovin

Medovo-citronovo-mátová zálivka tomuto salátu nejen dodá chuť, ale pomůže vám spálit kalorie. V roce 2003 totiž vědci testovali vliv 14 různých bylinek a koření na činnost trávicích enzymů slinivky břišní a tenkého střeva potkanů. Zjistili, že jedním z koření, které tyto činnosti posiluje, je máta, která účinněji přeměňuje potravu na energii. I když nejste krysa, váš trávicí systém funguje podobně.

Recept najdete na stránkách Savory Simple.

0/5(0 recenzí)

.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.