Air Fryer Chicken Wings {Extra krispigt!} | Plated Cravings

Pin Recipe
Share
Yummly

Air Fryer Chicken Wings är så krispiga utan att det behövs någon olja! Att laga vingar i en Air Fryer tar bara 30 min, och du kan kasta dem i din favoritsås.

Dessa vingar är en läsarfavorit och får alltid lovordade recensioner eftersom de är precis vad de utger sig för att vara: Extra krispiga utan att vara friterade! Vi publicerade ursprungligen det här receptet redan i januari 2018. Metoden förblir densamma, men vi har lagt till uppdaterade instruktioner, en video och några nya foton!

Våra Air Fryer Wings är extra krispiga utan tillsats av olja, bakpulver eller potatisstärkelse! Du behöver bara två ingredienser för att göra det här enkla receptet: färska (eller frysta) kycklingvingar och din favoritsås.

Vingarna blir så krispiga på utsidan men saftiga och mjuka på insidan. Du kommer aldrig att tro att dessa inte har tillagats i en fritös! Att laga vingar i en Air Fryer är ett bra sätt att spara lite kalorier eftersom du inte behöver tillsätta någon extra olja och allt överflödigt fett från vingarna droppar av i pannan, men vingarna smakar lika gott som friterade.

Varför det här receptet fungerar
Hur man luftfritterar kycklingvingar
Hur länge ska man steka dem
Hur man gör en större sats
Kan man tillaga frysta kycklingvingar i en Air Fryer?
Såser och kryddor för vingar
Vad man kan servera till kycklingvingar
För vanliga frågor:
Vad är den BÄSTA luftfrysaren?
Air Fryer Chicken Wings
Ingredienser
För Buffalo Chicken Wing Sauce (valfritt)
Instruktioner
För att göra buffelsås (valfritt)
Näringsinformation

Varför det här receptet fungerar

Och när du tillagar vingarna i 26 minuter vid lägre temperatur kan fettet under skinnet sakta brytas sönder, de sista 6 minuterna vid högre temperatur gör att skinnet blir krispigt. Att laga dem vid hög temperatur hela tiden skulle göra tillagningstiden kortare men också torka ut vingarna och göra dem tuggiga.
Du behöver inte använda bakpulver när du använder en Air Fryer. Vingarna blir krispiga utan det! Det här receptet är så enkelt som det bara kan vara!
Släng vingarna i din favoritsås! Eftersom du tillsätter såsen efter att vingarna är tillagade kan du lägga till olika såser som Buffalo Sauce, BBQ-sås eller till och med en dry rub så att alla blir nöjda! På så sätt kan du också göra Keto Air Fryer Chicken Wings!

Om du letar efter fler Air Fryer-recept medan du är här, prova våra Air Fryer Potato Wedges eller vår läsarfavorit, Air Fryer Donuts. De här gjorda från scratch-donuts smakar så mycket bättre än bakade donuts och den enkla donutglasyren gör dem ännu godare!

Detaljerade mått och instruktioner finns längst ner på sidan på det utskrivbara receptkortet.

Hur man luftfritterar kycklingvingar

Detta LÄTT recept ger krispiga vingar utan all extra olja och besväret med att fritera dem!

Placera kycklingvingarna i korgen och sätt in den i luftfrysaren.
Gör i 24 minuter vid lägre temperatur och skaka korgen var 10:e minut.
Höj temperaturen och luftfräs i ytterligare 6 minuter.
Överför till en skål och vänd med din favoritsås.

Hur länge ska man steka dem

Chicken Wings tar cirka 30 minuter i luftfrysaren, skaka korgen var 10:e minut, så att vingarna blir jämnt knapriga. Att tillaga vingarna vid lägre temperatur först och sedan öka värmen under de sista minuterna ger saftiga vingar med krispigt skinn eftersom detta gör att fettet kan smälta ut, så att skinnet blir extra krispigt. Denna metod ger de bästa kycklingvingarna!

Hur man gör en större sats

Att steka vingarna i ett enda lager eller åtskilda av ett dubbelt lager galler fungerar bäst, men du kan göra en större sats genom att ta ut några av vingarna innan du höjer temperaturen och göra dem knapriga i mindre omgångar. Se bara till att inte överbelasta korgen så att luften fortfarande kan cirkulera. Titta på videon nedan för att se hur jag gör en större sats i min minsta Air Fryer!

Kan man tillaga frysta kycklingvingar i en Air Fryer?

