Detta enkla recept på kokosolja och jordnötssmör är både glutenfritt & och veganskt. Mörk choklad marmorerad överallt gör den här hälsosammare godiset SÅ gott!
Ibland är allt du behöver enkelhet.
Så länge den enkelheten inkluderar lite jordnötssmör och choklad, har jag rätt?
Det faktum att den här kokosnötsoljejordnötssmörs-fudgen också är väldigt söt skadar inte heller! Älskar du inte bara marmoreffekten?
KOKOSNÖTOLJA-JORDNÖTTER-FUDGE
Jag har haft en hel del på gång den senaste tiden. Jag har fullt upp med saker som jag måste få gjorda och deadlines som jag måste hålla ögonen på.
Whew!
När livet blir hektiskt och jag går på mindre sömn än vanligt har jag en tendens att bli en smula lat på matavdelningen. Toast med sylt maskerar en måltid och skålar med flingor är lika med lunch. Jösses. Inte idealiskt minst sagt.
En sak är säker, mitt hälsosamma snackspel är ON POINT!
Inträda i denna kalla kund.
Oh, den här fudgen är något alldeles extra.
Föreställ dig den mest överseende, krämiga, chokladiga, jordnötssmöriga, sammetsliknande godiset som bara smälter i din mun. Jag har skurit en bit i fyra rutor och njutit av varje tugga.
En liten elegant marmorering lyfter den här superenkla no bake-godiset till nya höjder.
Det ser så tjusigt ut!
Det räcker att droppa lite smält mörk choklad och dra en tandpetare genom den för att skapa den marmorerade effekten.
Skojigt. 🙂
Tacksamt nog är överdrifter som den här full av hälsosamma fetter som faktiskt inte gör dig fet! Amen till det.
Kokosnötsolja har en mängd hälsosamma fördelar. Kolla -> denna artikel <- för en omfattande titt på kokosolja och några vetenskapligt underbyggda användningsområden.
SÖKAR du fler recept med kokosolja?
Homemade Peanut Butter Cups
Chocolate Chip Freezer Fudge
No Bake Chocolate Coconut Oil Cookies
Sunbutter Cups (Nut Free)
Coconut Oil Popcorn
Honey + Coconut Oil Roasted Peanuts
Have a great day, peeps!
*Originellt publicerat den 29 juli 2015. Uppdaterad 16 april 2020*
Se till att följa mig på sociala medier! Jag älskar att pinna på Pinterest, dela på Facebook och lägga upp bilder på Instagram. Vi ses där. 🙂
Amazon Disclosure: Som Amazon Associate tjänar jag på kvalificerade köp
Detta enkla recept på Coconut Oil Peanut Butter Fudge är både glutenfritt & veganskt. Genomgående marmorerad med mörk choklad. En hälsosammare godbit och SÅ gott!
- FÖR FUDGE:
- 1 kopp jordnötssmör
- 1/4 kopp kokosolja
- 1.5tbsp.lönnsirap
- 1/8 tsk havssalt
- För den marmorerade toppen:
- 1/4cupdunkla chokladbitar
- 1tskokosolja
-
Linera en liten brödform med bakplåtspapper för tjockare kakor som på bilden eller en 8×8 för tunnare kakor.)
I en liten kastrull, smält ingredienserna till fudgen (jordnötssmör, kokosolja, lönnsirap, salt) på medel-låg värme tills de är smidiga. Häll i din förberedda skål
-
I en liten kastrull på medel-låg värme smälter du samman chokladchips och kokosolja genom att röra om tills det är jämnt.
-
Sprid den smälta chokladen över fudgen och använd sedan en tandpetare för att göra den marmorerade effekten genom att dra och virvla tandpetaren genom chokladen
-
Frys in i en timme
-
Skär upp i 16 kvadrater och förvara i frysen. De smälter i rumstemperatur.
