Pizza este o mâncare de mare confort, dar, uneori, poate fi un pic prea grasă. Din fericire, am această rețetă de pizza incredibil de gustoasă, cu o variantă distinctă și sănătoasă. În loc să folosesc sosul marinara obișnuit, am schimbat-o cu niște sos de avocado în schimb. Acest lucru a dus la o masă delicios de sățioasă și mult mai sănătoasă decât orice puteți obține la un fast-food. Acum, vă puteți bucura de acest fel de mâncare clasic cu mai puține griji cu privire la bunăstarea și dieta dumneavoastră.
Ingrediente
Pentru această rețetă de pizza cu pui și avocado, veți avea nevoie de câteva lucruri. În primul rând, aveți nevoie de un avocado Hass mic, dar puteți folosi avocado obișnuit dacă nu găsiți niciunul dintre acestea. Deși, avocado Hass este mai bogat în gust și grăsimi sănătoase.
În continuare, aveți nevoie de aproximativ 5 uncii de piept de pui la grătar. Puteți schimba puiul cu unele legume, cum ar fi vinetele și ciupercile. Folosirea de tempeh sau tofu este, de asemenea, o alternativă bună.
Aveți nevoie, de asemenea, de 3/4 cană de rucola, 1 lingură de brânză de capră, 1 lingură și jumătate de parmezan cu conținut redus de grăsimi și puțină sare de mare și piper.
Pentru crusta de pizza, veți avea nevoie de o bucată de pâine naan de grâu. Naan este o pâine plată moale, coaptă la cuptor, originară din India. Puteți alege să cumpărați unele, dar puteți, de asemenea, să le preparați de la zero dacă sunteți în stare să faceți față provocării. Deși, să faci un naan bun poate fi mai dificil decât să faci un aluat de pizza obișnuit.
Gătit
Tăiați avocado și puneți bucățile într-un bol. Apoi, zdrobiți avocado cu ajutorul unei furculițe până când devine o pastă groasă. Apoi, luați pâinea naan de grâu și întindeți piureul de avocado deasupra ca pe un sos de pizza normal. Adăugați rucola, pieptul de pui tăiat, brânza de capră și parmezanul. Ungeți o tavă de copt cu puțin ulei de măsline înainte de a așeza pizza în ea. Coaceți-o în cuptor la 405℉ timp de aproximativ 12 până la 15 minute și serviți.
.