Utilitățile pentru resturile de șuncă sunt infinite, este perfectă pentru orice masă a zilei, de la micul dejun la cină și se reîncălzește minunat! Mai jos găsiți rețetele noastre preferate de șuncă, de la supe și tocănițe la caserole și sandvișuri!
Șunca la cuptor este una dintre mesele noastre preferate de sărbători pentru Paște, Crăciun și nu numai! Copiii mei preferă cu mult șunca glazurată în locul curcanului și îmi place că este atât de ușor de făcut! Șunca necesită foarte puțină muncă de pregătire (mai ales dacă gătiți o șuncă în spirală) și oricât de mult ne place șunca, ne plac resturile aproape mai mult!
Ce să faci cu resturile de șuncă
Vă întrebați ce să faceți cu resturile de șuncă? Mai jos găsiți ideile noastre preferate de resturi de șuncă pentru zilele de după marele festin!
Pentru a reîncălzi resturile de șuncă: Una dintre cele mai bune părți ale unei mese mari (cum ar fi o cină cu șuncă la cuptor) este că nu trebuie să gătești timp de câteva zile după! Noi începem prin a reîncălzi pur și simplu feliile de șuncă rămase și le mâncăm ca atare. Reîncălziți șunca rămasă acoperită într-un cuptor la 325°F (de obicei adaug 1/2 cană sau cam așa ceva de bulion pentru a o menține umedă) până se încălzește. Acest lucru va varia în funcție de modul în care este tăiată șunca (și de cât de multă șuncă este în farfurie), dar feliile vor dura aproximativ 25 de minute sau cam așa ceva. Rețineți că șunca dvs. este deja gătită, așa că doriți doar să o încălziți, nu să o gătiți!
Dacă o serviți la micul dejun, puteți, de asemenea, să reîncălziți feliile de șuncă într-o tigaie cu un strop de ulei sau unt. Acoperiți-le cu ouă poșate și voila!
Cât despre ce să faceți cu resturile de șuncă… sunt excelente pentru supe de șuncă sau pentru a face un bulion aromat de șuncă.
Cum să depozitați resturile de șuncă
Cât rezistă mai exact șunca gătită? Va rezista câteva zile în frigider sau mai mult în congelator. Eu o împachetez în porții de 1 cană pentru a fi ușor de folosit în rețete! Dacă aveți un os de șuncă, acesta face supe grozave și de obicei îl bag în congelator și apoi îl folosesc direct din congelat!
Frigider: Resturile de șuncă gătită (în spirală sau alta) pot fi păstrate în frigider 3-4 zile. (Aceasta include și resturile de șuncă din carne de sandviș odată deschisă). Dacă doriți să o păstrați mai mult de atât, vă sugerez să o congelați.
Congelator: Resturile de șuncă ar trebui să fie bine sigilate (sigilate în vid este cel mai bine dacă aveți un aparat de sigilat), iar resturile pot fi congelate timp de până la 2 luni.
Rețete de mâncăruri principale
Șuncă este excelentă în aproape toate supele, tocănițele și caserolele în loc de pui sau alte proteine. Ne place să-l adăugăm la paste, caserole de orez sau alte feluri de mâncare pentru un gust aromat și afumat!
Cartofi
- Cartofi cu șuncă și șuncă – Spend With Pennies
- Cheesy Ham and Potato Casserole – Spend With Pennies
- Ham Pot Pie – Chelsea’s Messy Apron
Pasta
- Creamy Baked Tortellini – Spend With Pennies
- Linguine Carbonara – Spend With Pennies
- Cheesy Ham Casserole
- Broccoli Cheese Casserole with Ham – Spend With Pennies
Other
- Glazed Ham Loaf – Spend With Pennies
- Cordon Bleu Casserole! (Fără supă cremă de nimic în asta!) – Spend With Pennies
- Rețetă de mazăre cu ochi negri (cu șuncă) – Spend With Pennies
- Cordon Bleu de pui – Spend With Pennies
- 15 Supa de fasole
- Breakfast Enchiladas
Salate, Sandvișuri și sandvișuri
Un lucru grozav la resturile de șuncă este că pot fi consumate atât calde, cât și reci, tăiate felii, cubulețe sau bucăți. Orice merge! Acoperiți o salată cu ea, adăugați-o la rețeta dvs. preferată de salată de paste, faceți un sandviș în mijlocul brânzei dvs. preferate la grătar. Posibilitățile sunt nenumărate!
- Ham and Cheese Sliders – Spend With Pennies
- Ham & Cheese Roll Ups – High Heels & Grill
- Ham Salad – Spend With Pennies
- Cuban Sandwich – Sugar & Soul
- Monte Cristo – Spend With Pennies
- Monte Cristo – Spend With Pennies
- Creamy Ham & Cheese Pasta Salad – Center Cut Cook
- Hawaiian Pasta Salad – Spend With Pennies
- Italian Sliders – Centsless Meals
.
Soups & Chowders
Utilizarea osului de șuncă pentru a face bulion adaugă atât de multă savoare! De obicei, alegem o șuncă frumoasă cu os doar din acest motiv! Resturile de șuncă tăiată în cubulețe rezistă bine la oala de gătit și este un adaos savuros la supe și tocănițe! Se potrivește bine cu legume dulci, cum ar fi porumbul și cartofii dulci și adaugă o aromă grozavă la supele pe bază de smântână sau de cartofi!
