Banana Applesauce Muffins med chokladbitar är gjorda utan olja eller smör och bakas på bara 20 minuter. Ett enkelt recept på bananmuffins som alla älskar!
Dessa är i princip bananmuffins med äppelmos som används i stället för olja eller smör. De är lättare och innehåller mindre fett än vanliga bananmuffins, och de är helt utsökta!
Jag hade en massa bananer att använda, så jag gjorde dessa muffins två gånger förra veckan. Och då insåg jag att jag aldrig hade uppdaterat det här inlägget som ursprungligen publicerades redan 2014.
Så jag tog nya bilder, skrev ett utskrivbart receptkort och bakade ytterligare en omgång av dessa banan-chokladchokladmuffins bara för er alla att njuta av! Allvarligt talat, dessa bebisar går fort!
Hur man gör bananmuffins med äppelmos och utan olja eller smör
I det här muffinsreceptet ersätter äppelmosen olja och smör. Jag använde osötad äppelmos i receptet eftersom det är vad vi alltid har till hands.
Dessa muffins är gjorda från grunden, Y’all. Om du vill ha ett ännu snabbare muffinsrecept kan du prova dessa bananmuffins med 2 ingredienser gjorda med kakmix!
Du kan göra muffinsdegen i en enda skål. Kombinera bara de torra ingredienserna och blanda sedan i de våta ingredienserna.
Chokladbitarna är valfria, men barnen och jag rekommenderar dem starkt. Allt smakar bättre med choklad, ni vet!
Häll muffinsdegen i en förberedd muffinsform. Du kan använda nonstickspray eller muffinsformar av papper eller silikon för enklare rengöring.
Fyll muffinsformarna ungefär till två tredjedelar och grädda dem i 18 till 20 minuter. Kanelen och det bruna sockret ger muffinsen en fin gyllene färg.
Förresten blev de bruna redan efter 10 minuter, så jag testade dem tidigt, men de var inte färdiga. Det tog ungefär 18 minuter och de var perfekta!
De är lätt söta, men inte för söta – perfekta för en enkel frukost, brunch eller mellanmål! Morgnarna är alltid hektiska här, så jag älskar när jag kan ge barnen en snabb frukost.
Nu är jag definitivt ingen morgonmänniska, så jag brukar göra muffins dagen innan och ställa dem åt sidan. Förhoppningsvis finns dessa bananäppelmosmuffins fortfarande kvar på morgonen!
Är dessa bananmuffins hälsosamma?
Dessa muffins är mindre feta eftersom de är gjorda utan olja eller smör. Men de innehåller brunt socker och chokladbitar, så de är inte de hälsosammaste muffins på planeten. De smakar dock gott och de är gjorda från grunden!
Pin Image to Save the Recipe
Mer recept med mosade bananer
- Enkla bananpumpakakor
- Frostade bananbrödscookies
- Banananana kanelpannkakor
Kan innehålla affiliate länkar. Se upplysning för mer information.
Banana Applesauce Muffins Recipe
Banana Applesauce Muffins
Ingredienser 1x2x3x
- 1 1/2 koppar alla-purpose flour
- 1 tesked bakpulver
- 1 tesked bakpulver
- 1/4 tesked havssalt
- 3/4 kopp brunt socker
- 1 tesked kanel
- 3 mogna bananer mosade
- 1/3 kopp helt naturlig osötad äppelmos Jag använde en portionsbägare för enstaka portioner som jag brukar packa med i barnens luncher, och det var 1/3 kopp.
- 1 ägg som vispas
- 1 kopp chokladbitar
Instruktioner
-
Värma ugnen till 350 grader.
-
Mosa bananer med en gaffel och ställ åt sidan.
-
I en stor skål blandar du mjöl, bakpulver, bakpulver och salt.
-
Häll i brunt socker och kanel. Tillsätt bananer, äppelmos och ägg och blanda väl.
-
Rör ner chokladbitarna.
-
Häll upp smeten i en muffinsform som har sprayats med non stick-spray eller använd pappers- eller silikonmuffinsformar för enklare rengöring. Fyll muggarna cirka 2/3 fulla
-
Bak i cirka 18 till 20 minuter, eller tills en tandpetare kommer ut ren och topparna fjädrar tillbaka när man rör vid dem.
Anmärkningar
Näringsinnehåll
