În ultimele două săptămâni, industria berii a luat o întorsătură foarte drastică pe fondul pandemiei COVID-19 și a ordinelor ulterioare pentru ca întreprinderile să oprească serviciile de servire și ospitalitate în localuri. În special în California, pub-urilor, restaurantelor și sălilor de degustare li s-a cerut să oprească servirea în cadrul unui efort la nivel de stat pentru a opri răspândirea virusului care nu a fost încă vindecat sau izolat în Statele Unite.
Câteva mici fabrici de bere din California au reușit să treacă rapid de la modelul lor de afaceri de succes de tip „on-premise direct la consumator” la un program de colectare la bordură, de livrare, unele dintre ele livrând chiar prin Golden State Overnight (GSO). Cei care nu au fost în măsură să schimbe modul în care își desfășoară activitatea aparent peste noapte au fost nevoiți, din păcate, să concedieze personal și să închidă porțile. În funcție de cât timp ne aflăm în această stare de urgență, este posibil ca unele fabrici de bere să nu-și mai deschidă niciodată porțile.
În San Diego, am văzut că Bagby Beer și-a închis porțile pentru moment, am văzut că AleSmith Brewing a anunțat o reducere de 50% la butoaiele obișnuite și de specialitate și am văzut că Green Flash Brewing a oferit o reducere de 50% la toate butoaiele și la umplerea butoaielor. Lunea trecută, zvonurile privind probleme la Green Flash Brewing au ajuns pe Twitter, inclusiv câteva tweet-uri de la publicația de specialitate de lungă durată Beer Business Daily, potrivit cărora Green Flash a început să concedieze personal. Pentru a pune această poveste în context, Green Flash Brewing a avut câțiva ani tumultuoși, inclusiv catapultarea în Top 25 al Asociației Berarii cu prezență la nivel național, închiderea a trei fabrici de bere de destinație în California, Virginia și Nebraska, intrarea în faliment și restructurarea înapoi la o fabrică de bere umilă din San Diego, care s-a sprijinit pe marca lor Alpine Beer Co. și pe fabricarea de bere prin contract pentru a rămâne pe linia de plutire.
Am contactat imediat pe cei din interiorul Green Flash, precum și pe unii dintre angajații proaspăt concediați pentru a vedea ce se întâmplă. Ni s-a spus la prima mână luni după-amiază că echipa de schelet a fost informată să nu înceapă noi loturi de bere și să termine doar ceea ce este în rezervoare. Scopul principal este de a vinde toate stocurile. O privire aruncată pe paginile de socializare ale Green Flash și Alpine indică o vânzare de foc completă. Green Flash nu este singura în această situație, dacă vă petreceți timpul navigând pe paginile fabricilor de bere de pe Facebook, veți vedea multe în această poziție.
Cu câteva săptămâni în urmă, Green Flash Brewing l-a angajat pe Bobby Oliver, care a fost o victimă recentă a locației închise Melvin Brewing din San Diego, doar pentru a fi concediat săptămâna aceasta. Ne-am interesat de brandul Alpine Beer Co., deoarece a fost cel mai puternic activ pe care Green Flash l-a deținut în ultimii ani. Ni s-a spus că localul a fost închis pe termen nedefinit. La câteva ore de la această anchetă, berarul șef și figura emblematică a Alpine Beer Co. Shawn Mcilhenney, a anunțat pe Facebook că i-a fost reziliat contractul cu Green Flash Brewing Co. Când Green Flash a dat faliment în primăvara anului 2018, în semn de bunăvoință și de supraviețuire, l-au păstrat pe Shawn într-un rol important pentru a păstra brandul decăzut cât mai autentic posibil.
După ce a raportat întâmplător acest lucru pe Twitter lunea trecută, Ben Widseth, vicepreședintele de marketing al Green Flash Brewing, ne-a contactat negând validitatea raportului nostru. În timp ce au concediat/încheiat personalul cel mai critic de fabricare a berii, ei susțin că nu au terminat de fabricat bere și folosesc termenul de concediu, ceea ce ar indica faptul că acestor angajați li s-au redus orele de lucru și se vor întoarce cu toții la muncă cu normă întreagă odată ce statul California va da îndrumări favorabile în care întreprinderile din domeniul ospitalității pot reveni la operațiunile obișnuite.
„Luni, având în vedere impactul fără precedent pe care criza COVID-19 l-a avut asupra celor mai multe fațete ale economiei, Green Flash a fost nevoită să ia decizia foarte dificilă de a pune capăt sau de a reduce orele de lucru ale angajaților prin concedieri. Acest lucru a afectat o parte semnificativă a personalului nostru. Continuăm să ne producem berile și să onorăm comenzile pentru clienții noștri și ne vom redeschide sălile de degustare atunci când va fi sigur și adecvat să facem acest lucru.”
Dezacordul semantic se referă la faptul dacă Green Flash a oprit sau nu producția de bere. Timpul va spune, noi le urăm tuturor angajaților despărțiți mult noroc. Pentru binele angajaților, sperăm să ne înșelăm și Ben să aibă dreptate.
.