Soțul meu este un mare fan Taco Bell! Eu și adolescenții nu atât de mult. Dar există un lucru din meniu care ne place la nebunie, și anume grătarele de cartofi încărcate. Deoarece Taco Bell nu este foarte aproape de locul în care locuim și aveam poftă de grătarele noastre încărcate preferate, am decis să ne facem noi înșine pentru prânz. Îmi place să fac o rețetă copiată acasă, tu decizi ce intră în ele. Cât de mult sau cât de puțin din fiecare lucru este complet în mâinile tale. Ceea ce poate face, de asemenea, ca o rețetă să fie mai sănătoasă decât ceea ce ați putea obține la un restaurant fast-food. Dacă și tu ești un fan, îți va plăcea versiunea noastră de Taco Bell Loaded Potato Grillers.
Ingrediente:
- 6 – 8 tortillas de făină
- 5 cartofi de copt medii
- 8 felii de brânză cheddar
- 1 pachet de bacon REAL Oscar Mayer mărunt
- 1 linguriță de oregano
- 1 linguriță de sare
- 1/2 linguriță de piper
- 1 linguriță de pudră de ceapă
- 4 linguri de ulei vegetal (separat) pentru prăjit
- surogat și salsa (opțional)
.
Mod de preparare:
Spălați și faceți găuri cu o furculiță în cartofi. Puneți-i la cuptorul cu microunde la putere mare 8 minute. Se întorc o dată la jumătatea timpului. Lăsați-i să se răcească suficient pentru a-i putea mânui. Tăiați cartofii în bucăți mici de mărimea unei mușcături.
Într-o tigaie medie încălziți 2 linguri de ulei. Adăugați cartofii, sarea, piperul, oregano și praful de ceapă. Prăjiți cartofii până când se înmoaie cu o crustă frumos aurie pe toate marginile. Se amestecă des.
După ce cartofii sunt fierți, puteți asambla grătarul încărcat cu ce doriți. Noi am ales tradiționalii cartofi, brânză și bacon. Păstrând smântâna acră pe o parte, deoarece adolescenților nu le pasă de ea.
Umpleți tortilla și înfășurați-o ca pe un burrito. Îndoiți mai întâi capetele, apoi rulați laturile una peste alta.
Încălziți 2 linguri de ulei într-o tigaie. Așezați cartofii înveliți la grătar în tigaie cu partea îndoită în jos. Rumeniți tortilla pe ambele părți. Acest lucru va topi brânza și va încălzi totul împreună foarte bine. Serviți cu condimentele preferate.
Aceasta îmi amintește de pielițe de cartofi încărcate, toate învelite într-un pachet mic și îngrijit de tortilla. Adolescenții le adoră, iar faptul că durează mai puțin timp pentru a le face decât cele 25 de minute de condus până la Taco Bell și înapoi mă face o mamă fericită.
Puteți pune orice doriți în tortilla grillers. Puiul, brânza și jalapenos sunt următoarele pe lista mea.
Ce ai adăuga la ale tale?
.