Min man är beroende av buffelsås. Han lägger den på sina pommes frites, biffar, ägg, hamburgare, kyckling osv. Du kan säga vad du vill, det är doppat i buffelsås.
Min man älskar också vår Buffalo Chicken Bake. Men den här gången bestämde jag mig för att göra en maträtt till honom som var speciellt tillägnad buffelsåsen, och skapade dessa läckra Buffalo Chicken Bites.
När vi går ut och äter brukar min man få någon typ av wingrätt, med buffelsås förstås. Men vingarna består vanligtvis av 50 % ben och 20 % fett, vilket gör att han bara har 30 % ätbar kyckling kvar.
Jag bestämde mig för att göra mina egna buffalo chicken bites hemma, och de här var en fullträff. Han älskade dem. Men det finns ett knep för att hålla dem krispiga och inte blöta, så läs vidare för att ta reda på hur.
- Relaterat recept: Du kommer att älska det här enkla och läckra Winger’s Sticky Fingers Copycat-receptet.
- Tips för att göra buffalo Chicken bites:
- Har du hört talas om vår kokbok för restaurangkopior?
- Vet du att vi har en Youtube-kanal?
- Söker du fler kycklinginspirerade middagsidéer? Här är några av våra favoriter:
- Näring
- Kalorier
- Fett
- Kolhydrater
- Protein
Relaterat recept: Du kommer att älska det här enkla och läckra Winger’s Sticky Fingers Copycat-receptet.
Tips för att göra buffalo Chicken bites:
Steg 1: Skär dina benfria, hudlösa kycklingbröst i bitstora bitar. Jag brukar försöka köpa tjocka kycklingbröst så att bitarna blir lite tjockare.
Men de smakar fortfarande gott om de är tunnare. Du kan behöva tillaga dem lite kortare tid om de är tunnare, så att de inte blir överkokta och torra.
Steg 2: Gör såsen. Såsen är en enkel blandning utan några tokiga ingredienser och full av smak. Buffalo-såsen är lite kryddig, så jag gillar till och med att tillsätta en matsked honung för att mildra kryddan.
Jag brukar bara tillsätta ungefär 1 matsked till blandningen. Vi lägger lite honung på många av våra andra buffalokycklingrecept också. En av våra favoriter är The Winger’s Sticky Chicken.
Steg 3: Hemligheten med det här receptet är att baka kycklingen på ett kylgaller, ovanpå ett kakfat. Anledningen till detta?
Kycklingen släpper ut saft när den gräddas, men om det finns ett galler emellan kommer saften att droppa ner och kycklingen kommer att bli krispig, i stället för att bli blöt. Smaken och konsistensen blir mycket bättre.
Bak kycklingen och tillsätt mer sås efter önskemål.
Steg 4: Servera den varm och doppa den i din favoritranch.
Brakar du på några idéer för tillbehör?
Tryck vår sparris med parmesan och citron eller gör en sida av vår bästa färska spenatdipp, lägg till lite morötter, selleri, oliver och gurkor och du är klar. Jag skulle verkligen kunna dippa vad som helst i den här. Det är fantastiskt.
Har du hört talas om vår kokbok för restaurangkopior?
Har du hört talas om vår nyaste kokbok, Copycat Cooking? Vi har tagit över 100 av våra favoritrecept från restauranger och förenklat dem så att du kan göra dem hemma!
Varje recept har ett vackert foto som får dig att vattnas i munnen och har godkänts av picky-eater. Anvisningarna är enkla, lätta att följa och kräver inga konstiga ingredienser.
Denna kokbok innehåller copycatrecept från Wingers, Texas Roadhouse, Starbucks, Panera, Cheesecake Factory, Kneaders och så mycket mer. Vi har allt från drycker till efterrätt och allt däremellan.
Vi är så glada att få dela dessa recept med dig. Beställ ditt exemplar idag!
Six Sisters’ Stuff COPYCAT COOKING <– Klicka här för att beställa!
Vet du att vi har en Youtube-kanal?
Vi har skapat den bara för dig. Vi ville visa dig hur enkla och läckra våra recept är.
Vi tar dig igenom varje recept, steg för steg, och visar dig exakt hur du ska göra det. Vi svarar på alla dina frågor och hjälper dig att få receptet, perfekt, varje gång du gör det.
Om du letar efter fler enkla och läckra recept, gå över till vår kanal och kolla in dem.
Söker du fler kycklinginspirerade middagsidéer? Här är några av våra favoriter:
- Ranch Chicken
- Honey Lime Chicken Enchiladas
- Slow Cooker Spicy Chicken and Rice Bowls
- Slow Cooker Spicy Chicken and Rice Bowls
- Slow Cooker Chicken and Rice Bowls Cooker Chicken Enchilada Soup
- Olive Garden Grilled Chicken Flatbread Pizza
Servar: 4-6
2 hr, 10 Förberedelsetid
20 minLagningstid
2 hr, 30 Totaltid
Spara receptetIngredienser
- 4-6 kycklingbröst, ben- och hudlösa och skurna i bitstora bitar.
- 1/3 kopp äppelcidervinäger
- 1 tesked paprikapulver
- 1 tesked vitlökspulver
- 1 kopp buffelsås
- 1/2 kopp honung
- 1 matsked olivolja
Instruktioner
- Skär kycklingbrösten i tjocka bitar av god storlek.
- I en skål, eller gallon zip lock-påse, tillsätt kycklingbröstbitarna, äppelcidervinäger, 1/2 tesked paprikapulver, 1/2 tesked vitlökspulver, 1/2 kopp buffalo-sås och 1/4 kopp honung.
- Mixa tills det är väl kombinerat och all kyckling är täckt.
- Placera den marinerande kycklingen i kylskåpet i ca 2-4 timmar.
- Ta bort kycklingen från kylskåpet och värm ugnen till 350 grader.
- Placera en kylhylla ovanpå ett kakfat för bästa resultat, eller spraya bara ett kakfat med non-stick matlagningsspray.
- I en mindre skål blandar du olivolja, 1/4 kopp honung, 1/2 kopp buffelsås, 1/2 tesked vitlökspulver och 1/2 tesked paprikapulver.
- Doppa varje kycklingbit i blandningen och placera den på kylhyllan. Gör så här tills varje kycklingbit är täckt på på gallret.
- Sätt in kycklingen i ugnen och grädda i 20 minuter, vänd en gång efter halva tiden.
- Ta bort kycklingen från ugnen när den är färdiggräddad och njut!
- Vi gillar att doppa dem i ranch eller lite mer buffelsås
Näring
Kalorier
Fett
Kolhydrater
Protein
Klicka här för fullständig näringsinformation, utbyte och information om min tallrik
https://www.sixsistersstuff.com/recipe/buffalo-chicken-bites/
Se till att inte missa ännu ett recept!
Följ Six Sisters’ Stuff på Instagram | Facebook | Pinterest | YouTube
