Vatten är en så enkel dryck att det verkar som om det alltid borde smaka likadant, oavsett var det kommer ifrån eller i vilken form det är. Och för det mesta gör det också det. Men ibland kanske du märker att ditt vatten smakar lite konstigt. Kanske lämnar det en konstig smak i munnen, eller så verkar det ha en annan smak som du inte riktigt kan fastställa. Hur som helst kanske du börjar känna dig orolig och undrar om det finns något i ditt vatten som inte borde finnas där… eller så hoppas du bara att det inte är något märkvärdigt. Så varför smakar ditt vatten konstigt ibland? Det finns några möjliga förklaringar.
För det första, även om vatten är så grundläggande har det faktiskt olika smaker – det är därför som vissa människor föredrar vissa flaskvatten framför andra märken, eller vissa kranvatten framför andra. Det är lätt att anta att vatten som smakar illa har något fel, men så är inte alltid fallet. Det kan vara så att du bara upplever en smak som du inte har haft tidigare. Och inte för att skrämma dig, men skadliga ämnen i vatten är inte alltid så uppenbara. Som LiveScience påpekar har farliga saker som arsenik, nitrater, bly och virus ingen stark smak.
Så vad kan det vara som händer? Här är några möjliga orsaker till att ditt vatten smakar konstigt.
Du kanske är sjuk.
Om du inte mår 100 procent kan du märka det när det gäller hur ditt vatten och din mat smakar. Enligt Healthline kan en förkylning eller svåra allergier förändra ditt smaksinne. Om du har en post-näsdropp droppar slem från näsans bakre del till halsen, vilket blandas med din saliv och gör att allting smakar salt. Om din sjukdom påverkar ditt luktsinne kan det också ställa till det för dina smaklökar.
Det kan vara de kemikalier som används för att behandla ditt vatten.
Om du märker en kemisk smak, nästan som blekmedel, är det troligen spår av klor som används för att desinficera din vattenförsörjning. Oroa dig dock inte – den lilla mängd klor som finns i behandlat vatten är säker att dricka. Om ditt vatten smakar bittert eller medicinskt kan det vara små spår av koppar, som återigen inte är skadligt på dessa nivåer. En metallsmak kan också bero på zink, järn och mangan, som kan komma från rörledningar eller ansamlingar i varmvattenberedare.
Det kan vara bakterietillväxt eller alger.
Smakar ditt vatten fiskigt, jordigt, mossigt eller mögligt? Det låter skrämmande, men LiveScience säger att det förmodligen bara är algblomning i källvattnet. Och även om det inte borde finnas några egentliga alger i vattnet kan smaken dröja kvar. Bakterier som odlas i vattensystemet eller i någons diskbänk kan också förändra smaken – båda är vanligtvis ofarliga.
Det kan finnas skadliga bakterier i vattnet.
Självklart är det inte alltid en ofarlig situation. Om ditt vatten smakar eller luktar som våt hund (vi känner alla till den obehagliga doften) kan det orsakas av bakterier, rörledningar av metall, behandlingskemikalier eller organiskt material i källvattnet. Waterlogic säger att vattnet förmodligen är säkert att dricka, men bör testas.
Det kan vara mineraler och föreningar som tar sig in i ditt vatten.
Kemiprofessor vid University of South Carolina, Susan D. Richardson, berättade för Cook’s Illustrated att smaken på vatten beror på var det kommer ifrån. Lukten kan vara obehaglig eftersom vattnet tar upp mineraler och andra föreningar under sin resa till dig. Det kan också smaka kritaktigt om det kommer från en brunn. Om vattnet finns nära stranden kan det ha en svag doft av svavel på grund av svavelproducerande mikrober i grundvattnet. Och reservoarvatten från avlägsna berg kan vara packat med mineraler som förändrar smaken.
Du lät det stå för länge.
Om du häller upp ett glas vatten åt dig själv och sedan låter det stå för några timmar eller till och med över natten, kan du kanske dricka det senare och upptäcka att det smakar ganska konstigt. Det finns en anledning till detta, och det är inte att vattnet blev dåligt. Enligt Spoon University löser sig gaser, som koldioxid och aceton, när vattnet står stilla. När de löser sig ökar syran och sänker pH-värdet, vilket gör att vattnet smakar gammalt och konstigt. Det kan också helt enkelt bero på att ditt vatten inte längre är kallt, vilket också förändrar smaken.