Pept de pui umplut cu șuncă

Pept de pui umplut cu brânză topită și apoi învelit în șuncă?! Cina tocmai a devenit mult mai gustoasă.

Bine oameni buni, Fără glumă, acesta este cel mai bun mod de a face piept de pui dezosat fără piele la cuptor.

Este incredibil de suculent, super aromat și textura este la fix. Puiul umed, slănina dulce și crocantă, brânza topită și sosul bbq îndrăzneț, toate se reunesc pentru a crea acest fel de mâncare epic!

Vă va plăcea cât de ușor se prepară acești sâni de pui înveliți în slănină. Sper să vă placă aceste frumuseți la fel de mult ca și mie!

De ce funcționează

1. Nu înfășurăm baconul în jurul pieptului de pui doar pentru factorul BACON… ajută la crearea unui piept de pui care este ultra suculent!
2. Ca și cum pieptul de pui nu era suficient de umed de unul singur, mergem și îl umplem cu o mozzarella cremoasă pentru o explozie suculentă cu fiecare felie.
3. Acest pui umplut este o modalitate excelentă de a crea un fel de mâncare elegantă pentru companie, care este de fapt foarte rapid și ușor de pregătit.

Ingrediente

• Spate de pui fără piele și fără grăsime
• Coddar învechit sau brânză bocconcini
• sau sos bbq tare
• bacon
• zahăr brun – sau sukrin gold pentru low carb

Cum se prepară puiul învelit în bacon?

Este atât de simplu! Primul pas este să încălziți cuptorul la 375° și să radeți niște brânză cheddar albă maturată sau să tăiați bilele de bocconcini în două.

Faceți fiecare piept în jumătate pe orizontală, nu până la capăt, doar pentru a forma un buzunar în interiorul fiecărui piept pentru brânză. Încărcați brânza în pui.

Așezați două bucăți de bacon pe o suprafață curată, una lângă alta. Încingeți pieptul de pui în 1 lingură de sos bbq; eu recomand un sos îndrăzneț. Cu conținut scăzut de carbohidrați? Citiți în josul postării pentru rețeta mea de sos bbq low carb făcut în casă.

Așezați pieptul peste bacon și înfășurați baconul astfel încât să acopere tot pieptul. Repetați pentru fiecare piept, apoi așezați-le uniform pe o foaie de copt tapetată cu pergament sau pe o tavă de sticlă.

Spumați fiecare piept cu îndulcitor cu conținut scăzut de carbohidrați sukrin gold sau cu zahăr brun.

Coaceți la 375° timp de aproximativ 45 de minute, până când temperatura internă ajunge la 180°.

Dacă slănina nu este crocantă, porniți cuptorul pe grill și mai coaceți câteva minute până când slănina este pe gustul dvs.

Supravegheați cu atenție, nu vreți să se ardă!

Vezi cum se coace totul:

Sugestii de expert

1. Sânii de pui fără piele și fără os pot fi foarte scumpi, așa că, dacă nu sunt la reducere, întotdeauna îi dezosez și le scot eu însumi pielea. Este ușor! Nu ați mai făcut-o niciodată? Urmăriți acest videoclip pentru a învăța cum să o faceți.
2. Un termometru digital pentru carne este cel mai bun prieten al tău atunci când vine vorba de gătitul puiului. Nu-l coaceți suficient și v-ați putea îmbolnăvi rău de tot pe dumneavoastră și/sau pe invitați. Coaceți-l prea mult și v-ați ales cu un pui super uscat.
3. Recomandă foarte mult prăjirea puiului la sfârșit pentru a obține acea noapte de șuncă și crocantă. Textura va juca minunat cu puiul suculent – doar asigurați-vă că îl urmăriți cu atenție pentru a nu se arde.
4. Puiul va produce, cel mai probabil, o mulțime de suc. În timpul procesului de gătire, puteți folosi un bețișor de curcan pentru a unge baconul pentru un plus de aromă delicioasă. Continuați să îndepărtați sucul pe măsură ce puiul se gătește, astfel încât baconul de jos să fie crocant.
5. Salvați sucul pentru ceva delicios, cum ar fi un sos sau o bază de supă!

Ce tip de brânză să folosiți

Cașcaval! Iubesc, iubesc, iubesc brânza! Dacă aș putea, aș băga brânză înăuntru oriunde ar încăpea… ați văzut rețeta mea de burgeri umpluți cu Prosciutto Bocconcini?

Puteți folosi practic orice brânză vă place pentru acești piept de pui umplut cu bacon. Mie îmi place bocconcini pentru că este ooey gooey stringyness. Bocconcini este mozzarella proaspătă! Este delicioasă în multe feluri de mâncare, cum ar fi salate sau pe pizza.

Codarul alb maturat este o alegere excelentă, de asemenea. Ascuțimea se potrivește perfect cu celelalte arome minunate care se întâmplă în acest fel de mâncare. Vă place brânza albastră? Eu cu siguranță nu, dar știu că s-ar potrivi de minune cu aceste arome, dacă vă place!

Low Carb BBQ Sauce

Căutați un sos bbq delicios cu conținut scăzut de carbohidrați? Am căutat peste tot un sos ușor de cumpărat de la magazin, fără noroc.

În cele din urmă, mi-am făcut propriul sos și, lăsați-mă să vă spun, este delicios! Acest sos BBQ este, de asemenea, super ușor de aruncat împreună și se păstrează foarte bine în frigider. Consultați postarea mea cu sos BBQ cu conținut scăzut de carbohidrați pentru rețeta!

Ce se potrivește cu pieptul de pui umplut cu bacon?

Există atât de multe garnituri pe care le-aș asorta cu acești sâni delicioși! Iată o listă cu preferatele mele:

• Low Carb Green Beans with Bacon and Almonds
• Ranch Cauliflower Broccoli Salad with Bacon and Cheddar
• Kale Caesar Salad
• Low Carb Broccoli Salad with Bacon and Cheddar
• Low Carb Avocado Fries with Chipotle Mayo

Crunchy Low Carb Baked Chicken Tenders

Keto Butter Chicken

Adicting Keto Chicken Lettuce Wraps cu sos de arahide

Keto Teriyaki Chicken

Crispy Keto Chicken Burger

Înscrieți-vă la buletinul informativ lunar al lui Mama Bear pentru a fi la curent cu cele mai noi și mai bune rețete!

Bacon Wrapped Stuffed Chicken Breast

Luați puiul la următorul nivel cu această rețetă extra delicioasă de Bacon Wrapped Stuffed Chicken Breast pe care toată familia o va adora!

5 din 4 voturi

Print Pin

Timp de preparare: 10 minute

Timp de gătire: 45 minute

Timp total: 55 minute

Porții: 4 porții

Autor: Ionuț Bălan: Aleta

Nutriție

.