Mjölkallergi vs mjölkintolerans

När vi tänker på mjölk tenderar vi att tänka på alla produkter som är gjorda av mjölk, t.ex. yoghurt, smör, glass, ost, choklad osv. Mjölk är den vita vätska som vi dricker och som produceras av hondjur, oftast från kor, får eller getter. Mjölk är den primära näringskällan för spädbarn innan de kan smälta andra typer av mat.
I många kulturer i världen, särskilt i västvärlden, fortsätter människor att konsumera mjölk efter spädbarnsåldern; människor är undantaget i den naturliga världen när det gäller att konsumera mjölk efter detta skede i livet. Men vad händer när du upplever obehagliga biverkningar när du konsumerar mjölk?

Vad är en mjölkallergi?

En matallergi är en negativ reaktion som involverar ditt immunförsvar som felaktigt behandlar mjölkproteinet som ett hot. Vanligtvis tar det bara en kort tid innan symtomen på en mjölkallergi visar sig, ofta inom 2 timmar. Utan medicinsk hjälp kan detta leda till anafylaxi som kan vara dödlig.

Vad är symptomen på en mjölkallergi?

Symtom på mjölkallergi kan komma mycket snabbt. Symtomen omfattar bland annat:

• Hudutslag eller nässelutslag
• Svullnad tunga eller läppar
• Frysningar och trängningar i bröstet
• Kräkningar, Röda och rinnande ögon
• Svårt att andas
• Kräkningar, illamående eller diarré

Det är viktigt att rådgöra med din husläkare om du tror att du kan ha en mjölkallergi. De vanligaste allergitesterna är ett hudpricktest eller ett blodprov för att leta efter förekomsten av immunglobulinantikroppar (IgE). En mjölkallergi kan hanteras genom att undvika mjölkprodukter och administrering av adrenalin (adrenalin) om symtomen blir svåra.
Du kan läsa mer om mjölkallergi här.

Kan man bli allergisk mot mjölk senare i livet?

Ja, det kan man. Mjölkallergi är vanligt hos spädbarn och småbarn, men man tror att över 80 % av barnen växer ifrån sin allergi när de är 16 år. Även om en mjölkallergi ibland kan växa bort finns det en chans att den kan finnas kvar hos dig hela livet.

Innses det ett test för mjölkallergi?

Om du känner att du kan vara allergisk mot mjölk är det viktigt att du besöker din husläkare. Vid din konsultation kan din läkare hänvisa dig till ett hudstickstest. Under detta test prickas din hud och utsätts för små spår av proteiner som finns i mjölk och övervakar en reaktion. Du kan också få ett blodprov som mäter ditt immunsystems reaktion på mjölk. Detta mäter mängden IgE-antikroppar i ditt blod.

Vad är laktosintolerans?

Laktosintolerans är ett tillstånd som inte kan växa bort eller botas. Det är ett vanligt matsmältningsproblem där kroppen inte kan smälta laktos, som är ett socker som finns i mjölkprodukter. Generellt sett föds vi med laktasenzymer som bryter ner sockret i matsmältningskanalen. Med tiden kan det dock hända att kroppen inte kan producera tillräckligt med detta enzym, vilket leder till laktosintolerans.

Vad är symptomen på laktosintolerans?

Tecknen på laktosintolerans kan ofta förväxlas med mjölkproteinintolerans och/eller mjölkallergi, även om en person kan lida av både mjölkproteinintolerans och laktosintolerans. Symtomen kan börja mellan 30 minuter till 2 timmar senare och kan inkludera:

• Blåsthet i buken, smärta och kramper
• Flatulens och gaser
• Nausea
• Gurgla i magen
• Diarré

Observera att förstoppning inte är ett symptom på laktosintolerans.

Hur skiljer sig laktosintolerans från mjölkallergi och mjölkproteinintolerans?

God fråga! Det kan vara mycket förvirrande att sätta sig in i skillnaden mellan alla tre tillstånden som innebär besvärliga symtom när mjölk konsumeras. Mjölkallergi och mjölkintolerans är reaktioner på proteinet som finns i mjölk, medan laktosintolerans är en matsmältningsreaktion på sockret som finns i mjölk.
Om en person med laktosintolerans dricker mjölk kan han eller hon drabbas av besvärliga symtom som liknar en mjölkproteinintolerans. Mjölkallergi kan däremot vara potentiellt dödlig, vilket inte är fallet med mjölkintolerans eller laktosintolerans.
Vi har skapat denna infografik nedan för att visa dig skillnaden mellan de tre tillstånden:

Dela denna infografik på din webbplats

Vad är mjölkintolerans?

Vidste du att det uppskattas att 45 % av befolkningen lider av en matintolerans†? Till skillnad från en födoämnesallergi där symtomen kommer snabbt kan symtomen vid födoämnesintolerans visa sig relativt långsamt. Symtomen är inte livshotande, till skillnad från en matallergi, men de är ofta besvärliga och kan påverka din livskvalitet. En mjölkintolerans är inte nödvändigtvis livslång och mjölk kan ibland återinföras efter en period av eliminering.

