Hur man gör en enkel och god hemlagad mokka, ingen espressomaskin eller varm chokladblandning behövs.
Hälsningar på onsdag! Jag ska hålla det kort idag eftersom jag är säker på att vi alla fortfarande återhämtar oss från måndagen, och dagens recept är en så enkel njutning att jag inte känner att det behöver säljas i massor.
Det är choklad och kaffe. Vad mer behöver du veta?
Det stämmer. Innan hälsosamma januari börjar delar jag med mig av en sista snabb och enkel morgongodis, min hemgjorda mocka!
Jag har delat med mig av ett gäng enkla kafferecept på sajten tidigare, min White Chocolate Peppermint Mocha, Eggnog Latte, Pumpkin Spice Latte och Caramel Macchiato, men den här hemgjorda mockan är den enklaste av dem alla.
Allt du behöver för att göra den är fem ingredienser och en mason jar. Häll allt tillsammans i burken, skruva på locket och skaka skaka skaka skaka för att blanda och verkligen arbeta upp lite skum. Häll upp i en kopp och njut.
Se även: White Chocolate Mocha
Denna mocha är söt, chokladig och tar knappt mer tid att göra än att tillsätta grädde och socker till ditt morgonkaffe så det kan vara den slängda godiset som hjälper dig genom en galen upptagen morgon eller något att smutta på söndagsmorgon medan du läser i sängen.
Tips på recept för hemgjord mokka
- Om du inte har en masonburk med lock kan du värma upp allt tillsammans på spisen i en liten kastrull och vispa kraftigt.
- Troktigt varmt ute för varmt kaffe? Gå och gör en Iced Mocha!
Enklare hemlagad mokka
Skriv ut Pin
Utrustning
-
Masonburk med lock, valfritt
-
Kökshandduk, valfritt
Ingredienser
- ▢ 1 till 2 matskedar (12g till 25g) strösocker efter smak
- ▢ 1 matsked (5g) osötad kakaopulver
- ▢ 1 matsked vatten utelämna om du använder mason jar-metoden
- ▢ 1 kopp varmt kaffe
- ▢ ¼ kopp mjölk valfri procentandel
- ▢ 1 matsked tjock grädde valfritt
- ▢ Vispad grädde för toppning, valfritt
Instruktioner
Häll eller mikrovågsugn
-
I en liten kastrull eller en mikrovågsugnssäker kopp rör du ihop socker, kakaopulver och vatten. Värm på spisen (eller i mikrovågsugnen i cirka 15 sekunder) och rör om tills socker och kakaopulver löses upp och såsen är helt slät.
-
Rör i kaffe och mjölk och fortsätt värma tills det ångar (cirka 30 sekunder i mikrovågsugnen). Om du gör på spisen kan du vispa blandningen kraftigt tills den blir skummig. Häll upp i en kopp, toppa med vispad grädde om så önskas och njut!
Mason Jar Method
-
Kombinera alla ingredienser utom vatten och valfri vispad grädde i en mason jar. Skruva fast locket ordentligt och omsluta toppen med en handduk (om din burk skulle läcka). Ge några mycket goda skakningar, tills allt är välblandat och blandningen är skummig.
-
Häll upp i en mugg och mikrovågsugn i 30 sekunder eller tills det ångar. Toppa med vispad grädde om så önskas. Njut!
