Anii de început
Pederson s-a născut în Bellingham, Washington, în 1968. A urmat cursurile liceului Ferndale High School din Ferndale, Washington, aflat în apropiere, și a fost selecționat pentru All-State la fotbal, baschet și baseball. După liceu, a absolvit Northeast Louisiana University, unde a fost fundaș din 1987 până în 1990. El încă deține mai multe recorduri de pase la școală.
Profesionist
Miami Dolphins
Pederson a semnat inițial ca agent liber de debutant de către Miami Dolphins la 1 mai 1991, de la Northeast Louisiana University (acum University of Louisiana at Monroe) din Monroe, Louisiana. A fost renunțat la 17 august 1991, înainte de începerea sezonului regulat. După ce a petrecut sezonul 1991 ca agent liber, New York/New Jersey Knights din Liga Mondială de Fotbal American (WLAF) l-a recrutat în runda a cincea pentru primul grup de jucători eligibili la 4 februarie 1992. Cel de-al doilea grup, din care a fost recrutat la 20 februarie, a fost format din jucători repartizați de echipele din NFL în cadrul ligii. A fost fundașul de rezervă al lui Reggie Slack la Knights din martie până în mai 1992.
După terminarea sezonului WLAF, a fost re-semnat de Dolphins la 2 iunie 1992. Pederson a petrecut tabăra de antrenament din 1992 cu Dolphins, înainte de a fi eliberat din nou în timpul reducerilor finale ale listei de jucători. Ulterior, el a fost reangajat în echipa de antrenament a echipei, unde s-a antrenat în echipa de cercetare până când a fost eliminat pe 8 octombrie 1992. A fost re-semnat de Dolphins după sezon, la 3 martie 1993. După a treia sa tabără de antrenament cu Dolphins, a fost renunțat din nou la 31 august 1993. Pentru al doilea sezon consecutiv, Pederson a fost reangajat în echipa de antrenament a echipei, la 1 septembrie 1993. Dan Marino, fundașul titular al celor de la Dolphins din 1983, și-a rupt tendonul lui Ahile într-un meci din săptămâna 6 împotriva celor de la Cleveland Browns, la 10 octombrie 1993, forțându-l pe Scott Mitchell să îl înlocuiască. Pederson l-a înlocuit pe Marino pe lista de jucători activi și a fost rezerva lui Mitchell pentru următoarele patru meciuri. Pederson și-a făcut debutul în NFL pe 24 octombrie 1993, într-un meci din săptămâna 8 împotriva celor de la Indianapolis Colts. El l-a ajutat pe antrenorul principal Don Shula să obțină cea de-a 325-a victorie ca antrenor, un record în NFL, atunci când Mitchell a suferit o ruptură de umăr în meciul din săptămâna 11 împotriva celor de la Philadelphia Eagles, la 14 noiembrie 1993. În acel meci care a bătut recordul pentru antrenorul Shula, Pederson a intrat în al treilea sfert al meciului și a reușit 3 din 6 pentru 34 de yarzi și a finalizat mai multe a treia încercări cruciale. Pederson a reușit să-i conducă pe Dolphins spre victorie. Pederson a fost, de asemenea, rezerva lui Steve DeBerg, recent achiziționat, în cele trei meciuri pe care Mitchell le-a pierdut din cauza unei accidentări. El a intrat pentru scurt timp într-un meci din săptămâna 14 împotriva lui New York Giants, în timp ce DeBerg primea copci la față. Mitchell a revenit ca titular la Dolphins după săptămâna 15, iar Pederson a fost eliberat în favoarea lui DeBerg și a fundașului de rezervă Hugh Millen pe 16 decembrie 1993.Pederson a semnat din nou cu Dolphins pe 16 aprilie 1994, după încheierea sezonului. El a petrecut întregul sezon 1994 pe lista activă a celor de la Dolphins ca al treilea fundaș, în spatele lui Marino și Bernie Kosar. La 15 februarie 1995, Pederson a fost selectat de Carolina Panthers în runda a douăzeci și doua a NFL Expansion Draft, după ce a fost plasat pe lista de jucători disponibili a celor de la Dolphins la 19 ianuarie, dar a fost eliberat la 24 mai 1995. El a revenit în Liga Mondială după eliberare, jucând cu Rhein Fire. Pederson a semnat din nou cu Dolphins în iunie 1995. După ce a concurat cu Dan McGwire pe tot parcursul taberei de pregătire, Pederson a fost renunțat la 22 august 1995. Marino a suferit o accidentare la genunchi în timpul unui meci din săptămâna 6, astfel că Pederson a fost re-semnat pe 10 octombrie pentru a servi ca al treilea fundaș în spatele lui Kosar și McGwire pentru următoarele două meciuri. El a fost eliberat din nou după ce Marino a revenit pentru săptămâna 9 pe 24 octombrie.
