Korvfyllda jalapenos

Dessa korvfyllda jalapenos är den perfekta aptitretaren – jalapeñohalvor som är fyllda med en korv- och ostblandning för en ostig och kryddig aptitretare. Perfekt för matchdagen eller för sällskap.

PIN IT FOR LATER!

Sausage Stuffed Jalapenos

Om du känner mig, eller om du har läst här ett tag, vet du att jag inte är någon stor sportmänniska. Jag är inte emot dem och jag hatar inte att titta på dem. Jag tror att jag bara saknar det där tävlingsbenet i min kropp. Jag tycker alltid synd om förloraren. Så ja, jag har svårt att verkligen komma in i tävlingsaspekten, som är en stor del av sport.

Men en sak som jag gillar är maten. Alltid maten. 🙂

Så det är bara naturligt att jag börjar fundera på de bästa typerna av mat och aptitretare för när andra tittar på matchen, eller hur? Det är den delen som jag alltid kan sätta mig in i. Och när jag tänker på sport och människor som sitter runt omkring och hejar på sitt favoritlag tänker jag på enkel, handhållen mat. Något som inte är krångligt, men som är tilltalande för publiken.

När jag först började tänka på det kom jag att tänka på jalapeno poppers. Jag älskar dem. Jag kan inte få nog. Bakade eller stekta – det spelar ingen roll. Jag visste också att jag behövde förändra saker och ting lite.

Det första som dök upp i mitt huvud var mina favoritkorvfyllda champinjoner. (En annan favoritförrätt!!!) Och sedan slog det mig – vad händer om jag kombinerar de två? Tänk om jag fyllde jalapenos med korv- och färskostblandningen i stället för med svamp?

Och som tur var blev det en stor succé. Till och med min man – som är en självutnämnd jalapenohatare – åt sin beskärda del av dessa. De är kryddiga och fulla av smak, och den perfekta aptitretaren för att titta på basketboll, enligt min mening. Eller för vilket tillfälle som helst som du behöver en aptitretare. Eller servera dem till fredagsmiddag – jag vet att jag skulle bli nöjd med dem!!

Om du är en älskare av fyllda jalapenos är detta ett måste att prova!

Hur man gör korvfyllda jalapenos

1. Den svåraste biten med det här receptet på fyllda jalapenos är att halvera jalapenos och ta bort kärnorna. Se till att du bär handskar så att du inte får kryddiga fingrar! När jalapenos är halverade och kärnade gör du så här:
2. Gör korven i en stekpanna tills den är brynt och genomkokt.
3. Men lägg färskosten och parmesanosten i en skål. Lägg den kokta korven i ostarna och tillsätt sedan salvia och persilja. Rör ihop allt detta.
4. Ta var och en av jalapenohalvorna och fyll dem med korvfyllningen. Placera de fyllda halvorna på en bakplåtspapper eller i en ugnsform.
5. Bak dem i en förvärmd ugn tills jalapenos är lite mjuka och fyllningen ska vara brynt, cirka 30 minuter.
6. Servera dem varma!

Kan man göra fyllda jalapenos i förväg?

Om du inte vill göra dem från början till slut i förväg kan du göra en del förberedelser för att göra dem superenkla när det är dags för match.

• Du kan göra fyllningen i förväg och förvara den i en lufttät behållare i kylskåpet. Du vill låta den komma till rumstemperatur i ungefär en halvtimme så att den är tillräckligt mjuk för att kunna skopa för att fylla jalapenoserna. Du kan också halvera och fröa bort jalapenoserna i förväg.
• Du kan fylla jalapenoserna, men inte grädda dem förrän precis innan du är redo att servera dem. Jag skulle inte göra detta för långt i förväg eftersom det skulle vara svårt att hålla dem täckta och kylda, men detta skulle göra det riktigt enkelt att bara sätta in dem i ugnen.

Mer aptitretare recept

Crockpot BBQ Grape Jelly Meatballs
Slow Cooker Spinach Artichoke Dip
Taco Stuffed Bacon Wrapped Jalapeno Poppers
Sloppy Joe Dip
Maple Mustard Grilled Chicken Wings

Verktyg som används för att göra dessa korvfyllda Jalapenos

Du behöver en stekpanna för att tillaga korven – min favorit är en gjutjärnspanna.
Jag gillar att använda en paringkniv för att skära jalapenos – särskilt för att ta bort fröna.

.