Banananfria smoothiebowls (4 sätt!)

Enkla bananfria smoothiebowls 4 sätt med bär, fryst blomkål och nyttiga fetter. Perfekt att mixa för en proteinpackad frukost med lägre sockerhalt!

Våren kom tidigt och det förde med sig alla smoothie bowl-längtan.

Det var nära 70 grader båda dagarna här i helgen. Jag inser aldrig hur mycket solen höjer mitt humör förrän de första dagarna av värme efter vintern.

Du vet, de där dagarna där solskenet känns som en personlig gåva och du kastar upp alla fönster och dörrar och dansar runt med en dammtrasa medan du städar för att livet är bra.

Och du gör en smoothiebowl.

Banananafria smoothiebowls – är de verkligen möjliga?

Jag är här för att berätta att ja, ja, de är det, och de är utsökta och näringsrika och de finns i Fyra.

Varför bananfritt?

Mestadels av mitt liv har jag omedvetet följt min egen ”nana a day keeps the doctor away”-strategi, genom att slänga dem i mina shakes och smörgåsar och muffins.

Men på senare tid har jag märkt en ökad medvetenhet kring livsmedel med hög sockerhalt, som bananer, som kan få blodsockernivåerna att stiga och sjunka.

Den där 2:30-känslan. Av nyfikenhet tog jag en kort bananpaus.

Efter att ha lagt ut min första bananfria smoothiebowl på ”Gram” märkte jag att det fanns ett intresse för ämnet.

En hel del av er sa att ni var allergiska mot bananer, eller inte gillade bananer, och att ni behövde fler alternativ för smoothies som inte var beroende av nana för att binda ihop det hela.

Så jag bestämde mig för att råda bot på det med några läckra smoothie bowl-alternativ för er och för mig.

Konsistens

När jag först började göra smoothie bowls innehöll många av mina bowls 1,2 eller fler bananer för att nå den konsistens som jag ville ha.

Den ”fina grädden” var inte tillräckligt substantiell utan mer frysta saker. Kom in med fryst blomkål.

Jag vet, jag vet, det låter konstigt. Men lita på mig.

Skjut en handfull fryst blomkål i och se hur din shake genast blir uppluckrad med den där glassliknande konsistensen som vi alla vill ha i våra skålar!

Jag brukar ångkoka ett blomkålshuvud på söndagar och sedan frysa in det så att jag kan lägga till det i shakes och smoothiebowls hela veckan.

Kålen fungerar bra som ersättning för banan i den här serien och som komplement till banan i andra!

Smak

Till nyligen trodde jag inte att det var möjligt att göra en bananfri shake/smoothie som faktiskt smakar som jag vill att den ska smaka – söt och krämig och god.

Jag upptäckte att när man minskar sockret avsevärt hjälper det att lägga till lite hälsosamt fett för att förstärka smaken.

Många av recepten nedan innehåller olika nötsmör och i Creamy Avocado & Greens Bowl används avokado för att förstärka de hälsosamma fetterna.

I flera veckor har jag experimenterat med olika kombinationer av frukt för att ge dig mina fyra favoritvarianter av bananfria smoothiebowls för ditt ätande.

Oavsett om du är bananfri på grund av en allergi, begränsar sockerintaget eller bara för att du vill vara en rebell och göra något annorlunda, är dessa smoothie bowls något för dig!

Det finns lite för alla i kombinationerna nedan. Jag bestämde mig för att klumpa ihop dessa recept i ett inlägg för att underlätta åtkomsten.

Jag älskade att göra varenda en av dessa skålar, och jag hoppas att de kommer att bli stapelvaror för dig inför våren och sommaren!

Jag gick igenom en stor froyo-fas när jag precis hade avslutat college och kommit ut i arbetslivet.

Varje kväll svängde jag upp den skramlande dörren till Froyo-butiken och marscherade till disken i mina gympaskor (vissa saker förändras aldrig) för att beställa en doppad vaniljfroyo med hallon och valnötter som pålägg.

Jag behövde egentligen inte säga något, för de anställda började dippa vaniljfroyo när de först fick en skymt av mig genom dörren.

Enkel, läcker, och så välsmakande. Den här skålen kombinerar färska bär och valnötter för att uppnå samma mördande kombination, minus froyo.

Strawberry Pecan Bread Smoothie Bowl

Under sommaren gjorde min mamma ett jordgubbspecanbröd som hon serverade som ett snabbt mellanmål innan poolen.

Brödet var perfekt sött med färska jordgubbar och gav protein och näring från fullkorn och nötter.

Det perfekta godiset före träning innan jag brydde mig ett dugg om godis före träning. Allt jag visste var att det smakade gott och att jag ville ha en till.

Denna smoothie bowl är en hyllning till det brödet och en påminnelse om att jag måste få receptet av min mamma!

Blueberry Cashew Smoothie Bowl

Blueberry cashew-kombinationen har varit en av mina favoriter som jag kan spåra tillbaka till KIND-barerna som jag brukade äta i college.

Hur många gånger grävde jag i min kolossala ryggsäck och tog fram en krossad bar, ofta bruten på mitten av trycket från alltför många böcker? För många.

Jag har sedan dess gått över till vad jag anser vara ”renare” barval, men blåbärscashewparet är fortfarande starkt!

Om du inte har provat rått cashewsmör tidigare, låt den här skålen bli din första chans. Jag tycker att det smakar som kakdeg!

Creamy Avocado & Greens Smoothie Bowl

Jag skapade färgen på den här smoothiebowlen innan ingredienserna. Jag ville att den skulle vara avskyvärt grön. Den grönaste gröna.

För att uppnå detta slängde jag i massor av spenat och tillsatte avokado för att lägga till krämighet.

Om du inte har lagt till grönt och avokado i dina smoothiebowls ännu är detta ett bra ställe att börja.

Sötheten i den frysta ananasen maskerar alla bittra gröna smaker och du kommer att älska att få i dig så mycket grönt innan lunch!

Om du gör någon av dessa bananfria smoothiebowls vill jag se!

Kom och säg hej på Instagram och använd #floraandvino.

För fler bananfria smoothiebowls kan du kolla in min Peach Raspberry SunButter Smoothie Bowl, Blackberry Beet & Walnut Smoothie Bowl och PB&J(&B) Smoothie Bowl.

Väljer du det här inlägget och vill ha mer?

Gå till min hemsida och prenumerera för att få uppdateringar direkt till din inkorg!fri smoothie bowl med hallon, björnbär, fryst blomkål och valnötssmör. Perfekt att mixa upp för en proteinpackad frukost med lägre sockerhalt!

Skriv ut

Utskrift

Print

Fotografi av Hot Pan Kitchen