Primul stagiu cu Packers
Pederson s-a antrenat pentru Green Bay Packers după săptămâna 10 în 1995, din cauza unei accidentări de final de sezon suferită de rezerva Ty Detmer și a unei accidentări minore suferite de titularul Brett Favre. Fundașul de rezervă T. J. Rubley a fost forțat să joace în săptămâna 10 și a aruncat o intercepție care a pus capăt meciului după ce a apelat la un „audible”, contrar indicațiilor antrenorului principal Mike Holmgren. Packers a semnat cu Bob Gagliano pentru a servi ca al treilea fundaș pentru săptămânile 11 și 12. Pederson l-a înlocuit pe Gagliano ca fundaș de linia a treia când a semnat cu Packers pe 22 noiembrie 1995. Packers l-a revendicat pe Jim McMahon de la Browns pentru a servi ca rezervă a lui Favre în fața lui Pederson și Rubley pe 29 noiembrie 1995. Rubley a fost renunțat pe 13 decembrie, lăsându-i pe McMahon și Pederson ca rezerve ale lui Favre. Favre nu a ratat niciun meci, așa că Pederson nu a văzut niciun meci pentru Packers în 1995. Pederson a servit ca al treilea fundaș în spatele lui Favre și McMahon în 1996, jucând într-un singur meci, dar nu a înregistrat nicio statistică. El a primit un inel de Super Bowl în urma victoriei lui Packers asupra lui Patriots în Super Bowl XXXI. A semnat din nou cu Packers cu un contract pe doi ani la 20 februarie 1997. Pederson a fost din nou al treilea fundaș pe tot parcursul anului 1997, secondându-i pe Favre și Steve Bono. Pederson l-a învins pe Rick Mirer pentru postul de rezervă a lui Favre, precum și pentru postul principal de deținător al loviturilor de pedeapsă, în 1998. Într-o înfrângere din săptămâna 5 în fața celor de la Minnesota Vikings, Pederson l-a înlocuit pe Favre în ultimele cinci minute ale unui meci zdrobitor și a aruncat două eseuri în locul acestuia. Cu toate acestea, Pederson a suferit o fractură de mandibulă care l-a scos din joc pentru următoarele patru meciuri ale echipei.
Philadelphia Eagles
Pederson a semnat un contract pe trei ani, 4,5 milioane de dolari cu Philadelphia Eagles pe 18 februarie 1999, pentru a deveni fundașul titular al echipei sub conducerea noului antrenor principal Andy Reid, care a fost antrenorul lui Pederson la Green Bay între 1997 și 1998. Eagles l-a recrutat pe Donovan McNabb cu a doua alegere în cadrul NFL Draft 1999 în aprilie 1999, iar Reid a declarat că Pederson va rămâne titular până când McNabb va fi pregătit să joace. În cele nouă meciuri în care a fost titular la Eagles, Pederson a avut un record de 2-7, o rată de finalizare de 51,6%, 1.168 de metri de pase, șase eseuri și nouă intercepții. În prima sa titularizare din carieră, un meci din săptămâna 1 împotriva celor de la Arizona Cardinals, Pederson a marcat două eseuri în primul sfert, ceea ce a contribuit la un avantaj de 21-0 pentru Eagles. Cardinals au revenit, însă, și au câștigat meciul la un field goal la expirarea timpului de joc, 25-24. Pederson a avut 12 din 25 pentru 91 de metri și două eseuri în acest meci. McNabb l-a înlocuit pe Pederson, care a suferit o contuzie la umărul de aruncare, după o repriză în înfrângerea din săptămâna 2 în fața celor de la Tampa Bay Buccaneers, în care Pederson a avut 12 din 19 pentru 100 de metri și o intercepție. Pederson a fost titular în înfrângerea din săptămâna 3 (26-0) în fața celor de la Buffalo Bills, cu 14 din 26 pentru 137 de metri și două mingi pierdute, înainte de a fi înlocuit din nou de McNabb în sfertul patru. Într-o înfrângere din săptămâna 4 în fața celor de la New York Giants, Pederson a avut 6 din 15 pentru 75 de metri și două intercepții înainte de a fi înlocuit de McNabb după pauză. Prima victorie a lui Pederson în NFL a venit în săptămâna 5, într-un meci împotriva celor de la Dallas Cowboys. El a jucat tot meciul, reușind 11 din 29 pentru 145 de metri, un eseu și o intercepție. Pederson a jucat integral în următoarele trei meciuri, înregistrând un record de 1-2 în timp ce a aruncat trei eseuri și trei intercepții. În ultima sa titularizare ca Eagle, Pederson a fost lăsat pe bancă la jumătatea meciului din săptămâna 9 împotriva celor de la Carolina Panthers, după ce a făcut 3 din 9 pentru 28 de metri și a fost condus cu 23-0. El nu a mai jucat ca fundaș până la meciul din săptămâna 14 împotriva Cowboys, în care McNabb a suferit o accidentare în sfertul patru. Pederson a avut 8 din 12 pentru 108 yarzi și un eseu în această înfrângere, iar Koy Detmer a primit titularizarea în fața sa în săptămâna 15, McNabb fiind în continuare accidentat. După ce a petrecut tabăra de pregătire a sezonului următor cu echipa, Eagles l-a eliberat pe Pederson la 28 august 2000.
