Bakad lax i folie
Lax i folie är ett enkelt sätt att tillaga lax. Det ger också fantastiska resultat eftersom bakad lax är fuktig, saftig, mör och sprängfylld av smaker.
Jag älskar också att ugnen gör allt arbete och du har en mycket kort aktiv tid. Dessutom finns det ingen plåt eller bakplåt att diska.
Andra recept du kanske gillar
- Honung vitlökslax
- Kryddig honungslax i folie
- Honungslimélax
Honungs vitlökssmörsås
I mitt senaste inlägg, delade jag med mig av mitt recept på honungssmör med vitlök. Nu lär jag dig hur du använder det för att göra den här fantastiska laxen med honungssmör i folie, som kanske är den enklaste middagen du kommer att göra!
Den aktiva tiden är 10 minuter; gör den superenkla honungs vitlökssmörsåsen, slå in laxen i folie med honungs vitlökssmöret och middagen är klar!
Skriften för att göra den bästa bakade laxen i folie är att klappa laxen torr med hushållspapper. Du vill inte att laxen ska simma i vattnig sås efter att den bakats. Jag brukar lägga hälften av honung-vitlökssmöret i folien.
När laxen är bakad i ugnen skulle jag packa upp folien och skeda ut lite av fiskvattnet som sipprat ut från laxen. Det spädde ut den fantastiska såsen och jag är inte ett stort fan av den fiskiga smaken.
Dryp resten av honung-vitlökssmöret över den bakade laxen och pressa lite färsk citronsaft över laxen innan servering. Du kommer att få den mest fantastiska och läckra laxen någonsin.
Hur många kalorier per portion?
Detta recept innehåller endast 330 kalorier per portion.
5 Secrets to 20 Min Dinners
Få knep för snabba & enkla måltider!
Ingredienser
- 1 lb. (0.4 kg) laxfilé
- salt
- mald svartpeppar
- mald svartpeppar
- lökklyftor
Honung vitlökssmör
- 2 matskedar osaltat smör, smält
- 2 matskedar honung
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 1/4 tesked salt eller efter smak
- 3 streck cayennepeppar, valfritt
- 1 tesked hackad persilja
Instruktioner
- Förvärm ugnen till 400°F (207°C).
- I en liten skål smälter du smöret i mikrovågsugn, ca 10-15 sekunder. Tillsätt honung, vitlök, salt, cayennepeppar (om du använder den) och hackad persilja.
- Lägg ut två stora ark aluminiumfolie. Se till att de är tillräckligt stora för att täcka och slå in laxen. Lägg laxen ovanpå och krydda med salt och malen svartpeppar på båda sidor av laxen. Lägg 1/2 av smöret med honung och vitlök på fisken. Sprid ut ordentligt. Slå in folien ordentligt så att det inte läcker ut något.
- Bakas i ugnen i 15 minuter. Dra upp folien och skeda ut det extra vatten som sipprat ut från laxen. Ringla över laxen med resten av honung- vitlökssmöret, pressa lite färsk citronsaft på laxen och servera genast.
Näringsinformation
3
Portionsstorlek
3 personer
Mängd per portionKalorier 330Total fett. 17gMättat fett 6gUnomättat fett 0gKolesterol 103mgNatrium 263mgKolhydrater 13gFiber 1gSocker 12gProtein 30g
- Dela
- Tweet
- Pin12.4K