Carapacea unui homar de dimensiuni legale este la fel de mare sau mai mare decât spațiul fix al instrumentului de măsură.
Pentru a pescui homari la sud de Point Arguello este necesară o licență de pescuit sportiv din California cu ștampila de îmbunătățire a oceanului. Scafandrii trebuie să își păstreze permisul de pescuit fie la bordul navei, fie, dacă fac scufundări pe plajă, împreună cu uneltele de pescuit la mai puțin de 500 de metri de țărm.
Este necesară o fișă de raportare a homarilor spinoși pentru fiecare persoană care pescuiește sau capturează homari spinoși. Aceasta include persoanele care nu sunt obligate să dețină un permis de pescuit sportiv, cum ar fi copiii cu vârsta sub 16 ani, persoanele care pescuiesc de pe un dig public și persoanele care pescuiesc în zilele de pescuit gratuit. Cardurile de raportare trebuie să fie purtate de către cei care pescuiesc cu plase cu cercuri, iar scafandrii trebuie să le păstreze împreună cu permisul de pescuit.
Înainte de a pescui, înregistrați luna, ziua, locația și codul uneltei pe primul rând disponibil al cardului. Când ați terminat de pescuit în acea locație, când schimbați uneltele sau când ați terminat de pescuit pentru o zi, înregistrați numărul de homari păstrați, apoi treceți la următorul rând disponibil de pe card. Fișele de raport sunt valabile pentru întregul sezon. În cazul în care un pescar de homari umple un card înainte de încheierea sezonului, acesta poate fi returnat și poate fi cumpărat unul nou. Cardul de raportare a homarilor spinoși trebuie returnat la California Department of Fish and Wildlife (CDFW) nu mai târziu de 30 aprilie după încheierea sezonului.
Sezonul de pescuit al homarilor spinoși este deschis de la ora 6 a.m. în sâmbăta care precede prima zi de miercuri din octombrie până în prima zi de miercuri după 15 martie (prima zi de miercuri din octombrie este cea în care se deschide sezonul comercial).
Nici unelte, altele decât plasele cu cercuri, nu pot fi folosite pentru a captura homari. Scafandrii pot folosi doar mâinile goale sau înmănușate pentru a lua homari. Echipamentul de pescuit cu sulița poate fi deținut de scafandrii care capturează homari, dar echipamentul de pescuit cu sulița nu poate fi folosit pentru a ajuta la capturarea homarilor.
Atât scafandrii de homari, cât și cei care folosesc plase cu cercuri trebuie să aibă asupra lor un dispozitiv de măsurare a homarilor atunci când încearcă să captureze homari. Gabaritul este un dispozitiv de măsurare din metal sau din plastic care are o distanță fixă de 31⁄4 inch pentru a determina dimensiunea legală a homarului. Măsurătorile pentru homari pot fi achiziționate de la majoritatea magazinelor de scufundări și de echipamente. Scafandrii pot aduce homarul la suprafața apei în scopul măsurării. Pescarii cu plase cu sită pot aduce homari la bordul unei nave, dar sunt obligați să îi măsoare imediat după ce recuperează plasa, iar orice homar subdimensionat trebuie eliberat imediat. Niciun homar subdimensionat nu poate fi
reținut sau plasat în niciun tip de recipient. Limita zilnică de captură și de posesie a homarilor este de șapte (7) homari. Aceasta include orice homar depozitat la domiciliu sau în altă parte; în niciun moment nu pot fi mai mult de șapte homari în posesia cuiva. O persoană poate pescui cu maximum cinci (5) plase cu cercuri, cu excepția cheiurilor, digurilor și a altor structuri de pe țărm, unde fiecare pescar este limitat la două (2) plase cu cercuri. Pe o navă nu se pot pescui mai mult de 10 plase cu copcă, indiferent de numărul de pescari cu licență aflați la bord. Balizele cu plase cu copcă la sud de Point Arguello (Santa Barbara County) trebuie să fie marcate cu numărul (numerele) de identificare GO al(e) operatorului (operatorilor). Plasele hoop desfășurate de pe țărm/ dig nu trebuie să fie marcate cu o geamandură de suprafață.
Lustrul spinos din California este comun de la Point Conception, California, până la Magdalena Bay pe coasta de vest a Baja California, Mexic. Dintre cele peste 40 de specii de homari spinoși cunoscute la nivel mondial, homarul spinos din California este unul dintre cele mai mari. Masculii pot atinge 1,5 metri lungime și cântăresc până la 26 de kilograme. În orice caz, homarul trebuie păstrat în viață până când este gătit, deoarece calitatea cărnii scade rapid odată ce moare. Homarul care rămâne răcoros și umed într-un sac sau o ladă de gheață umezită cu puțină apă sărată, sau acoperit cu alge marine umede, poate trăi ore întregi.
Una dintre cele mai ușoare și rapide metode de gătire a homarului este fierberea, care durează doar 10 până la 15 minute, în funcție de mărimea și numărul de homari care se gătesc. Homarul devine roșu aprins atunci când este fiert. Grătarul și grătarul sunt, de asemenea, alegeri excelente.
Lustrul spinos atinge dimensiunea legală între șapte și 11 ani. Homarul de mărime legală are o greutate medie de un kilogram. Masculii cresc mai repede, trăiesc mai mult și ating dimensiuni mai mari Se spune că femelele care poartă ouă sunt îngropate. O femelă mare de homar poate produce 800.000 de ouă, dintre care doar o mică parte va supraviețui până la vârsta adultă. Deși în prezent nu există nicio reglementare care să interzică capturarea femelelor purtătoare de ouă, mulți pescari sportivi și comerciali le eliberează ca o chestiune de etichetă de conservare!