Cleveland Browns
Pederson a luat în considerare retragerea după ce a fost eliberat de Eagles, dar în schimb a semnat un contract pe doi ani cu Cleveland Browns la 2 septembrie 2000. Fundașul de rezervă al celor de la Browns, Ty Detmer, a suferit o accidentare la sfârșitul sezonului, iar Browns avea nevoie de un fundaș de rezervă pentru titularul Tim Couch. Aceasta a fost a doua oară în cariera lui Pederson când a fost semnat pentru a-l înlocui pe un Ty Detmer accidentat. Pederson a început ca al treilea fundaș în spatele lui Couch și Spergon Wynn, până când Couch a suferit o accidentare care a pus capăt sezonului în săptămâna 7. Pederson a început următoarele șase meciuri, înregistrând un record de 1-5. În meciul din săptămâna 13 împotriva celor de la Baltimore Ravens, a fost scos din joc cu coaste învinețite și înlocuit cu Wynn. Wynn a fost titular în săptămâna următoare, împotriva celor de la Jacksonville Jaguars, dar a suferit o accidentare care a pus capăt sezonului și Pederson l-a înlocuit. Pederson a revenit pentru ultimele două meciuri ale sezonului, pierzându-le pe ambele, inclusiv o înfrângere cu 35-24 în fața fostei sale echipe, Eagles, și o înfrângere cu 24-0 în fața celor de la Tennessee Titans. Pederson a fost eliberat după sezon la 22 februarie 2001.
Green Bay Packers (a doua perioadă)
La 13 martie 2001, Packers l-a reangajat pe Pederson pentru un contract pe un an, pentru a-l înlocui pe rezerva Matt Hasselbeck, care a fost tranzacționat la Seattle Seahawks. Pederson a fost rezerva principală a lui Favre pentru întregul sezon 2001 și a fost titularul principal al loviturilor de pedeapsă în fiecare meci. El a semnat din nou un contract pe un an, 650.000 de dolari cu Packers pe 2 aprilie 2002. Pederson a fost din nou fundaș de rezervă și titular principal în toate cele 16 meciuri din 2002. Într-un meci din săptămâna 7 împotriva celor de la Washington Redskins, Favre a suferit o entorsă la genunchi, iar Pederson a preluat cele mai multe mingi în a doua repriză, având 9 din 15 pentru 78 de yarzi și contribuind la victoria cu 30-9. Pederson a jucat, de asemenea, în meciuri împotriva Miami Dolphins, Detroit Lions și New York Jets. El a semnat din nou cu Packers pentru un contract de un an, 750.000 de dolari pe 29 aprilie 2003. Pentru al treilea sezon consecutiv, Pederson l-a secondat pe Favre în toate cele 16 meciuri și a ținut loviturile de departajare. El a finalizat ambele sale pase în timpul sezonului regulat pentru un total de 16 yarzi. Packers l-au re-semnat pe Pederson pentru un contract pe un an la 28 aprilie 2004. Tim Couch a fost semnat pentru a concura pentru postul de fundaș de rezervă, dar a pierdut în fața lui Pederson și a fost eliberat pe 5 septembrie 2004. În meciul din săptămâna 3 împotriva celor de la Indianapolis Colts, Pederson l-a înlocuit pe Favre într-o înfrângere zdrobitoare și a făcut 4 din 6 pentru 34 de metri și o intercepție. Săptămâna următoare, un meci din săptămâna 4 împotriva celor de la New York Giants, Favre a suferit o comoție cerebrală în al treilea sfert, iar Pederson l-a înlocuit la postul de fundaș. Pederson a făcut 7 din 17 pentru 86 de yarzi și o intercepție în această înfrângere, înainte de a suferi o lovitură în zona laterală în al treilea sfert, care i-a provocat o fisură la spate, o ruptură musculară în zona laterală și o coastă ruptă. El a rămas în joc până la ultima lovitură, când a fost înlocuit de fundașul de linia a treia Craig Nall. Pederson a fost trecut pe lista jucătorilor accidentați pe 7 octombrie, punându-i capăt sezonului. El s-a retras în martie 2005 pentru a deveni antrenor principal la Calvary Baptist Academy.
.