Comunicat de presă
Joi, 26 ianuarie 2012
Consumul moderat de cofeină este asociat cu un nivel mai ridicat pentru asiatici, mai scăzut pentru albi.
Femeile asiatice care au consumat în medie 200 de miligrame sau mai mult de cofeină pe zi – echivalentul a aproximativ două cești de cafea – au avut niveluri ridicate de estrogen în comparație cu femeile care au consumat mai puțin, potrivit unui studiu realizat de cercetătorii de la National Institutes of Health și de la alte instituții pe femei de vârstă reproductivă.
Cu toate acestea, femeile albe care au consumat 200 de miligrame sau mai mult de cofeină pe zi au avut niveluri de estrogen ușor mai scăzute decât femeile care au consumat mai puțin. S-a constatat că femeile de culoare care au consumat 200 de miligrame sau mai mult de cofeină pe zi au avut niveluri ridicate de estrogen, dar acest rezultat nu a fost semnificativ din punct de vedere statistic.
Aportul total de cofeină a fost calculat din oricare dintre următoarele surse: cafea, ceai negru, ceai verde și sucuri cu cofeină.
Constatările au fost ușor diferite atunci când sursa de cofeină a fost luată în considerare individual. Consumul a 200 de miligrame sau mai mult de cofeină din cafea a oglindit constatările pentru consumul general de cofeină, asiaticele având niveluri ridicate de estrogen, albii având niveluri mai scăzute de estrogen, iar rezultatele pentru negri nefiind semnificative din punct de vedere statistic. Cu toate acestea, consumul a mai mult de o ceașcă pe zi de sifon cu cofeină sau ceai verde a fost asociat cu un nivel mai ridicat de estrogen la asiatice, albe și negrese.
Schimbările nivelului de estrogen în rândul femeilor care au luat parte la studiu nu par să afecteze ovulația. Studiile efectuate pe animale sugeraseră că cofeina ar putea interfera cu ovulația.
Studiul a fost publicat online în American Journal of Clinical Nutrition.
„Rezultatele indică faptul că consumul de cofeină în rândul femeilor aflate la vârsta fertilă influențează nivelul de estrogen”, a declarat Enrique Schisterman, Ph.D., de la Divizia de Epidemiologie, Statistică și Cercetare pentru Prevenire din cadrul Institutului Național Eunice Kennedy Shriver pentru Sănătatea Copilului și Dezvoltare Umană (NICHD), institutul NIH în care au fost efectuate unele dintre cercetări. „Pe termen scurt, aceste variații ale nivelurilor de estrogen în rândul diferitelor grupuri nu par să aibă efecte pronunțate. Știm că variațiile nivelului de estrogen sunt asociate cu tulburări precum endometrioza, osteoporoza și cancerele de endometru, de sân și ovarian. Deoarece consumul de cofeină pe termen lung are potențialul de a influența nivelurile de estrogen pe o perioadă lungă de timp, este logic să se ia în considerare consumul de cofeină atunci când se proiectează studii pentru a înțelege aceste tulburări.”
Autorii studiului au remarcat că 89 la sută dintre femeile americane cu vârsta cuprinsă între 18 și 34 de ani consumă echivalentul în cofeină a 1,5 până la două cești de cafea pe zi.
Primul autor al studiului a fost Karen C. Schliep, Ph. D.., M.S.P.H., de la Universitatea din Utah, Salt Lake City, care a realizat studiul în timpul unei numiri de cercetare la NICHD. Dr. Schliep a întreprins cercetarea împreună cu Dr. Schisterman și colegii de la Universitatea din Utah, NICHD și Universitatea de Stat din New York la Buffalo.
Peste 250 de femei cu vârste cuprinse între 18 și 44 de ani au participat la studiu între 2005 și 2007. În medie, acestea au consumat 90 de miligrame de cofeină pe zi, aproximativ echivalentul unei cești de cafea cu cofeină.
Cele mai multe dintre participantele la studiu s-au prezentat la clinica de studiu de una până la trei ori pe săptămână, timp de două cicluri menstruale. Vizitele lor au fost programate să corespundă cu anumite etape specifice ale ciclului menstrual. La vizite, femeile au raportat ce au mâncat în ultimele 24 de ore și au răspuns la întrebări despre exercițiile fizice, somn, fumat și alte aspecte ale stilului lor de viață, iar nivelurile hormonilor de reproducere au fost măsurate în sânge. Autorii studiului au remarcat că colectarea acestor detalii în mai multe momente de timp de-a lungul a două cicluri menstruale a produs informații mai precise despre legătura dintre cofeină și hormoni decât a fost posibil în studiile anterioare. Cercetătorii au remarcat, de asemenea, că participantele la studiu au fost mai diverse din punct de vedere rasial decât cele care au luat parte la studiile anterioare.
Despre Institutul Național Eunice Kennedy Shriver pentru Sănătatea Copilului și Dezvoltare Umană (NICHD): NICHD sponsorizează cercetarea privind dezvoltarea, înainte și după naștere; sănătatea mamei, a copilului și a familiei; biologia reproducerii și problemele populației; și reabilitarea medicală. Pentru mai multe informații, vizitați site-ul web al institutului la http://www.nichd.nih.gov.
Despre National Institutes of Health (NIH): NIH, agenția națională de cercetare medicală, include 27 de institute și centre și este o componentă a Departamentului de Sănătate și Servicii Umane al SUA. NIH este principala agenție federală care efectuează și sprijină cercetarea medicală fundamentală, clinică și translațională și investighează cauzele, tratamentele și leacurile atât pentru bolile comune, cât și pentru cele rare. Pentru mai multe informații despre NIH și programele sale, vizitați www.nih.gov.
NIH…Turning Discovery Into Health®
###