- 15 Supa de fasole – Spend With Pennies
- Instant Pot Ham & Supa de fasole – Spend With Pennies
- Great Northern Beans and Ham – Spend With Pennies
- Easy Crock Pot Ham and Potato Soup – Spend With Pennies
- Supa de șuncă și cartofi – Spend With Pennies
- . Ham Cheddar Chowder – My Gluten Free Kitchen
- Supa de oase de șuncă (slow cooker) – Spend With Pennies
- Ham and Corn Chowder – Spend With Pennies
- Ham Mac and Cheese Soup – The Food Charlatan
- Ham and Bean Soup {Versiunea pentru oala de cocs}. – Spend With Pennies
- Supa de mazăre spartă – Spend With Pennies
Breakfast
Șampania este un adaos grozav la rețetele pentru micul dejun, deoarece este mai slabă decât cârnații sau șunca și adaugă o aromă afumată delicioasă!
- Biscuiți cu șuncă și brânză
- Omeletă Denver
- Șuncă & Frittata cu spanac – Spend With Pennies
- Ouă omletă & Șuncă – Kalyn’s Kitchen
- CrockPot Breakfast Casserole – Spend With Pennies
- Denver Egg Casserole – Spend With Pennies
- Șuncă, Ouă & Cheese Bread Bowl – Rețeta Tin Eats
- Hash Brown Breakfast Casserole – Spend With Pennies
- Easy Quiche Recipe – Spend With Pennies
- Zucchini Ham & Rice – A Family Feast
- Ham & Potato Hash (rețeta de mai jos) – Spend With Pennies
10 More Easy Ways to Use Leftover Ham
Ham este o proteină atât de ușor de folosit, așa că lăsați-vă ghidat de imaginație! Îl puteți folosi în nenumărate rețete pentru a înlocui puiul sau carnea tocată de vită. De asemenea, face sandvișuri grozave sau este perfectă pentru gustări de una singură!
- Adaugați-o în loc de pui într-o rețetă rapidă de orez prăjit!
- Adaugați șunca rămasă tăiată în bucăți mici și adăugați-o la mazărea gătită cu unt.
- Adaugați șunca tăiată în cubulețe la omletă sau la omletă.
- Înlocuiți puiul în rețeta dvs. preferată de plăcintă cu pui.
- Serviți un sandviș simplu cu șuncă prăjind șunca și punând-o pe pâine prăjită cu brânză cheddar și muștar.
- Cuplați aluatul de pizza preferat cu șuncă (sau adăugați-o la o pizza congelată).
- Adaugați cartofii la cuptor preferați cu unt, smântână, cașcaval și șuncă pentru o masă ușoară!
- Adaugați șuncă și cașcaval la biscuiții de casă și serviți-i calzi cu unt.
- Adaugați șuncă la aproape orice rețetă de salată de paste sau salată de macaroane!
- Tăiați-o bucățele și adăugați-o la piureul de cartofi sau la prăjiturile cu piure de cartofi
Leftover Ham Hash
Acest hash de șuncă rămasă este o modalitate de a avea o masă în câteva minute și ceea ce este minunat este că îl puteți face pentru micul dejun, prânz sau cină!
Utilizez cartofii rămași dacă îi am sau folosesc cartofi prăjiți cumpărați de la magazin pentru a o face foarte rapidă! Atât de ușor!
Revizuire Rețetă
Leftover Ham Hash
Timp de pregătire 10 minute 
… Porții 4 porții 
Autor Holly Nilsson 
Curs Mic dejun 
Bucătărie Americană
Ingrediente
- ▢ 2 linguri de ulei de măsline
- ▢ ½ ceașcă de ceapă tăiată
- ▢ 1 ½ cești de șuncă rămasă tăiată
- ▢ 2 ½ cești de cartofi prăjiți dezghețați
- ▢ ½ verdeață ardei verde tăiat mărunt
- ▢ 4 ouă
- ▢ sare și piper după gust
- ▢ ¼ cană brânză cheddar
- ▢ 2 linguri de ulei de măsline
- ▢ ½ ceașcă de ceapă tăiată
- ▢ 1 ½ cești de șuncă rămasă tăiată
- ▢ 2 ½ cești de cartofi prăjiți dezghețați
- ▢ ½ verdeață ardei verde tăiat mărunt
- ▢ 4 ouă
- ▢ sare și piper după gust
- ▢ ¼ cană brânză cheddar
Instrucțiuni
-
Încălziți cuptorul la 375°F.
-
Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie rezistentă la cuptor la foc mediu. Adăugați ceapa până când ceapa se înmoaie, aproximativ 5 minute.
-
Încorporați cartofii de cartofi prăjiți, ardeiul verde și șunca. Gătiți până când cartofii prăjiți sunt ușor rumenite.
-
Creați 4 găuri în hașiș și spargeți un ou în fiecare gaură. Asezonați cu sare și piper și acoperiți cu brânză.
-
Coaceți timp de 12-15 minute sau până când ouăle sunt fierte după preferințele dumneavoastră. Notă, ouăle vor continua să se gătească după ce sunt scoase din cuptor, așa că nu le coaceți prea mult.
Informații nutriționale
(Informațiile nutriționale furnizate sunt o estimare și vor varia în funcție de metodele de gătit și de mărcile ingredientelor folosite.)
.