Om du vill veta, Räknas snabbmat som detaljhandel? Fortsätt att läsa den här artikeln. Snabbmat är en kommersiellt framgångsrik verksamhet i världen.
Ökad försäljning i en snabbmatsrestaurang är nyckeln till att uppnå en lönsam och varaktig verksamhet.
Det är därför du ständigt måste locka till dig kunder. Här är de bästa idéerna för att öka försäljningen i en restaurang.
Varje idé är beskriven så att du kan tillämpa den i din verksamhet.
Räknas snabbmat som detaljhandel?
Ja, snabbmat räknas som detaljhandel. Faktum är att snabbmat ligger under kedjan för livsmedelsdetaljhandeln genom franchiserade restauranger.
Fastfoodföretag startar på den lokala marknaden eller i en stormarknad. De har direkt kontakt med sina kunder. Alla stormarknader, en butik innehåller snabbmat objekt för kunderna.
Att göra din snabbmat detaljhandelsrestaurang har en kraftfull och minnesvärd identitet är mycket komplicerat. För detta måste du först och främst definiera ditt värdeerbjudande.
Det vill säga, vad ger din restaurang dina kunder som konkurrenterna inte kan erbjuda dem.
Hur ökar man försäljningen inom snabbmat?
Vi presenterar dig den definitiva guiden med de bästa idéerna för att öka försäljningen i en snabbmatsrestaurang.
Alla är lätta att tillämpa. Det spelar ingen roll om din restaurang är stor eller liten, vi har bra idéer för alla!
Skapa din restaurangwebbplats
På de datum som kör en restaurangwebbplats är grundläggande. Men eftersom det är ett viktigt marknadsföringsverktyg är det inte nödvändigt att komma ihåg det.
Antalet restauranger som inte har någon internetnärvaro är fortfarande förvånande. Och om du inte finns på internet existerar du inte för många potentiella kunder.
Hur som helst behöver du inte engagera dig för mycket. Att skapa en enkel webbplats bör inte ta mycket tid och pengar. Faktum är att ju enklare desto bättre.
Din meny, din plats, några foton av dina huvudrätter, ett telefonnummer för bokning och lite annat.
Sätt ditt brev på nätet
Kunderna gillar att surfa på internet innan de går till en restaurang. Om du inte har din meny på din webbplats missar du många möjligheter att få försäljning på en restaurang.
Menyn är den mest sökta sidan på en restaurangs webbplats. När kunderna är säkra på att du kan erbjuda dem det de söker är det då de kan göra bokningen.
Förlora dem inte att anstränga sig för mycket för att hitta din bokstav, annars förlorar de sitt intresse. Se till att det läser sig bra.
Inte att ta ett foto av ditt brev och ladda upp det på din webbplats. Det kommer inte att hjälpa dig att fängsla dina kunder.
Skapa en egen blogg
En blogg är ett utmärkt verktyg för att skapa en gemenskap av följare kring din restaurang. På så sätt kan du dela med dig av livet i din restaurang.
Samma anekdoter, intressanta upplevelser, hemliga recept, goda affärsmetoder,… Allt som kan vara av intresse för dina kunder.
Din blogg blir ett verktyg för att kommunicera med omvärlden.
Bloggning kan vara väldigt lat, men det behöver inte vara så illa. Du behöver inte publicera något varje vecka.
Det är bättre att publicera något av kvalitet varje månad, dina kunder kommer att uppskatta det mycket mer.
Gör ditt brev öppet för andra dieter
Om du försöker öka försäljningen i en restaurang är det bra att göra små förändringar i din meny. Tänk på att fler och fler människor följer en specifik diet eller har matrestriktioner.
De vanligaste är veganer, laktosintoleranta eller celiakier.
De här personerna brukar välja restauranger mycket noggrant för att säkerställa att de kan njuta av sin mat. Dessutom tenderar dessa typer av människor att negativt värdera att inte ha alternativ som är anpassade för dem.
Du kan märka detta i betygsättningen på sociala nätverk. Därför rekommenderas det att du tar med den här typen av alternativ i ditt brev och gör det känt på din webbplats. På så sätt kan du öka försäljningen av en restaurang.
Definiera ditt värdeerbjudande
Det är ganska svårt att definiera ditt värdeerbjudande eftersom du framför allt måste utgå från dina kunders eller dina framtida kunders uppfattning.
När du har ditt värdeerbjudande klart och tydligt kan du förstärka din varumärkesidentitet.
Om du vill att din restaurang ska identifiera sig med romantiska middagar måste du se till att dina kunder uppfattar det så och att du erbjuder lämpliga tjänster.
Rätterna bör till exempel vara mer sofistikerade än om du positionerar dig inom ett snabbmatskoncept.
Analysera dina kunder
Nej, du behöver inte skapa någon form av Big Brother i din restaurang. Tack vare deras kommentarer på sociala nätverk och specialiserade sidor kan du förstå hur kundernas upplevelse har varit.
Problemet är att den här typen av kvalitativ analys är mer komplicerad än vad den kan verka. Varje kund kan använda olika ord för att uttrycka samma idé.
Det krävs därför en specifik metodik för att kunna identifiera styrkor och förbättringsområden för din restaurang.
Samarbeta med matleveransappar
Matleveransappar blir alltmer populära. Det är en bra resurs för alla restauranger att expandera utöver de bord som finns tillgängliga i lokalerna.
Så kan du enkelt öka försäljningen i en restaurang.
Många av dessa appar erbjuder intressanta tjänster som extra rabatter eller feedback från dina kunder.
Detta alternativ är mycket intressant för att locka nya kunder som annars inte skulle ha känt till din existens.
Samla in kundernas recensioner
Har du precis stått i lokaltidningen som en av de bästa restaurangerna i stan?
Förmedla det till hela världen !!! Dela nyheten på dina sociala nätverk, på din webbplats, i ditt nyhetsbrev och vid dörren till din restaurang om det behövs.
Du måste ta vara på detta goda tillfälle. På så sätt skapar du mun till mun och dina kunder kommer att rekommendera din restaurang till sina vänner.
De kommer också att vilja gå till den trendiga restaurangen som alla pratar om.