Äggets anatomi
Storlekar på Big Green Egg
Det finns fem modeller av Big Green Egg. För de flesta människor rekommenderar jag den medelstora eller stora storleken. När du bestämmer dig för ett ägg ska du tänka på att du kan laga lite mat på ett stort ägg, men du kan inte laga en stor mängd mat på ett litet eller mini ägg. Om du har råd, välj inte heller en mindre storlek bara för att den är billigare. Det är mycket vanligt att folk köper ett mindre ägg, bara för att bestämma sig för att de behöver köpa en större storlek inom några månader efter att de har ägt det. Faktum är att många Eggheads äger 3 eller 4 Eggs! När det gäller bränsleeffektivitet har storleken ingen större inverkan på kolförbrukningen, och även de stora Eggs kan brinna i timmar med mycket lite kol.
Big Green Egg Dimensions
| modell | grilldiameter | höjd | bredd | vikt | turkneykapacitet |
|---|---|---|---|---|---|
| Extra Large | 24″ | 27 ¼” | 26 ½” | 205 lbs. | 20 lbs. x2 |
| Large | 18 ¼” | 30″ | 21″ | 140 lbs. | 15+ lbs. |
| Medium | 15″ | 26″ | 18″ | 95 lbs. | 12-15 lbs. |
| Small | 13″ | 22″ | 16″ | 65 lbs. | 10-12 lbs. |
| Mini | 9.5″ | 15″ | 12″ | 30 lbs. | n/a |
Köpet av en Big Green Egg inkluderar:
- En global stödgemenskap av Egg-entusiaster
- Gjuten keramik bundna med en grön giftfri glasyr som håller i stort sett för evigt
- Hängande band för enkel öppning och stängning med en hand
- Tilluftsdörr i rostfritt stål med nätgallring för säkerhet
- Kuddefyllda packningar för förbättrad isolering och känsla
- Tunga-porslinsbelagt galler för enkel rengöring
- Dual function daisy-wheel metal top for precise temperature control
- Precision termometer
- Instructional DVD and CD-ROM
- The Big Green Egg cookbook & manual