Hur man gör chokladkakepops

Följ mina enkla tips för att göra de perfekta chokladkakepops! Dessa görs med minimala ingredienser och minimal utrustning med ett resultat av bagerikvalitet!

<< Klicka här för att fästa det här receptet >>

Jag vet inte hur det är med er, men mina barn är bokstavligen besatta av cake pops. Lyckligtvis är de tillräckligt enkla att göra hemma så jag kan göra en omgång och förvara dem i frysen för när som helst.

Det är mycket billigare än att gå ut och köpa dem för 1,50 dollar/pop. Det här receptet ger ungefär 60 (beroende på hur stora/små du gör dem) så du får räkna ut det.

Jag ska faktiskt göra det åt dig eftersom jag vill bevisa en sak. 60 tårtbitar skulle ge 90 dollar före skatt. Jag har precis sparat dig en massa pengar genom att byta till hemgjorda. Snälla någon, förstå den referensen.

Cake pops kan låta skrämmande och till och med riktigt svårt att göra. Men i verkligheten är de inte svåra. Lite tidskrävande men definitivt möjliga att göra. Det är till och med något som barnen vill hjälpa till med, särskilt med att smula och blanda.

Sätt barnen i arbete och låt dem förtjäna sitt levebröd (aka cake pops)!

Tips för att göra Cake Pops:

Cake pops kan ibland vara knepiga att få till rätt. Chokladen kan spricka under kylningsprocessen och ibland kan de läcka och kakan sipprar ut i botten. Följ mina enkla tips nedan för att få din cake pop-tillverkning att gå smidigt!

Hur man förhindrar att cake pops spricker:

Under nedkylningsprocessen krymper tårtbullarna lite, men när de kommer till rumstemperatur efter att de doppats i choklad kommer de att expandera. Den expansionen kan göra att chokladen spricker.

För att förhindra att chokladen spricker ska du se till att tårtbullarna inte är för kalla när du doppar dem. Låt de få tårtbollar du arbetar med komma till rumstemperatur i cirka 20 minuter innan du doppar dem.

Arbeta med mindre partier tårtbollar åt gången och låt resten stå i kylskåpet. Jag arbetar med ungefär 8-12 cake pops åt gången.
Du vill också se till att din choklad inte är för varm. Om du smälter den i mikrovågsugn kan den bli lite för varm. Låt den svalna till rumstemperatur i några minuter innan du börjar doppa den.

Hur man förhindrar att cake pops läcker tårta:
Du kanske har gjort cake pops tidigare bara för att en del av cake pops börjar läcka ut i botten. Anledningen till att detta händer är att det finns ett hål i chokladen. När kakan expanderar kommer den att börja sippra ut ur detta hål.

För att förhindra att detta händer, se till att du täcker din cake pop helt med choklad. Det ska inte finnas någon synlig tårta.
Du vill också se till att det inte finns några luftbubblor synliga på din cake pop. Om det finns, använd en tandpetare för att få upp dem och jämna ut chokladen. Gör detta snabbt innan chokladen börjar hårdna!

<<pinn det här receptet till ditt efterrättstavla >>

Alla dina Cake Pop FAQ:

Vilken typ av kaka ska jag använda?

Jag gör mitt recept på chokladkakepop från grunden och använder mitt favoritrecept på glutenfri chokladkaka till basen för chokladkakepoparna. Du kan naturligtvis använda din favoritblandning.

Kan jag halvera det här receptet på chokladkakepops?

Ja, du kan definitivt halvera alla ingredienser om du vill göra färre cake pops. För en halv tårta följer du tårtingredienserna och anvisningarna i mitt recept på glutenfri chokladjordnötsglasskaka med jordnötssmör. Det är redan utskrivet, så ingen extra matematik krävs från din sida 😅

Måste jag använda glutenfri chokladkaka?

Nej. Om du inte gör dessa till någon som äter glutenfritt behöver du inte använda glutenfri chokladkaka. Gör dessa chokladkakebollar med ditt favoritrecept för chokladkaka!

När du gör chokladkakebullarna kanske du vill börja med bara 3 koppar glasyr och lägga till mer vid behov. Du kan behöva mer eller mindre beroende på vilken chokladkaka du använder.

Kan jag göra dessa mjölkfria?

Ja. Följ de mjölkfria substituten i mitt chokladkaksrecept för att göra kakan mjölkfri. Använd sedan min veganska chokladglasyr. Till sist använder du en mjölkfri choklad för att överdraga chokladkakspopsen. Enjoy Life Foods Semi-Sweet Mini Chocolate Chips smälter riktigt bra och är perfekta att doppa.

Behövs det någon speciell utrustning?

Ja och nej. Den enda specialutrustning du behöver för att göra cake pops är slickepinnar. Du kan hitta dem i vilken hantverksbutik som helst, på Walmart, och till och med vissa livsmedelsbutiker har dem i bakningsgången.

Om du vill hoppa över pinnarna helt och hållet kan du göra det. Gör bara tårtbitar, som liknar mina Glutenfria Oreo-tryfflar och med samma doppningsmetod som jag använde för att göra dem.

Kan Cake Pops göras i förväg?

Du kan säkert göra kakpopsreceptet enkelt för dig själv genom att göra vissa delar eller alla kakpops i förväg. Tårtan kan göras en dag eller två innan du är redo att smula sönder den för att göra pops av den.

Du kan också göra glasyren i förväg och förvara den i kylskåpet tills den ska användas. Låt den bara komma till rumstemperatur innan du använder den så att den blir lättare att blanda i kaksmulorna.

Hur man förvarar Cake Pops:

Cake pops behöver inte förvaras i kylskåpet och kan förvaras i rumstemperatur i ett par dagar innan de serveras. Se till att dina cake pops är helt täckta eller förpackade individuellt när du förvarar dem.

Du kan också förvara dina cake pops i kylskåpet. Det kommer att bildas kondens på chokladen om de förvaras i kylskåpet utan att vara täckta. Du kan lägga en pappershandduk under och över cake pops för att hjälpa till att absorbera kondensvattnet. Ta dem till rumstemperatur innan du serverar dem.

En del källor säger att du inte ska frysa in cake pops när de väl är överdragna med choklad. Jag håller inte med om det. Jag fryser mina cake pops och tinar upp dem i rumstemperatur utan problem. Det är det bästa sättet att förvara dem långsiktigt (1-3 månader).

Se bara till att tina upp dem och låt dem komma till rumstemperatur innan de serveras.

Njut!

Har du gjort det här receptet? Lämna ett stjärnbetyg och låt mig veta i kommentarerna! Du kan också lämna ett foto/kommentar på denna pin så att andra kan se det.

Se till att följa mig på instagram och hashtagga #whattheforkfoodblog eller tagga @whattheforkfoodblog – jag älskar att se vad du gör!

Om du älskar det här enkla glutenfria Chex Mix-receptet, se till att följa mig på sociala medier så att du aldrig missar ett inlägg:

| facebook | twitter | pinterest | instagram | youtube |