En guide till de bästa veganska kycklingnuggets

Växtbaserade hamburgare dominerar den köttfria gången. Men det finns ett livsmedel som har fängslat konsumenter i alla åldrar i årtionden: chicken nuggets. Chicken nuggets har felaktigt anklagats för att bara vara till för kräsna barn, men de är bekväma och läckra (vem säger att det bara är barn som ska få uppleva den konstnärliga enkelheten i en måltid bestående av nuggets, pommes frites och ketchup?) Liksom alla växtbaserade livsmedel har veganska kycklingnuggets genomgått en utveckling – från torra och tygliknande i sina tidigaste versioner till dagens saftiga, krispiga läckerhet. Med så många alternativ tillgängliga nu, var ska man börja? Vi har allt för dig. Här rankar vi de bästa veganska kycklingnuggets. Du får välja den perfekta dippsåsen.

De bästa veganska kycklingnuggets, rankade

Originellt introducerades MorningStar Farms 1975 och har funnits. Det köttfria varumärket ägs nu av Kellogg Company och är fortfarande starkt. Även om varumärket är vegetariskt har det som mål att vara helt veganskt år 2021. Deras Chik’n Nuggets är gjorda av sojaprotein och innehåller 12 gram protein per portion – ungefär fyra nuggets. De finns även i BBQ-smaker.

Rankning (på en skala från 1 till 5)
Smak: 4
Textil: 3
Näringsvärde: 1: 3

Nuggs

Nuggs är en nykomling i världen av växtbaserat kött och har redan fått ett kultliknande följe. Dess företag, Simulate, behandlar sina sojaproteinbaserade nuggets som ett slags teknik: de är för närvarande på version 2.0 efter att ha gjort förbättringar av receptet. De innehåller mer protein än kycklingnuggets med 13 gram per portion, 40 procent mindre fett och inget kolesterol. Enligt varumärket använder man ”avancerad sojaproteinteknik” för att skapa en realistisk vegansk kycklingnugget.

Rankning (på en skala från 1 till 5)
Smak: 4,5
Teknik: 5
Näringsvärde: 5
4

Gardein Crispy Golden Chick’n Nuggets

Gardein, som ägs av Conagra, lanserade sina första frysta produkter 2009 och har blivit en favorit på grund av alla dess alternativ. Dessa köttfria nuggets är gjorda av vete- och sojaprotein och ger 14 gram protein per portion. Fans föreslår att de grillas i cirka en minut efter gräddning för att öka krispigheten.

Rankning (på en skala från 1 till 5)
Smak: 4,5
Smak: 4,5
Sammansättning: 4,5
Smak: 4,5
Smak: 4,5
Smak: 4,5
5
Näringsvärde: 5

Alpha Foods Chik’n Nuggets

Dessa veganska kycklingnuggets är gjorda av soja- och veteprotein och innehåller 10 gram protein och 6 procent av det dagliga värdet av järn per portion. Enligt recensioner smakar dessa nästan exakt som en köttbaserad kycklingnugget, från den krispiga utsidan till den mjuka mitten. Enligt en recension övertygar de till och med köttälskande makar: ”De smakar ganska nära en vanlig kycklingnugget, min man åt dem och vanligtvis gillar han inte växtbaserat kött.”

Rankning (på en skala från 1 till 5)
Smak: 5
Struktur: 5
Smak: 5
Smak: 5
Smak: 5
Smak: 5
Smak: 5
Smak: 5
5
Näringsvärde: 5
Smak: 5
Smak: 5
Teknik: 5 3,5

BOCA Chik’n Veggie Nuggets

BOCA lanserade 1979 en vegetarisk hamburgare, ett annat stabilt vegetariskt varumärke från 1970-talet. Det förvärvades av Kraft Foods år 2000. I dag tillverkar man köttfri köttfärs, stekpannor och veganska kycklingnuggets gjorda av sojaprotein. Dessa krispiga nuggets ger 14 gram protein och 10 procent av det dagliga värdet av järn.

Rankning (på en skala från 1 till 5)
Smak: 4
Struktur: 4
Näringsvärde: 5

365 Everyday Value Breaded Chickenless Nuggets

Dessa prisvärda veganska kycklingnuggets av Whole Foods-märket är gjorda av veteprotein och är kryddade med paprika och rosmarin. En portion innehåller 9 gram protein och 6 procent av det dagliga värdet av järn.

Rankning (på en skala från 1 till 5)
Smak: 4
Smak: 3
Näringsvärde: 2

Quorn Vegan Nuggets (UK)

Historien bakom mykoprotein, den svampbaserade huvudingrediensen i Quorns produkter, är fascinerande. Dessa nuggets är sojafria och innehåller 12 gram protein per portion. Tyvärr innehåller Quorns kycklingnuggets i USA fortfarande ägg, men varumärket har åtagit sig att fånga den veganska marknaden med alla framtida produktsläpp.

Rankning (på en skala från 1 till 5)
Smak: 4
Textil: 4
Näringsvärde: 4
Smak: 4
Smak: 4
Teknik: 4 3

Yves Veggie Nuggets With Whole Whee Breading

Yves Veggie Nuggets tillverkas i Kanada och består av soja- och veteprotein med tillsats av omega-3 och omega-6 fleromättade fettsyror. De innehåller 14 gram protein per portion samt vitaminer och mineraler som vitamin B6, vitamin B12, järn, tiamin, niacin och zink.

Rankning (på en skala från 1 till 5)
Smak: 3
Teknik: 3
Näringsvärde: 5

Fry’s Vegan Chicken Nuggets (UK)

Ett annat brittiskt alternativ, Fry Family Food Companys Chicken-Style Nuggets är gjorda av soja- och veteprotein och innehåller 13 gram protein per portion. Det familjeägda varumärket föreslår att dessa serveras med en krämig, mjölkfri dipp och sötpotatisklyftor.

Rankning (på en skala från 1 till 5)
Smak: 3
Sammansättning:
Näringsvärde: 5

Dr. Praeger’s Classic Chick’n Tenders

Hyllning till Dr. Praeger’s för att de har gjort sina Chik’n Tenders allergivänliga. Dessa veganska nuggets är glutenfria och sojafria. De är gjorda av en blandning av texturerat ärtprotein och belagda med ris- och amarantmjöl i stället för vete. En portion innehåller 14 gram protein och den innehåller 25 procent av det dagliga värdet av järn.

Rankning (på en skala från 1 till 5)
Smak: 3
Sammansättning: 3
Näringsvärde: 5

Wegmans ”Don’t Be Chicken” Meatless Breaded Chicken Style Nuggets

Wegmans gör nu veganska nötköttsmulor, köttbullar, kycklingkotletter och nuggets. Deras Chicken Style Nuggets är gjorda av sojaprotein och innehåller 13 gram protein per portion.

Rankning (på en skala från 1 till 5)
Smak: 3
Sammansättning: 3
Näringsvärde: 3
Smak: 3
Smak: 3
Smak: 3 3