Q. Jag skulle verkligen vilja nå mina mål för fettförbränning, men jag är orolig för att mitt nattliga glas vin ska hindra mig från att nå dit. Vad tycker du, Obi? Ska jag sluta dricka?
Vi har alla sett killen med den enorma magen och tänkt: ”Oj, den killen dricker en massa öl!”. Många människor tror att även en liten mängd alkohol på något sätt kommer att förvandla deras trimma midja till magar i Dödsstjärnans storlek. ”Det är ingen måne! Det är en ölmage!”
Och även om det förmodligen är säkert att anta att överskott av kalorier leder till överskott av fett, så ger alkohol inte på magisk väg några nya kilon. Alkohol är dock kaloririkt och kan tillfälligt hindra fettmetabolismen.
Skulle du dumpa drinken? Dra upp en barstol så ska jag informera dig!
Alkoholens effekter
Som du kanske vet innehåller kolhydrater och protein fyra kalorier per gram, medan fetter har nio. Alkohol innehåller sju kalorier per gram och bearbetas på ett annat sätt än de andra makronäringsämnena. Alkohol är inte ett essentiellt näringsämne. När du får i dig identifierar din kropp vanligtvis alkohol som ett gift och arbetar febrilt för att avlägsna det.
Alkohol Svar
- 12 oz öl = 153 kalorier och 13,9 gram alkohol
- 12 oz lättöl = 103 kalorier och 11 gram alkohol
- 5 oz rött vin = 125 kalorier och 15 gram alkohol
- 5 oz rött vin = 125 kalorier och 15 gram alkohol
- 12 oz lättöl = 103 kalorier och 11 gram alkohol
- 12 oz rött vin = 125 kalorier och 11 gram alkohol.6 gram alkohol
- 3 oz Sake = 117 kalorier och 14,1 gram alkohol
- 1,5 oz sprit = 97 kalorier och 14 gram alkohol
Alkohol har ett negativt rykte i träningsvärlden. En del av det beror på att alkohol kraftigt sänker kroppens fettoxidationshastighet. En studie som publicerades i American Journal of College of Nutrition visade att när män fick två drinkar vodka och sockerfri lemonad sjönk deras lipidoxidation med 73 procent!
Lipidoxidation är ett mått på hur mycket fett din kropp förbränner. Så även om cocktailsen i fråga bara innehöll 90 kalorier vardera hade de en enorm inverkan på drickarnas fettförbränning.
Den här effekten kan du se i figuren nedan, som visar fettoxidation före och efter alkoholkonsumtion.
Istället för att lagras som fett omvandlas alkoholen till ett ämne som kallas acetat. I studien hade försökspersonerna en acetatnivå i blodet som var två och en halv gång högre än normalt. Denna kraftiga ökning av acetat bromsar fettförbränningen.
Vad gäller de 24 gram alkohol som konsumerades i studien omvandlades endast 3-5 procent till fett. Vår kropp reagerar på alkohol på samma sätt som den reagerar på överskott av kolhydrater. Alkohol är inte nödvändigtvis ont eftersom det alltid lagras som fett, utan för att det minskar mängden fett som kroppen förbränner som energi.
För övrigt kan alkohol få dig att vilja äta mer. Enligt en studie som rapporterades i International Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders åt en grupp män mer mat när måltiden serverades med öl eller vin i stället för läsk.
Det visar sig att ”drunchies” är verkliga. (Ja, ”drunk munchies”.) En studie från 2002 i Danmark bekräftade att alkohol kan fungera som en potent aptitstimulerande faktor.
Det finns hopp!
Innan du dränker dina fettförbränningssorgar i mer sprit bör du veta att det fortfarande är möjligt att gå ner i vikt samtidigt som du dricker alkohol.
En tysk studie tilldelade 49 överviktiga försökspersoner en av två dieter på 1 500 kalorier. Den första gruppens diet innehöll ett glas vin varje dag, medan den andra gruppen drack ett glas druvjuice.
Vin-gruppen förlorade faktiskt 10,4 kilo, medan juicedrickarna förlorade 8,3 kilo. När alkohol används sparsamt kan den vara en del av en hälsosam måltidsplan. Med andra ord är måttlighet nyckeln.
Nu är jag själv ingen alkoholdrickare. The Ripped Dude blir aldrig ”rippad”, som i två lakan i vinden. Jag förespråkar inte heller att du ska gå ut och bli full. Jag kan dock säga att om du konsumerar små mängder alkohol varje dag – till exempel ett glas vin till middagen – kommer du förmodligen inte att bli fetare. Det kommer inte ens att hindra dig från att nå dina mål för fettförbränning.
- Cordain L, Bryan ED, Melby CL, Smith MJ. (1997). Inverkan av måttlig daglig vinkonsumtion på reglering av kroppsvikt och metabolism hos friska fritidslevande män. Journal of the American College of Nutrition, 16, 134-139.
- Buemann, B., Toubro, S., & Astrup, A. (2002). Effekten av vin eller öl jämfört med en kolsyrad läskedryck, serverad vid en måltid, på energiintaget ad libitum. International Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders, 26, 1367-1372
- Flechtner-Mors, M., Biesalski, H.K., Jenkinson, C.P., Adler, G., & Ditschuneit, H.H. (2004). Effekter av måttlig konsumtion av vitt vin på viktnedgång hos överviktiga och feta personer. International Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders, 28, 1420-1426