Vreți un mic dejun rapid cu conținut scăzut de carbohidrați, fără gluten și zahăr, perfect pentru diminețile aglomerate din timpul săptămânii? Salutați aceste brioșe Grab & Go Low Carb Muffins.
Nu mă înțelegeți greșit. Să te așezi la masa de mic dejun pentru un ou omletă sau (inserați aici felul de mâncare preferat) pregătit cu dragoste, însoțit de o discuție… sau de o tăcere fericită… este un lucru frumos. Eu sunt de acord. Dar trebuie să fim realiști. Și sinceri.
Ce se întâmplă în majoritatea dimineților? Patul este confortabil. Te întinzi, te trezești încet, îți verifici e-mailurile, încerci să-ți amintești acel lucru important pe care știi că trebuie să-l faci astăzi. . Și deodată îți rămân doar 15 minute să faci duș, să te îmbraci și să iei micul dejun.
Sunt foarte rapidă la prepararea de omletă. Și foarte rapid la a le mânca. Dar uneori măsurile trebuie să fie mai drastice.
Câteodată ai nevoie de un mic dejun Grab and Go.
M-am încălzit la masa Grab and Go încă de când un prieten grozav mi-a dat o „ceașcă Grab” (limbaj de marketing genial!) de la cafeneaua noastră preferată pentru a-mi aminti de multele ore pe care le-am petrecut acolo. Această ceașcă termos cu gaura sa practică pentru sorbit (puteți cumpăra una la fel aici) a devenit unul dintre cele mai necesare obiecte ale mele.
Anainte de a mă grăbi să scot familia din casă și să intru în ambuteiajul londonez, îmi torn restul de cafea în ea și iau mici înghițituri de fericire în mașină. Așa că de ce să nu adaug la acest moment de zen? Să vă oferiți și mai mult timp pentru a vă bucura de trezirea în pace? Exact. Luați o brioșă cu & go low carb.
Brioșele obișnuite făcute cu făină de grâu sunt probabil una dintre cele mai proaste alegeri pentru micul dejun pe care le puteți face. Iar dacă le cumpărați din supermarket, nu numai că veți avea o creștere serioasă a glicemiei din cauza tuturor carbohidraților albi și a zaharurilor, dar vă veți încărca și cu conservanți, stabilizatori și numere electronice.
Voi consuma o grămadă de calorii goale și vă va fi din nou foame după câteva ore. Îmi pare rău să sparg bula nimănui.
Aceste brioșe, prieteni, nu sunt doar drăguțe și foarte, foarte gustoase, ci vă vor ține și până la ora prânzului.
Inspirate de această rețetă de pe minunatul blog cu conținut redus de carbohidrați All Day I Dream About Food, sunt făcute din făină de migdale, iaurt, ouă, unt și fructe de pădure și îndulcite cu puțin xilitol – îl puteți înlocui cu eritritol sau stevia pentru a reduce și mai mult conținutul de carbohidrați.
Dacă faceți un lot mare, le puteți păstra în frigider sau în congelator și să aveți una pregătită pentru acele dimineți.
Sunt o alternativă excelentă la brioșele mele sărate cu ouă, cum ar fi Brioșele cu ouă Chorizo sau Mini Quiches cu spanac și arpagic. Singurul dezavantaj la care mă pot gândi este că va trebui să le pregătiți în avans și apoi să vă asigurați că nu sunt consumate imediat.
Evident, brioșele cu conținut scăzut de carbohidrați grab & go au un gust delicios și mâncate dintr-o farfurie.
Cât de versatil este asta.
★ Rămâneți în contact pe FACEBOOK, PINTEREST și INSTAGRAM pentru mai multă mâncare grozavă și alăturați-vă NEWSLETTER-ului meu pentru cele mai recente actualizări și un EBOOK GRATUIT.★
Încercați celelalte rețete ale mele de brioșe cu conținut scăzut de carbohidrați:
- Buffins cu fulgi de ciocolată și făină de migdale
- Buffins cu făină de nucă de cocos Keto cu afine
- Buffins cu dovlecei cu conținut scăzut de carbohidrați
- Buffins cu banane și ciocolată cu conținut scăzut de carbohidrați
- Sănătoase Brioșe de dovleac cu alune
Cuprindeți & Go Low Carb Muffins
Katrin Nürnberger
.
.
Note: Cursorul pentru porții modifică doar prima cantitate din fiecare linie și nu și cantitățile ulterioare. Vă rugăm să efectuați propriile calcule acolo unde este necesar. ***În calitate de asociat Amazon, câștig din achizițiile eligibile.
Ingrediente 1x2x3x
- ▢ 1 1/4 cană iaurt simplu, gras (300g)
- ▢ 3 1/2 cană făină de migdale / făină de migdale grosiere / migdale măcinate (350g)
- ▢ 6 ouă medii sau 5 ouă mari
- ▢ 4 lingurițe unt topit
- ▢ 2 lingurițe de praf de copt
- ▢ 2 lingurițe de extract de vanilie
- ▢ 1/2 cană de afine și/sau zmeură (100g)
- ▢ 3-4 linguri de îndulcitor granulat (So Nourished), în funcție de pofta de dulce
Instrucțiuni
-
Preîncălziți cuptorul la 180 Celsius/356 Fahrenheit.
-
Tăvăliți o formă de brioșe cu forme de hârtie sau, chiar mai bine, folosiți o formă de silicon (atunci nu aveți nevoie de forme de hârtie – doar ungeți-o bine).
-
amestecați bine iaurtul, ouăle, vanilia și untul.
-
Apoi adăugați toate ingredientele uscate.
-
La sfârșit, încorporați cu grijă fructele de pădure, rezervând câteva pentru a le pune deasupra.
-
Coaceți timp de cca 25 de minute sau până când vârfurile sunt rumenite și un cuțit introdus în centru iese curat.
Video
Note
Nutriție
Acest post conține link-uri afiliate. Dacă faceți clic pe unul dintre aceste link-uri și cumpărați un produs ca rezultat, câștig un mic comision. Acești bani mă ajută cu costurile de funcționare a acestui site. Vă mulțumim că susțineți Sugar Free Londoner.