Det räcker med ett enda bakslag för att du ska lära dig hur viktigt det är att ge rätt näringsämnen till dina åkturer. Fickmat som du kan ta med dig fungerar utmärkt för detta, och när du går längs gången med energibarerna i mataffären är ett namn som du säkert känner igen Clif Bar. Men är Clif Bars verkligen hälsosamma för dig?
Märket som ”föddes på cykeln” har byggt upp ett rykte om att ha rätt ingredienser för att ge din kropp bränsle under alla typer av cykelturer – från de långa, tuffa till de korta och söta varianterna. Men trots det vill du veta allt om vad som finns i din bar innan du förlitar dig på den under lång tid. Så vi vände oss till Mascha Davis, registrerad dietist i Los Angeles och skapare av Nomadista Nutrition, och Jessica Chon, registrerad och certifierad sportdietist, nutritionist och näringsspecialist på Clif Bar, för att få alla detaljer du behöver veta.
Sök upp Bicycling nu för de senaste hälsotipsen!
En Clif Bar näringsfördelning:
En Clif Bar med chokladchips, en av de mest populära smakerna, innehåller följande:
- 250 kalorier
- 45 gram kolhydrater
- 9 gram protein
- 21 gram socker
- 5 gram fett
När det gäller ingredienser innehåller denna bar: Ekologisk brunt rissirap, ekologisk valsad havre, sojaproteinisolat, ekologisk sockerrörssirap, ekologiska rostade sojabönor, rismjöl, rörsocker, osötad choklad, ekologiskt sojamjöl, ekologiska havrefibrer, ekologisk solrosolja med högt oljebaserat innehåll, kakaosmör, kornmaltsextrakt, havssalt, naturliga aromer, sojalecitin, ekologisk kanel, samt en mängd viktiga vitaminer och mineraler.
En bar med hög halt av kolhydrater ger dina muskler den energi de behöver för att fortsätta trampa, och Chon säger att Clif Bars – oavsett vilken smak du väljer – innehåller en blandning av komplexa kolhydrater för långvarig energi och enkla kolhydrater som din kropp kan bryta ner snabbt för omedelbar energi. Protein och fett är också viktiga bränslekällor som balanserar kolhydraterna, säger hon.
Davis tillägger att när du utför uthållighetsaktiviteter behöver din kropp mer lättillgänglig energi, vilket är anledningen till att den här baren är packad med 21 gram socker – den smälter snabbt nog för att ge dig en boost när du behöver det som mest. Det är viktigt att påpeka att allt socker inte är lika bra. Sockerkällan här är ekologisk brun rissirap, ekologisk rörsirap och rörsocker, inte majssirap med hög fruktos, som våra kroppar inte har utvecklats för att bearbeta effektivt och som lätt kan omvandlas till fett.
Clif Bars innehåller också mineraler som fosfor och magnesium för att förbättra den aeroba kapaciteten och hjälpa musklerna att kontrahera.
Är det dåligt att äta en Clif Bar varje dag?
För att Clif Bars innehåller en högre mängd kolhydrater och socker är de inte ett idealiskt hälsosamt mellanmål under alla omständigheter. Chon rekommenderar att du äter en Clif Bar före eller under måttlig till högintensiv aktivitet när du behöver uthållig energi. Efter det 45 minuter långa spinningpasset? Inte så mycket. Våra kroppar har i allmänhet tillräckligt med bränsle lagrat i musklerna för ansträngningar under 60 minuter. Och att konsumera för mycket socker för ofta kan leda till tillstånd som fetma eller diabetes.
Det sagt, det finns gott om andra barer som passar olika behov. Skratch Anytime bars kan ätas – du gissade det – när som helst, tack vare det låga sockerinnehållet (bara 4 till 7 gram beroende på smak) och växtbaserade ingredienser som är lätta att smälta.
Andra proteinbars som RX Bar är ett bra alternativ specifikt för återhämtning eftersom de har 12 gram protein och 13 till 15 gram naturligt socker för att hjälpa till att reparera musklerna efter träning.
Och även om du kan frestas att äta en Clif Bar som mellanmål – de är så snabba och enkla – varnar Davis för att detta inte är det bästa valet när det gäller näringsinnehållet. ”Clif Bars har ett högt innehåll av tillsatt socker och är vanligtvis avsedda för uthållighetsidrottare”, säger hon. I stället föreslår Davis att man väljer hela livsmedel som frukt och grönsaker tillsammans med dip eller nötter, spårmix eller yoghurt. Dessa alternativ har färre enkla kolhydrater och sockerarter.
4 bra alternativ till Clif Bar
Är Clif Bars en hälsosam måltidsersättning?
Tvärtom bör Clif Bars inte heller behandlas som en måltidsersättning. Enligt Office of Disease Prevention and Health Promotion bör en hälsosam måltid innehålla grönsaker, fullkorn, proteiner och hälsosamma fetter. Och med tanke på att en Clif Bar bara innehåller 250 kalorier är det inte tillräckligt med mat för att räknas som en hel måltid för en aktiv person.
Självklart är en Clif Bar ett bättre alternativ än till exempel en godisbar när du har ont om tid, men återigen kan du överväga en bar med mindre socker som ett alternativt mellanmål och komplettera med fullvärdig mat om möjligt.
I slutändan är Clif Bars ett hälsosamt alternativ vid måttlig till intensiv träning som varar mer än en timme när du behöver ge musklerna extra energi. Utanför träningen bör du välja en bar med mindre socker eller helst helhetsmat som mellanmål och måltider.
.