Nutella Brownies

Aceste Nutella Brownies aproape că nu au existat. Dar nu vă bucurați că au făcut-o?

Au fost o rețetă de ultim moment, oh hei, ciocolata sună destul de bine, hai să facem rețeta noastră preferată de brownie. Apoi, în timp ce luam făina din dulap, am dat peste borcanul de Nutella și, ei bine, am mers cu ea. Intervenție divină, oameni buni. Este o chestie.

Poți să te descurci cu bogăția de fudge a acestor negrese cu Nutella Brownies?

După ce am văzut cât de decadente și fudulii erau, mi-am scos obiectivul macro. De obicei fotografiez cu un 50mm 1.4, dar acestea implorau pentru vechiul meu macro prăfuit, pe care nu-l folosesc niciodată și de care totuși se pare că nu mă pot despărți. Cred că se poate spune că macro-ul va fi folosit din plin după aceste fotografii. Aproape că poți ajunge prin ecran și să-ți bagi degetul în ciocolata lipicioasă, amirite?

Acum, serios, voi ajunge la o rețetă sănătoasă într-una din aceste zile. Poate chiar în curând! Doar că sunt atât de multe alte bunătăți și deserturi pe care am chef să le împărtășesc mai întâi. Nu vă plângeți, nu-i așa?

Această rețetă de brownie cu Nutella face brownies super groase și fudge!

Update: După ce am primit câteva comentarii de la cei care au încercat acestea, am vrut să clarific faptul că aroma predominantă aici este ciocolata, nu Nutella. Nutella le dă doar o explozie de ciocolată fudge, dar aroma de alune nu este super vizibilă în aceste negrese. Mulți dintre voi au comentat ceva de genul „cele mai bune negrese dintotdeauna”, așa că vă rog să le încercați! Doar că nu vreau să vă pregătesc pentru dezamăgire dacă vă așteptați la un asalt complet de Nutella. 🙂

Update 2: Câțiva dintre voi au menționat reducerea zahărului. Eu nu am încercat acest lucru, deoarece acestea sunt dulceața perfectă pentru mine. Nu le găsesc prea dulci sau cu un gust prea întunecat și cred că sunt destul de perfecte și eu. Cu toate acestea, dacă doriți să încercați să reduceți zahărul, se pare că oamenii se descurcă fără probleme cu 1 3/4 de cană. Simțiți-vă liber să vă jucați și să vedeți ce credeți, dar să știți că textura ar putea să nu fie chiar la fel.

Actualizare 3: Chipsurile de ciocolată / topiturile de coacere din această rețetă ca sunt total opționale. Ele vor adăuga un pic de textură negreselor dumneavoastră. Dacă vă plac nucile în negresele dvs., probabil că veți fi un fan al chipsurilor de ciocolată. Dacă nu, săriți peste ele în totalitate. 🙂

Încercați această rețetă de negrese cu Nutella și spuneți-mi ce părere aveți!

Să mă urmăriți pe rețelele de socializare pentru mai multe idei de rețete & de inspirație!

Rețetă

Nutella Brownies

Aceste brownies decadente sunt pline de Nutella, cacao și ciocolată cu lapte pentru un deliciu super fudge! Acestea sunt, îndrăznesc să spun, chiar mai bune decât negresele din cutie pe care le iubim cu toții!

4.5 din 12 voturi

Pregătire10 minute

Gătire30 minute

Total40 minute

Servește 16 brownies

Ingrediente

• ▢ 1 cană de unt 2 bețișoare
• ▢ 2 1/4 cești de zahăr
• ▢ 1/2 ceașcă Nutella
• ▢ 4 ouă mari
• ▢ 1 1/4 cești pudră de cacao
• ▢ 1 linguriță de sare
• ▢ 1 linguriță de praf de copt
• ▢ 1 linguriță de praf de espresso, opțional
• ▢ 1 lingură de extract de vanilie
• ▢ 1 1/2 căni de făină de toate tipurile
• ▢ 10 uncii de ciocolată, opțional

Instrucțiuni

• Preîncălziți cuptorul la 350 grade. Ungeți cu unt o tavă de copt de 9×13.
• Într-o cratiță mică, la foc mic, topiți complet untul. Adăugați zahărul și continuați să gătiți timp de 1-2 minute, amestecând constant. Nu lăsați amestecul de zahăr să fiarbă.
• Îndepărtați de pe foc și amestecați Nutella până când se combină bine.
• Vărsați amestecul de unt într-un castron mare sau într-un mixer vertical, bateți cu pudra de cacao, ouăle, sarea, praful de copt, pudra de espresso și extractul de vanilie. Amestecați până când se combină bine.
• Incorporați făina și chipsurile de ciocolată până când se combină.
• Întindeți în tava pregătită (aluatul va fi foarte gros și lipicios) și coaceți timp de aproximativ 30-35 de minute, până când un tester iese aproape curat. Marginile ar trebui să fie întărite, iar centrul ar trebui să arate încă ușor umed, dar nu necopt.
• Se răcește pe un grătar de sârmă înainte de a fi tăiată și servită. Păstrați bine acoperit timp de 3-5 zile.

Sfaturi & Note:

Pudra de espresso nu le dă acestora o aromă de „cafea”. Se adaugă doar la bogăția și profunzimea ciocolatei.

Informații nutriționale:

Porție: 1brownie| Calorii: 428kcal (21%)| Carbohidrați: 59g (20%)| Proteine: 5g (10%)| Grăsimi: 20g (31%)| Grăsimi saturate: 13g (81%)| Colesterol: 79mg (26%)| Sodiu: 282mg (12%)| Potasiu: 201mg (6%)| Fibre: 3g (13%)| Zahăr: 44g (49%)| Vitamina A: 460IU (9%)| Vitamina C: 0.1mg| Calciu: 62mg (6%)| Fier: 2,4mg (13%)