Supermjukt mjukt, endast 3 ingredienser och betydligt mindre bearbetat socker än vanliga risgrynsgröt. De här kan bli din nya favoritgodis.
En ny kokbok är ute och jag älskar den! Vår vän Arman från Big Man’s World skriver de mest läckra recepten på hälsosamma efterrätter! Många av recepten i hans nya kokbok, Clean Sweets, är för en eller två portioner och innehåller mycket protein. Inte precis en kokbok för hela familjen. MEN – om du är som jag, och det är ett MÅSTE att göra en eller två portioner av en efterrätt så att du inte överdriver, kommer du att vilja ha den här kokboken!
När jag fick kokboken för första gången, så hoppade receptet på risgrynsgröt på sidan 123 verkligen ut i ögonen på mig! Inte bara ÄLSKAR jag rice crispy treats, utan det för mig tillbaka till min barndom på ett sätt som jag inte kan förklara. Traditionella rice crispy treats med marshmallows och smör har aldrig skadat någon, men när du kan återskapa dessa skönheter och få dem att smaka bättre, varför skulle du inte göra det? Jag fördubblade receptet så att jag kunde få 3 rutor, men min familj älskade det så mycket att jag troligen kommer att trippla eller fyrdubbla det nästa gång.
Den andra fantastiska saken med det här receptet var hur SNABBT du kan göra de här risgryniga godbitarna. Oavsett om det är en godbit efter skolan eller efter middagen behöver du bokstavligen bara ett par minuter för att göra det.
- Hur man gör Rice Crispy Treats
- Hur långt i förväg kan du göra risgrynsgröt?
- Hur förvarar du Rice Crispy Treats?
- Kan jag frysa in Rice Crispy Treats?
- Varför blir mina risgrynsgrynsgrillar hårda?
- Om du älskar dessa, kommer du också att vilja kolla in dessa smaskiga recept:
- 3 Minute (and 3 Ingredient) Rice Crispy Treats
- Ingredienser
- Instruktioner
- Näring
Hur man gör Rice Crispy Treats
Det första vi gjorde var att smälta ihop lite jordnötssmör och brunt rissirap i mikrovågsugnen. Båda mina ingredienser började vara superflytande, så jag gjorde det bara i ungefär 30 sekunder.
När jordnötssmöret och sirapen av brunt ris var tillräckligt mjuka lägger vi till risgrynen.
Men efter att ha blandat ihop det hela sprayade jag händerna med lite matlagningsspray (det gör jag alltid om något är lite kladdigt att jobba med) och formade en lång stång.
Seriöst- Det är IT!!! Det är färdigt vid denna punkt. Det är bara att skära upp och servera!
Några råd från kokboken:
Jag föredrar brunt rissirap. Den är mycket klibbigare än lönnsirap och håller ihop risgrynsgröt godiset bättre. Om du använder lönnsirap kan du överväga att öka mängden med en tesked eller två för att se till att godiset inte faller isär.Om du har svårt att forma risgrynsgröt till en stång- eller bollform kan du fukta händerna lätt innan du gör det.
Hur långt i förväg kan du göra risgrynsgröt?
Ärligt talat? Rice Crispy Treats är bäst samma dag. Du kan förhindra att de blir för hårda genom att verkligen försegla dem väl med saranfolie och förvara dem i en lufttät behållare. Denna metod bör hålla dem i 2-3 dagar, men de är så mycket fräschare samma dag.
Hur förvarar du Rice Crispy Treats?
Du vill försäkra dig om att ingen luft kommer åt dina färska, kladdiga och läckra rice crispy treats! Förvara dem i rumstemperatur i en lufttät behållare i upp till 2-3 dagar. Välj en behållare som är tillräckligt stor för att förvara alla dina godis men ändå tillräckligt liten så att det inte blir något överflödigt utrymme. Ju mer öppet utrymme som lämnas i behållaren, desto mer exponeras godbitarna för luft. Detta ökar risken för att dina godsaker torkar ut och blir hårda. Nu undrar du förmodligen……
Kan jag frysa in Rice Crispy Treats?
Svaret är ja! De kommer inte att smaka som de gör när de är färska ur pannan, men de är ändå goda efter att ha frysts in. Lägg dina rice crispy treats i ett enda lager i en återförslutningsbar fryspåse. När godbitarna ligger i påsen trycker du ut all överflödig luft och placerar den i frysen i upp till sex veckor. När du är redo att servera godbitarna tar du ut dem ur frysen och låter dem ligga i rumstemperatur i 15 minuter.
Varför blir mina risgrynsgrynsgrillar hårda?
Den främsta anledningen till att de blir hårda är att de får för mycket värme när ingredienserna smälter. När du smälter jordnötssmöret och sirapen för brunt ris, värm bara tillräckligt länge så att de smälter och kombineras. Att värma dem för länge resulterar i hårda och krispiga rice crispy 🙂 Och egentligen vill vi ha tuggiga och kladdiga rice crispy-godis.
Jag hoppas att dina barn älskar det här receptet lika mycket som mina gjorde!
Om du älskar dessa, kommer du också att vilja kolla in dessa smaskiga recept:
- Jordnötssmör och chokladchiakakor
- No-Bake Mini Cheesecakes
- Kokosmjölsbrownies
- Mjukt och mjukt och mjukt isat-Oatmeal Cookies
3 Minute (and 3 Ingredient) Rice Crispy Treats
Skriv ut Pin
Ingredienser
- 2 matskedar jordnötssmör, helt naturligt
- 1 matsked brunt rissirap
- 1/2 kopp krispigt risgryn
- 1/4 kopp chokladbitar, mörk
Instruktioner
-
Lägg en liten tallrik med pergamentpapper och ställ den åt sidan.
-
I en mikrovågsugnssäker skål eller på spisen smälter du ditt nötsmör tillsammans med brunt rissirap. Häll nötsmörblandningen över den torra blandningen och rör försiktigt om tills den är helt blandad.
-
Med hjälp av händerna formar du risgrynsgrädden till en boll eller stångform och för över den till den fodrade tallriken.
-
Dryllar över den med choklad och ställ i kylskåpet i 30 minuter eller tills den är fast.
-
Notera – vi ställde den inte i kylskåpet… vi åt den genast!!! HAHA
-
Note #2- det ursprungliga receptet var skrivet med proteinpulver som en valfri ingrediens. Vi använde inte detta.
