Frysta måltider kan vara en näringsriktig och praktisk del av din viktminskningsplan. Dessa strategier hjälper dig att hitta de hälsosammaste frysta måltidsalternativen.
Du hade ett arbetsmöte som blev försenat och många sysslor väntar på dig hemma. Du är trött, stressad och i behov av tröstmat. Ikväll verkar det som om det är dags att ta en hämtmatbit på vägen hem. Du har trots allt ont om tid och behöver ändå äta, eller hur?Innan du kör fram till restaurangen gör du en mental inventering av din frys och inser att du har flera hälsosamma, tilltalande frysta måltidsalternativ att välja mellan. Du slipper belastningen på din kaloribudget och middagen står på bordet på några minuter.
Ett verktyg för viktminskning?
Frysarmat kan faktiskt stödja dina mål för viktminskning. Flera studier har visat att användningen av måltidsersättningar är en effektiv strategi som en del av en strukturerad viktminskningsplan. Hur kan det vara så? En fryst måltid kan spara hundratals kalorier om den används för att ersätta en kaloririk restaurangmåltid. Frysta måltider ger inte utrymme för felportioner eller för att gå tillbaka för ”bara några fler bitar”. En fryst måltid kan hindra dig från att hoppa över lunch eller middag eller välja snacks av dålig kvalitet i stället för en balanserad måltid. Detta leder ofta till att du känner dig överdrivet hungrig och äter för mycket senare.
Näringskvaliteten hos frysta livsmedel kan vara en överraskande tillgång. Jämfört med konservering som konserveringsmetod behåller frysning bättre vitamin- och mineralinnehållet. Frysta frukter och grönsaker, frysta strax efter skörd, kan ha ett högre vitamininnehåll jämfört med färska livsmedel som har tillbringat flera dagar på varuhyllan (och efter ännu fler dagar i transport).
Finn de hälsosammaste alternativen för frysta måltider
Frysta måltider kan framkalla tankar på frysbrända, färglösa livsmedel. Om du inte har besökt frysmatgången på sistone ska du kolla igen. Även om de typiska, kaloririka och fettrika alternativen finns kvar (1449 kalorier och 58 gram fett för en Hungry Man XXL Roasted Carved Turkey Dinner, någon?) hjälper vi dig att hitta de hälsosammaste frysta måltidsalternativen för att stödja dina viktminskningsmål.
Att hitta rätt frysta måltidsalternativ går längre än att hitta en måltid med ett tilltalande foto eller att kolla vad som är på rea. Läs näringsfaktadeklarationen för att se om ditt val uppfyller dina mål. Kontrollera dessa viktiga avsnitt:
- Portionsstorlek. Det som ser ut att vara en måltid för en person kan ange mer än en portion. Marie Callenders Chicken Pot Pie ser rimlig ut med 410 kalorier och 770 mg natrium per portion, men på etiketten står det att det finns TVÅ portioner i förpackningen.
- Kalorier: Enligt din kaloribudget. Många viktminskningsplaner tillåter 300-400 kalorier per måltid
- Protein: Sträva efter 15 gram eller mer
- Fiber: Sträva efter 5 gram eller mer
- Natrium: Sträva efter 600 milligram (mg) eller lägre för att hålla sig inom det rekommenderade natriummålet på under 2300 mg per dag. Om du har högt blodtryck, hjärtsjukdom eller njursjukdom kan du ha ett dagligt mål på 2000 mg eller lägre.
Vissa märken tenderar att ligga närmare våra näringsriktlinjer än andra. Till exempel innehåller alla Healthy Choice-huvudrätter 600 mg natrium eller mindre. Smart Ones, Amy’s och Luvo är andra märken som tenderar att ha hälsosamma alternativ. Det finns alltid nya erbjudanden i frysgalleriet, så kom ihåg att fortsätta att kontrollera etiketterna och prova att använda MyNetDiary’s verktyg för att jämföra varor.
Kolla på vårt diagram för flera alternativ som uppfyller eller kommer mycket nära våra rekommendationer.
Sundaste frysta måltider
| Produkt | Kalorier | Fett (g) | Protein (g) | Kolhydrater (g) | Fibrer (g) | Natrium (mg) |
| Amy’s Light in Sodium Vegetable Lasagna | 320 | 9 | 16 | 44 | 4 | 340 |
| Healthy Choice Basil Pesto Chicken Power Bowl | 230 | 9 | 20 | 17 | 7 | 600 |
| Healthy Choice Simply Steamers Beef & Red Chili Sauce | 270 | 6 | 17 | 3 | 5 | 550 |
| Kashi Creamy Cashew Noodle Bowl | 360 | 14 | 15 | 46 | 10 | 400 |
| Luvo Chicken Chile Verde | 290 | 13 | 20 | 27 | 7 | 490 |
| Luvo Southwestern Breakfast Bowl | 450 | 15 | 18 | 42 | 6 | 450 |
| SmartOnes SmartMade Mexican-Style Chicken Bowl | 260 | 5 | 21 | 33 | 6 | 530 |
| SmartOnes SmartMade Rosemary Grilled Beef and Vegetables | 270 | 8 | 17 | 30 | 5 | 600 |
Avsluta måltiden
Är ditt urval av frysta rätter bara knappt tillräckligt för att uppfylla dina näringsmål? Det är lätt att hitta frysta förrätter som ligger inom det rekommenderade kaloriområdet, men de saknar ofta protein, fibrer och frukt- och grönsaksportioner. Här är hur du kan hjälpa till att komplettera din måltid med mer näring (och tillfredsställelse).
Proteintillsatser
- Sockersnål grekisk yoghurt, eller en klick vanlig grekisk yoghurt på curryrätter eller potatisrätter
- edamamam (sojabönskidor), en bra basvara att ha i frysen
- strimlad mozzarellaost
- ett hårdkokt ägg
Fiber, frukt- och grönsaksförstärkare
- källpepparskivor
- mammagrötter
- ett litet glas tomatjuice
- mammaspinat (passar bra i pastarätter)
- fryst broccoli, blomkål eller gröna bönor, tillagade samtidigt som din huvudrätt
- salsa, grön chili eller pico de gallo
- ett litet äpple eller en apelsin
- en fruktbägare utan tillsats av socker
Smakförstärkare
En liten extra krydda gör din måltid mycket smakrikare. Prova att lägga till:
- En skvätt vitlökspulver, nymald peppar, het sås eller röda chiliflakes
- Huggna färska örter som basilika, koriander eller gräslök (detta ger också tilltalande färg till din maträtt)
- En pressad citron- eller limejuice, särskilt för kyckling- och fiskbaserade rätter
Bottom line
Frusna rätter kan vara ett välsmakande och klokt tillägg till din viktminskningsplan. Fyll din frys med de hälsosammaste frysta måltidsalternativen för att förutse upptagna dagar och tillfällen då du inte känner dig redo att laga mat.
Måltidsplanering & Kost->Måltidsersättningsplaner Måltidsplanering & Kost->”Planera, handla, förbered och laga mat”