Hämta färska jordgubbar och gör detta läckra recept på lätt jordgubbstårta utan bakning. En perfekt efterrätt!
Vad är din favoritfrukt? Jag kan lätt säga att min är jordgubbar. Jag kan äta jordgubbar, var som helst, när som helst, och har inte hittat ett jordgubbsrecept som jag inte gillat. En av mina absoluta favoriter är denna Easy Strawberry Pie! Bara några minuter att förbereda och ett par timmar i kylskåpet innan du kan njuta av den här goda pajen utan bakning!
Hoppa till:
- Hur man gör jordgubbstårta
- Typ av skorpa
- Glutenfritt
- Lagring
- Recept
- Mer Jordgubbsrecept
Hur man gör jordgubbstårta
Startar du med en graham cracker-skorpa eller en för-bakad pajskorpa i en pajtallrik. Ställ den åt sidan.
I en kastrull, koka upp 1 kopp vatten, en kopp socker och 2 msk majsstärkelse långsamt. Vispa så att det inte bränns. När blandningen börjar bubbla tar du bort den från värmen och rör ner en liten ask jordgubbsgelatin. Låt stå och svalna.
Under tiden som gelatinblandningen svalnar, tvätta och skär bort toppen på jordgubbarna och skär dem på mitten. Vissa tycker om dem i ännu mindre bitar. Det är upp till dig.
Arrangera jordgubbarna i din skorpa. Du kan göra dig fin med ett mönster eller bara slänga dem i. Det är gott på båda sätten.
Häll sakta gelatinblandningen/glasyren över jordgubbarna i skorpan. För försiktigt över pajen till kylskåpet och kyl i minst 2 timmar före servering. Den är bäst helt nedkyld (ca 4 timmar).
Toppa med lite vispad grädde (prova den här kokosvispade grädden).
Typ av skorpa
Många recept på jordgubbstårtor kräver en vanlig pajskorpa (förgräddad). Jag antar att jag bara gillar att vara annorlunda. Personligen älskar jag jordgubbspaj i en graham cracker-botten.
Det gör att hela pajen inte behöver bakas och ger lite extra smak till skorpan. Om du väljer att göra din egen hemmagjorda skorpa kan du också göra den glutenfri, mjölkfri eller båda om det behövs.
Glutenfri
Använd helt enkelt en glutenfri skorpa. Oavsett om du väljer graham cracker eller vanlig så se bara till att den är glutenfri. Alla andra ingredienser borde inte vara något problem.
Lagring
Denna paj måste kylas. På grund av glasyren/gelén i pajen kan den inte frysas. De färska jordgubbarna i pajen kan också börja bli mjuka snabbt. Den äts bäst under de första 2 dagarna.
Recept
Enklare jordgubbstårta
Utrustning
Ingredienser 1x2x3x
- 1 Graham Cracker Crust
- 2 kvart jordgubbar
- 1 kopp socker
- 2 matskedar majsstärkelse
- 1 kopp vatten
- 3 oz jordgubbsgelatin liten ask
Instruktioner
-
I en liten kastrull värms vatten, majsstärkelse och socker och vispa tills det är jämnt och bubbligt.
-
När blandningen kokar, ta bort den från värmen och rör ner gelatin. Låt svalna medan du arbetar med resten av pajen.
-
Vask och halvera jordgubbarna. Fördela jordgubbarna i din graham cracker crust. Du kan också använda en vanlig pajbotten som är förgräddad.
-
Häll långsamt gelatinblandningen över de arrangerade jordgubbarna i pajskalet. Om du häller långsamt hjälper du jordgubbarna att stanna där du lägger dem.
-
Förflytta försiktigt pajen till kylskåpet och låt den svalna i minst 2-3 timmar innan den serveras. Bäst om den får svalna över natten.
Mer jordgubbsrecept
- Creämig jordgubbsglassrecept – 3 ingredienser
- Götiga jordgubbsmagiska bars recept
- Enkla jordgubbsprässel-salladdipp recept