Lidé mají o veganském pečení zažitou představu, která prostě není pravdivá – předpokládají, že bez vajec a mléka se veganské dobroty nevyrovnají originálu. Ve skutečnosti to tak ale není. I když nejsem striktní veganka, téměř vždy peču bez vajec a mléka, protože je nemám po ruce, a zjistila jsem, že mým verzím receptů se lněným a kokosovým mlékem nic nechybí – a většina lidí si nikdy neuvědomí, že jí veganské koblihy nebo rychlé chleby.
Níže jsem shromáždila 30 receptů na veganské sváteční sušenky, cukroví a další sladké dobroty, ale pokud máte oblíbený recept na sušenky, je velmi pravděpodobné, že ho můžete vegansky upravit sami! Fork and Beans má skvělého průvodce veganskými náhražkami vajec a Frosted Vegan na svém blogu fantasticky popisuje kroky veganizace neveganského receptu na sušenky.
Šťastné pečení!
Sušenky
Veganské sušenky s marmeládou
Veganské mandlové sušenky s otisky palců
Čokoládové…máčené rozmarýnové sušenky
Snadné veganské čokoládové sušenky
Dýňové čokoládové sušenky
Veganské cukrové sušenky s vaječným koňakem
Čokoládové mátové sušenky
Měkké žvýkací melasové sušenky
Sladkosti a čokolády
Falešné-rango Mints
Domácí Twix Cookie Bars
Zdravé čokoládové kuličky s arašídovým máslem
Veganské Andes Mints
Snadné arašídové křehké oříšky do mikrovlnné trouby
Arašídové máslo a preclíkové košíčky
Veganské zázvorové čokoládové lanýže
Fudge
Bláznivě lahodný veganský čokoládový fondán
Mandlový pistáciový brusinkový fondán
Fudge ze sušenkového těsta
Toffee Fudge
Čokoládový fondán s arašídovým máslem
Fudge z cukrové třtiny a marshmallow Peppermint Fudge
5-.Ingredience Red Velvet Fudge
Ostatní sladkosti a dobroty
Veganský perníkový hruškový koláč
Pečené veganské koblihy s vaječným koňakem
Perníkové cizrnové blondies
Veganská zmrzlina z cukrové třtiny
Banánovo-kokosový veganský jogurt
Starý-Fashioned Gingerbread with Cream Cheese Frosting
Brusnicové tyčinky