Bacon Wrapped Cream Cheese Stuffed Chicken [video]

Bacon Wrapped Cream Cheese Stuffed Chicken är en köttig ostfylld godhet som är krispig på utsidan och saftig på insidan. Oavsett om du följer en keto-diet eller inte är det här verkligen en rejäl och tillfredsställande måltid.

Om du letar efter andra keto-måltider kommer du att älska vår version av Blackened Chicken, Brussel Sprouts with Bacon och Keto Chocolate Bread.

Keto Cream Cheese Stuffed Chicken Recipe

Keto Bacon Wrapped Cream Cheese Stuffed Chicken är så populärt nuförtiden och av rätt skäl. Med bara några få ingredienser förvandlas rätten lätt och blir super smakrik.

Jag lärde mig att laga detta bara för att jag ville servera något nytt till vår familjemiddag. Att dessutom göra kyckling i kombination med bacon blir garanterat en stor succé för alla. Dessutom tilltalar den här rätten både barn och vuxna. Lyckligtvis är den också keto-vänlig.

Kycklingbröst tenderar att smaka intetsägande på egen hand. En kombination av Philadelphia- och mozzarellaostar ger dock den perfekta läckra fyllningen. Baconlindor gör rätten ännu mer njutbar!

Är Bacon Wrapped Cream Cheese Stuffed Chicken Keto?

Enbart. De flesta av ingredienserna till den här rätten är ketovänliga. Bacon är särskilt fettrikt medan brösten har hög proteinhalt och låg kolhydrathalt. Både färskost och mozzarellaost kan ätas under en ketodiet.

Hur gör man Bacon Wrapped Cream Cheese Stuffed Chicken?

För exakta steg, följ receptkortet nedan. Titta också på den bifogade videohandledningen. Men de allmänna stegen är följande:

1. Förbered glasyren – Blanda alla ingredienser till glasyren i en skål.
2. Förbered ostfyllningen – Blanda sedan alla ingredienser till fyllningen i en separat skål.
3. Fyll kycklingen och linda in den – Skär brösten på längden. Fyll sedan mitten med ostfyllningsblandningen. Linda därefter in varje bit av det fyllda bröstet med 2-3 bitar baconskivor.
4. Grädda – Arrangera dem i en ugnsform och täck dem med glasyrblandningen. Grädda i en förvärmd ugn på 375 grader F i cirka 30 minuter eller tills de är gyllenbruna.
5. Servera – Garnera med persilja på toppen och njut!

Hur smörar man ett kycklingbröst?

Det är mycket viktigt att kycklingbröstet får en jämn tjocklek när du smörar eller skär upp det.

Med hjälp av en vass kniv skär du köttet horisontellt, men se till att stoppa innan du skär hela vägen till andra sidan. Öppna det skivade bröstet och lägg det platt inuti ett plastfolie. Platta till köttet till önskad tjocklek med hjälp av en klubba.

Vad fyller man kycklingbröst med?

I det här receptet kommer vi att använda en blandning av Philadelphiaost, mozzarellaost och lite lök- och vitlökspulver för att göra fyllningen. Det är också vanligt att lägga till hackad broccoli eller spenat i blandningen.

Hur fyller man ett kycklingbröst?

Först smörar man köttet. Därefter förbereder du ostfyllningen. Skeda sedan fyllningen eller använd händerna för att sprida den inuti.

Hur lindar man in ett kycklingbröst i bacon?

Fäll ihop de fyllda kycklingbrösten och linda in dem i bacon. Använd minst 2 baconbitar per bröst så att det är helt täckt. För att försäkra dig om att fyllningen inte kommer ut, använd en tandpetare och fäst ändarna.

Hur många kalorier och proteiner finns det i Bacon Wrapped Cream Cheese Stuffed Chicken?

En portion innehåller cirka 400 kalorier och 40 g protein. Kaloriinnehållet per portion av huvudingredienserna är följande:

• Mozzarellaost – 45 kalorier (1/3 kopp)
• Gräddost – 135 kalorier (3 msk)
• Bacon – 90 kalorier (2 skivor)
• Kycklingbröst – 130 kalorier (1 st)

Vad serverar du till Bacon Wrapped Cream Cheese Stuffed Chicken?

Servera den med grönsaker som grillad aubergine eller ångad broccoli. Den är också perfekt att kombinera med ugnsbakad potatis om du inte har något emot de extra kolhydraterna. Du kan också gärna servera den över ris.

Kan man göra den i förväg?

• Om du inte har tid att göra den här måltiden i ett svep går det bra att förbereda ostfyllningen en dag i förväg. Se till att förvara den ordentligt i kylskåpet. När du väl fyllt den är det dock bäst att baka den inom 2-3 timmar.
• Du kan också frysa in den för en längre tid och njuta av den när du behöver den. Innan du fryser in ska du låta rätten svalna helt och hållet innan du fryser in den. Överför sedan till en frystålig skål eller en lufttät behållare och förvara i frysen i upp till 3 månader. Värm upp på nytt före servering.

Recepttips

• Du kan använda benfria lår som ett alternativ. De är lätta att fylla och smakar ännu bättre. Dessutom är köttet oftast mört och ganska smakrikt. Därför kan du gärna byta ut dem om du känner för det.
• För att få lite kick kan du också lägga till skivad jalapeno i fyllningen.
• Om du föredrar extra krispigt bacon kan du grilla det i ytterligare 2 minuter när det är färdigt i ugnen.
• För att platta ut köttet använder vi köttfärsbitar. Men du kan också använda en kaviar.