Vad är tecken och symtom på mjölkintolerans?

Mjölkintolerans (proteinintolerans) orsakar en fördröjd reaktion, det tar upp till tre dagar innan den ger symtom, och kan resultera i ett brett spektrum av symtom, som t.ex:

• Ressibel tarm (IBS)
• Bloating
• Migrän/huvudvärk
• Ledsmärtor
• Ledsmärtor
• Aandningsproblem
• Trötthet
• Hudproblem, såsom akne och eksem

Om du har en mjölkproteinintolerans bör du undvika all animalisk mjölk eftersom mjölken från kor, får och getter alla är mycket lika varandra, såvida de inte testas individuellt.
För mer information om mjölkintolerans kan du läsa vår rådgivningssida för att få information om hur man testar för mjölkintolerans, hur du får i dig tillräckligt med kalcium när du undviker mjölk och mjölkfria livsmedel.
Det är också värt att notera att som individer är det inte säkert att det som en person kan reagera på är detsamma som en annan person. Här på yorktest kallar vi detta för ditt eget ”matfingeravtryck”.
Om du tror att du kan vara intolerant mot mjölk kan det finnas andra matintoleranser du kan ha som du kanske inte inser. Man uppskattar att 45 % av alla människor har någon form av livsmedelsintolerans och i genomsnitt reagerar de med positiva reaktioner på cirka 5 olika livsmedel som kanske inte innehåller mjölk. Därför är det värt att överväga ett IgG-test för livsmedelsintolerans†.

Hur testar man för mjölkintolerans?

Trots att symtomen på mjölkintolerans kan vara mindre allvarliga än en allergisk reaktion kan de ändå vara mycket störande för en persons liv. Om du har rådfrågat din husläkare om dina symtom och de har uteslutit alla underliggande tillstånd bör du kanske ta en närmare titt på din kost.
Tester för matintolerans i allmänhet erbjuds för närvarande inte på NHS. Yorktest, Europas ledande leverantör av tester för matintolerans, har dock tillhandahållit tester privat i över 35 år. Deras tester inkluderar en kontroll av mjölkspecifika IgG-antikroppsreaktioner – detta inkluderar komjölk, getmjölk och fårmjölk, beroende på typ av test.

Vad är ett matintoleranstest?

yorktests program för matintolerans analyserar dina IgG-reaktioner på upp till 208 ingredienser i mat och dryck. Det är ett enkelt fingerstickprov från hemmet till laboratoriet som ger näringsmässiga konsultationer med en registrerad näringsterapeut och extra stöd för att optimera din kost.

Vidare support

Oavsett om det är för att ställa en snabb fråga eller köpa ett test kan du hitta oss på livechatten, eller så kan du ringa vårt vänliga kundvårdsteam på vårt kostnadsfria telefonnummer: 0800 074 6185.

Liked this? Du kanske också är intresserad av:

Sida med råd om mjölkintolerans – Vill du läsa mer om mjölkprodukter? Den här sidan är din guide till mjölkintolerans – inklusive verkliga vittnesmål från personer som har reagerat på komjölk, känna igen mjölkfria livsmedel och förklaringen av skillnaden mellan laktosintolerans och mjölkproteinintolerans.
5 matbyten för dina matintoleranser – visste du att en genomsnittlig person reagerar på mer än en ingrediens i mat och dryck? Ta reda på vilka andra alternativ du kan ha som stöd för din eliminationsdiet, genom att följa ett yorktestprogram.
Balansera dina näringsämnen – Du behöver inte oroa dig när det gäller att förlora näringsämnen på en eliminationsdiet, så länge din kost är balanserad och varierad. Den här artikeln förklarar vilka andra alternativ som finns där ute vilket inkluderar, kalcium, järn och en rad vitaminer

† yorktest definiera matintolerans som en matspecifik IgG-reaktion
yorktest rekommenderar att du diskuterar alla medicinska bekymmer du har med en allmänläkare innan du påbörjar ett yorktestprogram
yorktest definiera matintolerans som en matspecifik IgG-reaktion. Vår information är avsedd att ge näringsmässiga råd för kostoptimering. yorktest gör inte anspråk på att behandla eller bota symtom och rekommenderar att du diskuterar eventuella medicinska problem som du har med en allmänläkare innan du påbörjar ett yorktest-program.

Välj det test som passar dig

Vad våra kunder säger om oss på Trustpilot

Trustpilot

Customer Testimonials

”Det känns som om jag är i en ny kropp! Jag är så mycket friskare. Jag kan inte säga hur otroligt annorlunda jag har känt mig sedan dess!”

Läs Emilys berättelse

Sally Gunnell OBE, 52: Energinivåer

”Jag vaknar inte lika mycket på natten, jag har inte lika mycket kläm i näsan och jag har så mycket mer energi”

Läs Sallys berättelse