Palermo și-a început cariera ca parte a emisiunii de televiziune MTV, The City. Serialul a fost difuzat timp de două sezoane, din 2008 până în 2010, și s-a axat pe viețile personale și profesionale ale mai multor femei tinere care locuiesc în New York City. Ca parte a emisiunii, Palermo a lucrat pentru Diane von Fürstenberg și mai târziu în departamentul de accesorii pentru revista Elle.
În 2009, Palermo a semnat cu agenția de talente Wilhelmina International Inc. pentru a se concentra cu normă întreagă pe dezvoltarea brandului său. Ea a devenit redactor invitat pentru Piperlime.com, acum defunct, al Gap, în 2011 și a apărut ca jurat invitat la Project Runway Sezonul 9. În 2010, Palermo a fost model pentru campaniile de toamnă/iarnă ale Mango și Hogan. În octombrie 2011, Palermo și-a lansat site-ul personal, care constă în conținut editorial despre modă, frumusețe și stil de viață scris de scriitori cu normă întreagă și editori colaboratori. Ea a apărut, de asemenea, în calitate de jurat invitat în cadrul sezonului 7 al emisiunii Britain and Ireland’s Next Top Model. Mai târziu, în 2012, New York Post a desemnat-o pe Palermo drept cea mai bine îmbrăcată newyorkeză de la Page Six. Palermo a apărut pe coperta din august 2018 a revistei Glamour Mexico și a realizat editoriale pentru reviste, inclusiv Grazia Australia și ¡Hola! Fashion Magazine. De asemenea, a apărut pe coperta revistelor Cosmopolitan, InStyle, Elle, Flare, Marie Claire, Arcadia, Lucky, Brides, Harper’s Bazaar, L’Officiel, Tatler și Stella.Palermo a fost imaginea unor branduri de clasă medie, precum Aerin, Max&Co și Banana Republic.
Parteneriate co-brandedEdit
În 2010, Palermo a lansat o colecție limitată de bijuterii co-branded cu Roberta Freymann și a devenit imaginea colecției Mediterraneo a brandului spaniol de bijuterii Carrera y Carrera. În august 2011, Palermo a fost invitată de Stuart Weitzman să creeze un pantof în scop caritabil. Mai târziu, în 2014, ea a creat o linie de ochelari de soare pentru brandul american Westward Leaning, iar un procent din fiecare vânzare a fost destinat sprijinirii proiectului Masaai al Asociației pentru dezvoltare, comerț alternativ și microcredite. Tot în 2014, Palermo a colaborat cu brandul italian de pantofi Aquazzura pentru o linie de încălțăminte.
În 2015, Palermo a colaborat la colecții cu brandul de piele și accesorii de lux Aspinal of London, brandul american de bijuterii și accesorii Baublebar și compania de machiaj Ciaté London. Colaborarea lui Palermo cu Ciaté a cuprins o linie de machiaj și lacuri de unghii, inclusiv o nuanță de roșu inspirată de mama ei. Ea a continuat să colaboreze cu Nordstrom pentru o linie de modă în 2016 și cu Banana Republic în 2017.
În 2017, Palermo a colaborat cu brandul de accesorii Meli Melo pentru o colecție intitulată, Severine. Brandul londonez, cunoscut pentru materialele și meșteșugurile sale de înaltă calitate, a colaborat cu Palermo pentru a crea o variantă modernă a unei genți cu găleată. Geanta, care a venit în cinci nuanțe diferite, a fost modelată după lucrările sculpturale ale regretatului arhitect și artist, Max Bill.
Ambasadorii de marcăEdit
Palermo a fost numită ambasador de marcă al proiectului Maasai din 2013 și 2014 pentru Pikolinos. În septembrie 2016, Banana Republic a anunțat-o pe Palermo ca fiind prima ambasadoare a stilului global pentru femei a brandului până în 2017.
.