Ja, du kan tillaga frysta vingar i en Air Fryer! Om du använder frysta vingar, luftfräs dem 5 minuter längre vid 380°F (29 minuter totalt), innan du höjer temperaturen de sista 6 minuterna för att göra dem knapriga. Oroa dig inte om de frysta vingarna klibbar ihop i början; se bara till att skaka korgen efter några minuter så att de separeras.

Såser och kryddor för vingar

När du luftfriterat vingarna får de vändas med din favoritsås eller kryddor. På så sätt kan alla anpassa sin portion vingar. Här är några av våra favoriter:

Buffalo Sauce: Du kan köpa den här såsen eller göra din egen med bara två ingredienser (receptet finns i receptkortet)
Garlic Parmesan Wing Sauce
Honey Garlic Sauce
Lemon Pepper
Teriyaki Sauce: Salta och söta!
Cajunkrydda
BBQ-sås: Tillsätt så mycket sås som du vill och blanda vingarna!
Old Bay Sauce: Tillsätt så mycket sås som du vill och blanda vingarna! Smält 6 matskedar osaltat smör, tillsätt 2 tsk Old Bay-krydda och 2 tsk citronsaft. Vänd vingarna i såsen och dutta med mer old bay seasoning.

Vad man kan servera till kycklingvingar

Servera kycklingvingar (särskilt de som vänds i Buffalo Sauce) med Blue Cheese eller Ranch dippsås och färsk selleri och små morötter vid sidan om. Kycklingvingar är en klassisk förrätt som också passar bra till coleslaw, pommes frites, lökringar, chips och friterade mozzarellapinnar. Perfekt för en matchfest!

För vanliga frågor:

Måste jag klappa vingarna torra innan tillagning? Enligt min erfarenhet är det inte nödvändigt. Om vingarna är särskilt blöta klappar jag dem torrt men inte grundligt.
Luftfrysar med olika temperaturskalor: Om din Air Fryer inte går upp till 400 grader F kan du fortsätta att tillaga dem på den högsta temperaturen de sista 6 minuterna för att de ska bli knapriga; enligt läsare fungerar den här metoden bra. Om din Air Fryer inte har exakt den temperatur som finns tillgänglig i receptet, använd den inställning som ligger närmast den.
Kan jag använda en torr rub innan jag tillagar dem? Ja, några läsare provade detta och det fungerade bra!
Kan man använda kycklingklubbor i stället för vingar? Jag rekommenderar inte att man använder trumpinnar till det här receptet eftersom de tar längre tid att baka. Men Air Fryer gör också läckra saftiga trumstockar kolla in mitt recept på Air Fryer Fried Chicken.
Kan jag göra dessa vingar i ugnen? Ja, men det kommer att ta mycket längre tid att få vingarna lika krispiga som i luftfrysaren. För att göra dem i ugnen, grädda dem i en förvärmd 400 grader F ugn i 45-55 minuter, vänd dem en gång efter 25 minuter.
Hur förvarar man överblivna kycklingvingar? Du kan förvara rester i en lufttät behållare i kylskåp i upp till 3 dagar.
Hur värmer man kycklingvingar i Air Fryer? Uppvärm stekta kycklingvingar vid 350°F i 5 minuter, öka sedan temperaturen till 400°F och tillaga dem i 3-5 minuter till, tills de är återuppvärmda och krispiga.
Hur skär man kycklingvingar? Använd fingrarna för att lokalisera var de två lederna är sammanfogade. Klipp sedan genom mitten av de båda lederna med en kökssax eller en vass kniv för att separera drumette, plattan och spetsen.

Vad är den BÄSTA luftfrysaren?

För det här receptet gäller att ju större korg, desto bättre, eftersom det ger dig en större tillagningsyta så att du kan göra fler vingar. Jag föredrar luftfrysare i korgstil framför luftfrysare i brödrostugnsstil eftersom jag tyckte att de i brödrostugnsstil inte luftfriterade lika bra, maten blev mindre krispig och det skilde sig inte mycket från att använda en varmluftsugn.

Min favoritluftfritös (och jag har flera) är Ninja Foodi Grill, som är en inomhusgrill och en luftfritös i ett; den kan också dehydratisera, baka och steka. Det jag gillar mest med den är att korgen är enorm, vilket gör den perfekt för att tillaga biffar, fläskkotletter och stora mängder vingar, och den luftfritterar ännu bättre än min pålitliga Philips Air Fryer.

Portioner: 4