Du är redo för en utomhusfest och grillfest. Kanske är det till och med ett sommarpoolparty. Du har gått till poolbutiken och skaffat poolrensare och poolbelysning. Du har myggnätstältet på terrassen, citronellaljusen och solteet redo. Men när du ska tända din utomhusgrill…
Oj! Glömde att köpa propan!
Det är därför vi gillar naturgasgrillar istället.
I den här artikeln får du veta:
- Naturgasgrillar vs propan vs propan vs propan. Kol
- Hur du konverterar din grill från propan till naturgas
- Bästa billiga gasolgrillar
- Hur du får rökig smak med en gasolgrill
- Kostnader för propan vs. Naturgas
Naturgasgrillar vs. propangrillar vs. kolgrillar
Vissa människor svär på gammaldags kolgrillar. Kol har fördelen att det är lätt att hantera värmen. Genom att sprida ut kolen i grillen kan du ha olika områden med hög eller låg värme. Du kan göra samma sak med en gasolgrill genom att vrida upp eller ner lågan. Kol ger dock en traditionell smak. Och vi talar inte om smaken av tändvätska! Om du använder träkol och tändvätska ska du se till att kolen är helt klara (grå askig färg) och att lukten av tändvätska har brunnit bort innan du lägger mat på grillen.
Men när du väl bestämmer dig för att gå över från träkol till gasolgrillar är det den stora debatten om gasolbränslet i gasolgrillar – naturgas eller propan?
Omkring två tredjedelar av de gasolgrillar som säljs i USA är gasolgrillar med propan. Det är enkelt, det är portabelt, det är tillgängligt i många livsmedelsbutiker och apotek. Det enda problemet är när man glömmer att fylla på den. Det finns inget bättre än att ha en fin filé på grillen när lågan slocknar. Ännu roligare om du har besök.
Med en naturgasgrill (den andra 1/3 av de gasgrillar som säljs i USA) behöver du inte oroa dig för när kolet är klart eller om du har en full tank med propan. Slå på den och den är där. Du får aldrig slut på värmekällan eftersom din naturgasförsörjning är kontinuerlig.
Kan jag konvertera min gasgrill från propan till naturgas?
Om du har en grill som för närvarande använder propan kan du konvertera den till naturgas. Vi rekommenderar dock att du kollar tillverkarens webbplats för att ta reda på vad de rekommenderar. På vissa grillar kan du ogiltigförklara garantin om du konverterar grillen från propan till naturgas. Andra säljer konverteringssatser specifikt för sitt grillmärke. Och nyare grillar kan innehålla anslutningar för både propan och naturgas, och du kan välja att installera det som passar dina behov.
Propangas brinner varmare än naturgas och därför är ventilerna konstruerade för ett lägre gasflöde på en propangasgrill än på en naturgasgrill. Om du helt enkelt försöker ansluta din nuvarande propangrill till naturgas kommer lågorna att bli mycket små och grillen kommer inte att värmas upp ordentligt. (Dessutom kan det vara superfarligt!)
Det säkraste och enklaste sättet att konvertera en flytande propangrill till naturgas är med ett konverteringssats som tillhandahålls av tillverkaren.
Så konverterar du din gasgrill till naturgas
Det finns ett par steg för att konvertera och sedan installera en naturgasgrill.
För det första ska du köpa ett konverteringssats för naturgas för gasgrillar från tillverkaren av din grill. Installera de nya delarna genom att noga följa instruktionerna.
Därefter kontaktar du ett lokalt VVS-företag för att få en naturgasledning dragen från din mätare till platsen för grillen, även känd som en gasgrill naturgasanslutning. Din rörmokare vet detta, men se till att gasledningen grävs ner tillräckligt djupt för att uppfylla lokala krav, och inte någonstans där du planerar att plantera en trädgård! (Fråga oss hur vi vet…)
Denna video visar hur du konverterar din gasolgrill till naturgas.
Bästa billiga gasolgrillar
Och efter att ha läst om hur man konverterar en grill från propan till naturgas kanske det skulle vara enklare att köpa en ny grill och bara börja om på nytt.
Om du funderar på att köpa en ny naturgasgrill finns här några resurser.
The Spruce Eats: De 6 bästa naturgasgrillarna 2019
BioHackers: Du kan också handla baserat på de mest populära gasgrillarna på Amazon.
Så får du rökig smak med en gasgrill
”Men hur får jag den rökiga smaken om jag har en gasgrill?” frågar du dig kanske. Det är ganska enkelt.
Du kan ge din mat röksmak genom att använda flytande rök. (Ick). Eller så kan du använda träflis i din gasolgrill.
Att blanda in röksmaken i maten tar tid. Rökning bör användas till större köttstycken som ska ligga på grillen i 20-30 minuter med grilllocket nedfällt. Du kommer trots allt inte att röka en grillad hamburgare. Du pratar om de goda sakerna – oxbröst, portvinskött eller revbensspjäll.
Ved för rökning finns vanligtvis tillgängligt färdigskuret i flisor eller mindre bitar. Du kan hitta det i livsmedelsbutiken i närheten av picknickförnödenheterna.
Ditt val av träflis beror på vilken typ av mat du ska tillaga. Här är en guide från folket på Char-Broil:
- Fruktträ som pekannötter, äpplen och körsbär ger köttet en rökig sötma.
- Hickory ger en starkare röksmak och passar bra till djärvare köttstycken som fläskkarréer och revbensspjäll.
- Mesquite är det starkaste rökande träslaget och passar utmärkt för rökning av mörkt kött.
För att användas på din gasolgrill måste veden blötläggas i vatten för att bli helt mättad. Detta är viktigt! Du kan inte bara doppa träflisorna i vatten och få samma resultat.
När du är säker på att träflisorna är helt mättade ska du inte bara slänga dem på grillen! Du måste samla ihop veden så att den kan glöda på grillen och producera rök. Det finns två enkla alternativ. Det ena kräver förplanering (köp en rökbox till din grill). Det andra använder något som du har i ditt kök – aluminiumfolie. Linda in spånen löst i folien och stansa några hål i toppen för att släppa ut rök. Lägg nu paketet på grillen. Voila! Du har nu en rökare!
Säkerhetstips: Träflis i aluminiumfolie kan smälta i över 24 timmar efter att de använts, och kan smälta soptunnor av plast och antända sopor, även om de känns svala vid beröring. De använda foliepaketen bör blötläggas helt i vatten eller placeras i en brandsäker behållare. (Återigen… fråga oss hur vi vet.)
Kostnad för naturgasgrill jämfört med propangrill
Naturgas är betydligt billigare än propan när man utvärderar bränslekostnaden. En modell av en naturgasgrill är dock vanligtvis dyrare än en propangrill. Dessutom måste du anlita en rörmokare för att dra en gasledning från din mätare till grillplatsen. Med det sagt kan bekvämligheten med en naturgasgrill helt enkelt inte slås!
Om du befinner dig på en avreglerad naturgasmarknad som Ohio, Michigan eller Georgia kan du välja din naturgasleverantör. På NaturalGasPlans.com kan du välja en naturgasplan med fast pris och slippa de fluktuerande naturgaspriserna från elbolaget!
Oavsett om du befinner dig på en avreglerad naturgasmarknad eller inte kan ditt lokala naturgasbolag erbjuda rabatter och incitament för att använda naturgas. Kontrollera med ditt lokala elbolag om de har några särskilda sommarrabattprogram för naturgasgrillar, naturgaseldstäder eller naturgasgeneratorer (eftersom sommaren också är orkansäsong).
Det är dags att tända grillen och börja laga mat!