Blågröna alger (BGA) är en form av cyanobakterier som inkluderar arter som chlorella och spirulina. BGA har kallats ”planetens mest näringsrika livsmedel” och har konsumerats i århundraden i många länder runt om i världen.
Spirulina är ett näringsmässigt kraftpaket med ett proteininnehåll på 60-70 % och många andra näringsämnen som B-vitaminer, järn, magnesium, kalcium och essentiella aminosyror. Spirulina anses inte bara vara en komplett källa till högkvalitativt protein, utan har också en mycket absorberbar form av järn** som gör den till en favorit bland veganer och vegetarianer.
En annan viktig fördel med BGA är att den fungerar som ett kelatbildande medel i kroppen för att avlägsna gifter som tungmetaller**. Tänk dig att spirulina fungerar som en magnet. Den binder till gifter och kan hjälpa kroppen att utsöndra dem. En studie visade att ett tillskott av 500 mg spirulina dagligen i kombination med zinktillskott var tillräckligt för att minska arseniktoxiciteten med nästan hälften!**
Ett av de enklaste sätten att införliva BGA i kosten är genom spirulinakapslar. Vi erbjuder våra egna veganska Spirulina kapslar, som fungerar som en bra näringskälla som alla kan dra nytta av. ** Våra Spirulina kapslar kan tas dagligen med ett glas vatten eller kan dekonstrueras och läggas i en latte.
Singh S. Kate BN. Banerjee UC. Bioaktiva föreningar från cyanobakterier och mikroalger: en översikt. Crit Rev Biotechnol. 2005;25:73-95