Baconinpackad fylld kycklingbröst

Hönsbröst fylld med smält ost och sedan insvept i bacon?! Middagen blev precis mycket godare.

Okej folk, inget skämt, det här är det bästa sättet att göra bakat kycklingbröst utan ben och skinn.

Det är otroligt saftigt, super smakfullt och konsistensen är perfekt. Mjuk kyckling, söt och krispig bacon, smält ost och fet bbq-sås möts för att skapa denna episka rätt!

Du kommer att älska hur lätt det är att få ihop dessa baconinpackade fyllda kycklingbröst. Jag hoppas att du älskar dessa skönheter lika mycket som jag!

Varför det fungerar

1. Vi lindar inte bara bacon runt våra kycklingbröst för BACON-faktorns skull… det hjälper till att skapa ett kycklingbröst som är extremt saftigt!
2. Som om kycklingbröstet inte var tillräckligt saftigt i sig självt, går vi och fyller det med en krämig mozzarella för en saftig explosion med varje skiva.
3. Den här fyllda kycklingen är ett utmärkt sätt att skapa en fin maträtt för sällskapet, som faktiskt är väldigt snabb och enkel att förbereda.

Ingredienser

• Kaninbröst utan skinn
• Äldre cheddar- eller bocconcini-ost
• Bold bbq-sås
• Bacon
• Brunt socker – eller sukrin gold för lågkolhydrater

Hur gör man kyckling inlindad i bacon?

Det är så enkelt! Första steget är att värma ugnen till 375° och riva lite lagrad vit cheddarost eller skära bocconcini-bollarna på mitten.

Skiva varje bröst på mitten horisontellt, inte hela vägen igenom, bara för att bilda en ficka inuti varje bröst för osten. Lägg osten i kycklingen.

Lägg ner två baconbitar på en ren yta, sida vid sida. Bestryk kycklingbröstet med 1 msk bbq-sås, jag rekommenderar en fet sås. Låg kolhydrathalt? Läs ner i inlägget för mitt hemlagade lågkolhydrat bbq-såsrecept.

Lägg bröstet över baconet och linda in baconet så att det täcker hela bröstet. Upprepa för varje bröst och lägg dem sedan jämnt på en pergamentklädd bakplåtspappersklädd plåt eller glasform.

Sprid varje bröst med sukrin gold lågkolhydratssötningsmedel eller brunt socker.

Bak i 375° i cirka 45 minuter, tills innertemperaturen når 180°.

Om baconet inte är krispigt, vrid ugnen på brödrost och grädda i ett par minuter tills baconet är enligt din smak.

Visa noga, du vill inte att de ska brännas!

Visa hur det hela går till:

Experttips

1. Kycklingbröst utan ben och skinn kan vara väldigt dyrt, så om de inte är till salu, urbenar och tar bort skinnet alltid jag själv. Det är enkelt! Har du aldrig gjort det förut? Kolla in den här videon för att lära dig hur man gör.
2. En digital kötttermometer är din bästa vän när det gäller tillagning av kyckling. Om du inte gräddar den tillräckligt mycket kan du göra dig själv och/eller dina gäster riktigt sjuka. Om du gräddar den för mycket har du fått en supertorr kyckling.
3. Jag rekommenderar starkt att du grillar kycklingen på slutet för att få baconet natt och krispigt. Konsistensen kommer att spela vackert med den saftiga kycklingen – se bara till att du tittar noga på den så att den inte bränns.
4. Kycklingen kommer troligen att producera mycket saft. Under tillagningsprocessen kan du använda en kalkonbastör för att basta baconet för att få extra god smak. Fortsätt att ta bort saften medan kycklingen tillagas så att baconet i botten blir knaprigt.
5. Spara saften till något gott som en sås eller soppbas!

Vilken typ av ost ska du använda

Ost! Jag älskar älskar älskar älskar ost! Om jag kunde skulle jag stoppa in ost överallt där det skulle passa… har du sett mitt recept på Prosciutto Bocconcini Stuffed Burgers?

Du kan i princip använda vilken ost som helst till dessa Bacon Wrapped Stuffed Chicken Breasts. Jag gillar bocconcini för dess ooey gooey stränghet. Bocconcini är färsk mozzarella! Den är utsökt i många rätter som sallader eller på toppen av pizza.

Aged white cheddar är också ett utmärkt val. Skärpan passar perfekt ihop med de andra härliga smakerna som finns i den här rätten. Gillar du blåmögelost? Jag gör det i alla fall inte, men jag vet att den skulle passa utmärkt till dessa smaker om du gillar den!

Low Carb BBQ Sauce

Söker du en läcker low carb bbq-sås? Jag letade högt och lågt efter en enkel butiksköpt sås utan framgång.

