Medans vi har fått upp ögonen för de otaliga metoderna för att bli superfriska på super snabb tid, är det oftast en enkel sanning som vi glömmer bort: rent vatten är verkligen bra för dig. Mycket av det. Hela tiden. Det kan göra underverk som falska botemedel bara kan drömma om (men som ändå marknadsförs som att de kan göra det).
Men om kvaliteten på huvudingrediensen i din hälsoreglering är sämre så upphäver det i stort sett fördelarna med alla andra näringsrika saker som du också konsumerar. Varför äta en påse med dyrbara gojibär när du sköljer ner dem med ett misstänkt kranvatten som smakar äckligt?
Så varför är renat vatten bättre än alla andra alternativ? Här är våra fem främsta skäl:
1) Klor
Du vet den där snåla, svampiga saken som de använder för att desinficera simbassänger? Japp – det används också för att desinficera ditt dricksvatten. Det är därför ditt kranvatten kan smaka lite bittert och ha en liten doft som egentligen inte borde finnas där. Vi vill verkligen inte ha för mycket kemiska desinfektionsmedel i vår dagliga dryck. Ett bra kolfilter minskar kloret med 99 %.
2) Smutsiga rör
Ditt dricksvatten kan vara relativt fritt från massor av smuts när det lämnar vattenreningsverket, men det färdas en bra bit innan det når fram till dina kranar. Det kan resa flera kilometer genom rostiga gamla rör, och det är till och med innan det måste gå genom rörledningarna i din byggnad – som också kan vara flera år gamla.
Även om du inte alltid kan se bitar av rost, sand och annan smuts som kommer ut ur kranen – så finns den där. Ta en titt på det här fotot av vad Virgin Pures filter plockar upp i ett typiskt hem:
3) Bakterier
Bortsett från de kemikalier och den smuts som kan komma in i ditt vatten, är kanske den mest skrämmande av alla tanken på mikroorganismer. Ee-euw, riktiga levande små odjur som lurar runt lagrat vatten och som kan växa och föröka sig. Ultraviolett rening slår ut dessa små bakterier och hindrar dem från att föröka sig. Detta måste göras när klor har avlägsnats.
Tänk efter – om du inte har klor i din dryck kan du inte lagra den för länge, för då kommer bakterier att växa. Så du vill verkligen inte förvara öppnade vattenflaskor eller gamla kannor med filtrerat vatten eftersom de kan simma med bakterier.
4) Viktiga mineraler
Du vill inte att absolut allt ska tas bort från ditt vatten – för naturligt, rent vatten är hälsosamt, eller hur? Det är hälsosamt eftersom det är fullt av viktiga mineraler som kalcium, magnesium och kalium som din kropp behöver.
En del människor blir galna just nu för ”omvänd osmos” – men denna reningsmetod tar bort allt ur vattnet – till och med de viktiga mineralerna, så vad är det bra med det?
Rensning av ledningsvattnet vid behov på jungfruligt sätt och med de viktiga mineralerna kvar innebär att det är som att ha mineralvatten i kranen.
5) Smak och lukt
Varför kommer det sig att en del av de hälsosammaste sakerna i livet smakar så fruktansvärt dåligt? En sked spirulina någon? En skott vetegräs? Ingen kan anklaga quinoa för att framkalla en smaksensation och en topping av linfrö får verkligen inte munnen att vattnas.
Vi borde vara villiga att dricka vatten i litervis i vår strävan efter att bli friskare, men vatten av undermålig kvalitet smakar helt enkelt inte så bra – och vatten borde verkligen vara gott. Du bör njuta av att dricka det.
En bit av något du gillar är bra för dig. Om det därför är bra för hälsan att sköta dina smaklökar och inte kränka dina näsborrar, så är det vetenskapligt nog en hälsofördel för oss att smaka gott.