Pokud se vždy snažíte chlastat s omezeným rozpočtem (@já), pak víte o kouzlu, které představuje krabicové víno. Dobře, dobře, vysokoškolské večírky a levné vinné středy mě možná trochu poznamenaly, ale nespěchejme s tím, že pytel vína je dárek, který se stále dává.
Velký pytel vína je ideální na pikniky, dámské jízdy nebo dokonce na sólo večer s vínem na čepu. Samozřejmě, když už jsi tady, tak víš, že pití krabicového vína rovnou je jen začátek zábavy. Abyste svou hru na fackovacího panáka pozvedli na vyšší úroveň, potřebujete jen hromadu ledničkových sirotků, které už ve vaší kuchyni existují (tj. citrony, kolu, ovoce), takže nebudete muset vybočovat z cesty ani ze svého rozpočtu, abyste si tyto nápoje mohli dopřát.
Využijte tedy nadcházející oslavu nebo třeba jen čtvrtek k vyzkoušení těchto receptů na krabicové víno. Věnujme této hvězdě pozornost, kterou si zaslouží.
Cola
Vím, že koktejl z červeného vína a coly zní děsivě? Ale vyslechněte mě: Tahle podivná kombinace se nazývá kalimotxo. Je to směs stejných dílů koly a červeného vína, trochy ledu a navíc vymačkaného citronu na okyselení toho ish. Představte si to jako nenáročnou alternativu sangrie a skvělý ranní nápoj na odložení kocoviny.
2. Šumivá voda
Pokud si říkáte: „Tohle vypadá strašně podobně jako střik z bílého vína,“ pak máte stoprocentní pravdu! Lehký, osvěžující a naprosto ideální pro celodenní pití u bazénu, seznamte se se svým letním tipem. Smíchejte 2 díly superchlazeného vína a 1 díl perlivé vody (nebo ochucené limonády) na ledu, přidejte vymačkanou limetku a podávejte.
Ovoce + brandy
Rešení pro všechno to ovoce, které je na pokraji zkázy: Tohle. Přihoďte náhodně plátky citronu, limetky a pomeranče, borůvky a cokoli dalšího, co vám přijde pod ruku. Nezáleží na tom, jaké ovoce nebo víno se rozhodnete zahrnout, tohle nemůžete nijak pokazit. Začněte se 4 šálky vína, 1 až 2 šálky nakrájeného ovoce, 2 lžícemi brandy, 2 lžícemi jednoduchého sirupu a perlivou vodou podle chuti.
Ananasové plátky
Přidání kousků čerstvého ananasu do různých bílých, růžových nebo šumivých vín dodá spoustu tropického nádechu. U tohoto nápoje si budete připadat, jako byste popíjeli koktejly u oceánu na Havaji. Zřeknutí se odpovědnosti: prosím, nenáviďte nás, až otevřete oči a zjistíte, že jste stále ve svém obývacím pokoji.
Mléčný meloun
Normálně bych řekl, že v létě není nic lepšího než klín melounu, ale když se do toho zapojí alkohol, jsem ochoten změnit názor. Rozmixujte několik hrstí nakrájeného melounu s plátky limetky, zkombinujte s bílým nebo růžovým a ozdobte čerstvou mátou.
Lemonáda
Vyzývám vás, abyste jmenovali lepší kombinaci než bílé víno a limonádu. Přidejte stejné díly limonády a vína, k tomu trochu ledu a šplouchnutí perlivé vody. Je to jako mírně podnapilý bratranec Arnolda Palmera. Pro bonusové body za šumivost použij perlivou limonádu.
Nektar
Pomocí rychlé dávky ovocného nektaru proměníš téměř cokoli v ~bellini~. (A nebojte se – i když nemáte po ruce šumivé víno, můžete smíchat stejné díly vína, perlivé vody a nektaru a získat stejně osvěžující nápoj.)
Šípky z granátového jablka
Vezměte krabici bílého vína, nejlépe nějakého se sladšími tóny, a přisypte do ní semínka granátového jablka pro ovocný nádech. Pokud toužíte po větší chuti, můžete nápoj doplnit kapkou šťávy z granátového jablka.
Zmrazte to
Vínové granity: Věřte humbukům. Smíchejte 1 šálek vína se 2 lžícemi jednoduchého sirupu, zmrazte a pak se pusťte do osvěžujícího, nádherně alkoholického dezertu. Tip profesionála: Pokud se cítíte fantasticky, přidejte bylinky.
Blend It
Vínové nápoje z mixéru jsou jako smoothies, jen vínovější. Chcete-li si vyrobit vlastní břečku, zmrazte své oblíbené krabicové víno ve vaničce na kostky ledu. Vložte kostky do mixéru a rozmixujte je na kaši. Připravte si lžičku.
Vinné kostky
OK, takže tohle technicky vzato není koktejl, ALE mám pocit, že bychom si o vinných ledových kostkách měli promluvit i tak. Namísto ředění vína nudným ledem použijte kostky na víno, které zachovají chuť nápoje a zároveň ho dokonale vychladí. A pokud se cítíte opravdu zábavně, přihoďte tam nějaký posyp – protože proč sakra ne?“
Skořicové tyčinky a jablka
Tento doplněk ke krabicovému vínu je ideální do teplého počasí. Vezměte jakékoli krabicové víno a zahřejte ho v hrnci na sporáku s tyčinkami skořice a jablky dle vlastního výběru (doporučuji kombinaci sladkých a trpkých odrůd, JFYI.) Do směsi můžete přidat i trochu whisky, abyste opravdu umocnili zábavné chvíle a zážitek z táboráku.
Horká čokoláda z červeného vína
Toto. Je. Not. Divné. Slib. Zahřejte svou oblíbenou krabičku červeného s kousky mléčné a hořké čokolády a vytvořte směs, která je téměř příliš bohatá na to, abyste ji zvládli. Klíčové slovo je skoro.
Margarita
Promiň, tequilo, ale můžeš vzít prakticky jakoukoli odrůdu bílého vína, kterou máš, a smíchat ji se zmraženým limetkovým koncentrátem, abys získal tuto trochu sladší verzi klasické marg. Pokud se na to cítíte, což se určitě cítíte, přidejte šplouchnutí OJ a pár plátků limetky nebo pomeranče.
Svařené víno
Budeš potřebovat koření, které se ti možná neválí doma (myslím: skořici, badyán, hřebíček, kardamom), ale cesta do obchodu se vyplatí. V hrnci zahřejte krabici suchého červeného vína s výše uvedeným kořením, 2 lžícemi požadovaného sladidla, pomeranči a brandy. Víno nechte vařit nejméně 15 minut a maximálně 3 hodiny, než scedíte pevné kousky. Tento nápoj zahřeje vaše tělo i duši a o svátcích se stane základem vaší domácnosti.
.