Alla är dåliga, men bara en kan vara den sämsta
Det största tricket som djävulen någonsin har gjort var att övertyga folk om att K-koppar inte bara är snabbkaffe i en liten vakuumförseglad plastkopp. Detta är en sak som jag tror på, och jag tror det ännu mer nu när vi vet att Juicero inte är något annat än en utarbetad apparat som punkterar en påse med fruktkött. Det finns många skäl att inte vilja göra riktigt kaffe. Det tar typ tio minuter och vissa människor (som jag tills jag var 26 år) är skrämda av tanken på att använda en kaffebryggare. Men för dig som inte vill göra ditt eget kaffe eller köpa det på ett kafé finns det ett tredje sätt som inte innebär att du måste lägga 75 dollar på en Keurig. Det tredje sättet är snabbkaffe, en produkt som har funnits i nästan 140 år och som har rykte om sig att vara äcklig som skit.
Men är detta rykte oförtjänt? Det ville jag ta reda på. Så jag köpte sex märken av snabbkaffe – fyra från Walgreens, två från Whole Foods – och testade dem. Min extremt ovetenskapliga smaktestmetod innebar att jag följde de anvisningar som stod på baksidan av burken, tog åtminstone en klunk och hoppades att det inte var för hemskt. På det hela taget skulle jag säga att det bästa snabbkaffet är ungefär lika bra som det du får från en Keurig, och eftersom det är en bråkdel av priset är det därför bättre.
Jag har rangordnat dessa snabbkaffe från bäst till sämst, även om nedgången när listan fortsätter är tillräcklig för att ge dig whiplash.
Mount Hagen Organic Fair Trade
Förutom att ha orden ekologiskt och rättvisemärkt i sitt namn hävdar Mount Hagen på sin etikett att det är ”utsökt” och även ”perfekt”. Även om det inte var något av dessa saker var det definitivt det bästa jag provade under mina oförskräckta äventyr. Men också att den kostar tio dollar och att det krävs kokande vatten för att det hela ska vara värt att stoppa i kroppen. Det är ungefär lika mycket tid, pengar och ansträngning som det tar att göra ett riktigt kaffe som smakar lika bra. Även om det smakade något bättre än Ferrara Instant Espresso (se nedan) är det wayyyyyyy dyrare. Vid en viss punkt måste man fråga sig själv om man lägger för mycket möda på att göra snabbkaffe och om man inte bara ska säga ”fuck it” och göra riktigt kaffe. Mount Hagen Organic Fair Trade Instant Coffee finns vid detta vägskäl. Ja, det är gott, men det höga priset gör att det inte är värt att köpa på samma sätt som Ferrara Instant Espresso.
Café Bustelo
Enbart genom god produktdesign har Café Bustelo lurat fler hipsters att dricka skitkaffe än vad Starbucks har gjort. Men är den snabbkaffeversionen av kaffets PBR bättre? Jag tog delar av recepten för café con leche och iskaffe på behållaren och bestämde mig för att göra ett iskaffe med en massa mjölk i. När jag tillsatte kallt vatten i min Café Bustelo-kopp började det bubbla som ett vetenskapligt experiment i mellanstadiet. Jag fyllde på med lite is och mjölk, och voila! Jag hade gjort ett iskaffe som var något bättre än ett iskaffe från McDonald’s. Det var så gott att jag drack upp det hela, trots att jag var tvungen att dricka ytterligare fem koppar snabbkaffe under den följande timmen.
Ferrara Instant Espresso
För kaffet som jag köpte från Whole Foods–Ferrara Instant Espresso och Mount Hagen – bestämde jag mig för att verkligen satsa. Detta innebar att jag faktiskt kokade vatten i en kastrull. Som namnet antyder är Ferrara Instant Espresso avsedd för att göra espresso, men eftersom jag är dålig på att hälla upp saker slutade det med att jag gjorde mig något som låg halvvägs mellan ett espressoshot och en fullfjädrad Americano. Det var ett slags uppenbarelse. Ferrara har en ”ton” som sträcker sig längre än till ”kaffe” och ”äckligt”. Den här vinner definitivt priset för att vara något som någon faktiskt skulle vilja dricka utan att maskera smaken med mjölk, men jag äger också en kaffebryggare, så jag föredrar att använda min Café Bustelo för att göra ett iskaffe.
Nescafé
Saken med Nescafé är att det är tänkt att det ska vara ganska gott, eller hur? Det var vad jag fick för mig att tro, främst för att namnet låter europeiskt. Efter två omgångar av att bara hälla varmt vatten från mitt handfat direkt i en kopp full av pulverkaffe bestämde jag mig för att blanda upp mitt vattenspel, den här gången genom att koka lite vatten i mikrovågsugnen för att se om det skulle få min skenbart sofistikerade Nescafé att poppa upp. Det visade sig att de borde kalla det ”Nescaf-okay”, för det här är helt okej. Den hade egentligen ingen större smak, men efter min erfarenhet av Folgers och Maxwell house var jag mycket nöjd med det. Till skillnad från de andra kaffesorter som jag hittills har recenserat försökte Nescafé inte vara en halvtaskig simulering av kaffe – det gjorde bara sin egen grej. Det finns heder i det, även om jag förmodligen fortfarande inte skulle dricka detta om jag inte hade fått betalt för det.
Maxwell House
Jag tror att vi alla kan enas om att kaffe inte är brunt socker. Ändå luktar Maxwell House snabbkaffe exakt som brunt socker. Tyvärr smakar Maxwell House snabbkaffe bara som ”generiskt brunt”. Om vi levde i ett Mad Max-liknande postapokalyptiskt helveteslandskap där det inte fanns några fler kaffeplantor och vi alla bara klarade oss på snabbkaffe, skulle jag nog dricka det här. Om vi inte gjorde det skulle jag inte göra det.
Folgers Classic Roast
Detta smakade som det motell vid vägkanten där alla blir mördade i ”No Country for Old Men” förmodligen luktade. Aldrig i mitt liv har jag haft en våt substans i munnen som samtidigt kändes torr. För att ytterligare utplåna alla bevis på att jag någonsin hade haft denna skadliga substans i mitt hus slängde jag burken med Folgers, liksom kaffekoppen som jag drack den ur.
-
– Coca-Cola Coca-Cola
Coca-Cola kombinerar äntligen sina två bästa smaker och skapar Cherry-Vanilla Coke
Varför Thomas Keller anser att ”Farm-to-Table” är absurt
De bästa frukostställena i Atlanta efter en fest, Enligt lokala DJs
Kanske kan vinäger rädda dig
Missa inte våra högst rankade recept
Få det bästa av MyRecipes i din inkorg.