Till slut gjorde jag min egen, och låt mig säga att den är utsökt! Den här BBQ-såsen är också superlätt att slänga ihop och går utmärkt att förvara i kylskåpet. Kolla in mitt inlägg om Low Carb BBQ Sauce för receptet!

Vad passar till Bacon Wrapped Stuffed Chicken Breasts?

Det finns så många tillbehör som jag skulle kunna kombinera med dessa läckra bröst! Här är en lista över mina favoriter:

• Low Carb Gröna bönor med bacon och mandlar
• Ranch Cauliflower Broccoli Salad with Bacon and Cheddar
• Kale Caesar Salad
• Low Carb Broccoli Salad with Bacon and Cheddar
• Low Carb Avocado Fries with Chipotle Mayo

Crunchy Low Carb Baked Chicken Tenders

Keto Butter Chicken

Addicting Keto Chicken Lettuce Wraps with Peanut Sauce

Keto Teriyaki Chicken

Crispy Keto Chicken Burger

Prenumerera på Mama Björns månatliga nyhetsbrev för att hålla dig uppdaterad på de senaste och bästa recepten!

Bacon Wrapped Stuffed Chicken Breast

Ta kyckling till nästa nivå med det här extra goda receptet på Bacon Wrapped Stuffed Chicken Breast som hela familjen kommer att älska!

5 från 4 röster

Skriv ut Pin

Förberedelsetid: 10 minuter

Tillagningstid: 45 minuter

Total tid: 55 minuter

Portioner: Aleta

Ingredienser

• ▢ 4 kycklingbröst utan ben och skinn
• ▢ 1 kopp riven cheddar. ost eller 4 st bocconcini
• ▢ 1/4 kopp fet bbq-sås prova denna Low Carb BBQ Sauce
• ▢ 8 strimlor bacon
• ▢ 4 tsk brynt socker eller sukrin gold low carb sweetener

Instruktioner

Bedömd utrustning

• Skärning Bräda och kniv

Anvisningar

• Hetta upp ugnen till 375°. Om du använder bocconcini, skär varje boll på mitten.
• Skiva varje bröst på mitten horisontellt, inte hela vägen igenom, bara för att bilda en ficka inuti varje bröst för osten.
• Lägg den rivna cheddaren eller de skivade bocconcini i kycklingen.
• Lägg ner två bitar bacon på en ren yta, sida vid sida.
• Varva kycklingbröstet med 1 msk bbq-sås och lägg sedan brösten över baconet och linda in baconet så att det täcker hela bröstet. Upprepa för varje bröst och placera dem sedan i bakformen.
• Sprid varje bröst med sukrin gold low carb sötningsmedel eller brunt socker.
• Bak i den förvärmda ugnen i ca 40-50 minuter, tills innertemperaturen når 180°.

Notiser

Experttips

1. Kycklingbröst utan ben och skinn kan vara väldigt dyrt, så om de inte är på rea, urbenar och tar bort skinnet alltid själv. Det är enkelt! Har du aldrig gjort det förut? Kolla in den här videon för att lära dig hur man gör.
2. En digital kötttermometer är din bästa vän när det gäller tillagning av kyckling. Om du inte gräddar den tillräckligt mycket kan du göra dig själv och/eller dina gäster riktigt sjuka. Om du bakar den för mycket har du fått en supertorr kyckling.
3. Jag rekommenderar starkt att du grillar kycklingen i slutet för att få baconet natt och krispigt. Konsistensen kommer att spela vackert med den saftiga kycklingen – se bara till att du tittar noga på den så att den inte bränns.
4. Kycklingen kommer med största sannolikhet att producera mycket saft. Under tillagningsprocessen kan du använda en kalkonbastör för att basta baconet för att få extra god smak. Fortsätt att ta bort saften medan kycklingen tillagas så att baconet i botten blir knaprigt.
5. Spara saften till något gott som en sås eller soppbas!

Näringsinnehåll Näringsinnehållet är endast en uppskattning! De ingredienser du väljer kan ha andra näringsvärden än de ingredienser jag har använt. * Netto kolhydratantalet utesluter både fibrer och sockeralkoholer, eftersom dessa inte påverkar blodsockret hos de flesta människor. Om alternativen med låg kolhydrathalt används: Dra av fibrer ( 0,2 g ) och sockeralkoholer ( 1,5 g ) från de totala kolhydraterna ( 3,5 g ) för att få 1,8 g nettokolhydrater per bröst.

Näringslära

Portion: 1 bröst | Kalorier: Kolhydrater: 1,5 kg: Protein: 52,3 g | Fett: 20,3 g | Natrium: 778 mg | Fibrer: 0,2 g | Sockeralkoholer: 1,5 g | Netto kolhydrater: 1,8 g

Har du provat detta recept? Gilla det idag!Nämn @MamaBearsCookbook

• Email
• Pin
• Print
• Share
• Yummly