Ceaiul verde, una dintre cele mai sănătoase băuturi pe care le putem bea, a fost asociat cu o reducere de aproximativ 30% a riscului de cancer de sân și poate proteja împotriva malignităților ginecologice, cum ar fi cancerul ovarian și cancerul endometrial, precum și reduce colesterolul, tensiunea arterială, zahărul din sânge și grăsimea corporală. De asemenea, poate proteja creierul atât de declinul cognitiv, cât și de accidentul vascular cerebral. De asemenea, consumul de ceai a fost asociat cu scăderea riscului de diabet, de pierdere a dinților și cu până la jumătate din riscul de a muri din cauza pneumoniei.
Cafeina care se găsește în cafea și ceai poate ajuta, de asemenea, la prevenirea și poate chiar la tratarea bolii Parkinson, una dintre cele mai paralizante afecțiuni neurodegenerative ale noastre. Într-un studiu randomizat și controlat, oferindu-le pacienților cu Parkinson echivalentul în cofeină a două cești de cafea pe zi (sau aproximativ patru cești de ceai negru sau opt cești de ceai verde) a îmbunătățit semnificativ simptomele de mișcare în decurs de trei săptămâni.
Cei care suferă de alergii sezoniere pot beneficia, de asemenea, de consumul de ceai. Studiile randomizate au arătat că consumul a aproximativ trei cești de ceai verde japonez Benifuuki pe zi, începând cu șase până la zece săptămâni înainte de sezonul polenului, reduce semnificativ simptomele de alergie.
Ar putea ceaiul verde să joace un rol în starea de spirit? Nivelurile unei clase importante de neurotransmițători numiți monoamine, care include serotonina și dopamina, sunt controlate de o enzimă numită monoaminooxidază (cunoscută sub numele de MAO) care descompune orice exces de monoamine. Persoanele care suferă de depresie par să aibă niveluri ridicate ale acestei enzime în creierul lor. Astfel, conform teoriei, depresia este cauzată de niveluri anormal de scăzute ale neurotransmițătorilor de monoamină din cauza nivelurilor ridicate ale enzimei care distruge neurotransmițătorii. Se pare că multe alimente vegetale, inclusiv ceaiul verde, precum și merele, fructele de pădure, strugurii și ceapa, conțin fitonutrienți care par să inhibe în mod natural MAO.
Fitonutrienții exclusivi ai plantei de ceai par atât de puternici încât pot inversa boala chiar și atunci când sunt doar aplicați pe piele. De exemplu, aplicarea topică a ceaiului verde sub formă de unguent pe verucile genitale ar fi avut ca rezultat o eliminare uimitoare de 100 % la mai mult de jumătate dintre pacienții testați. Nu este de mirare că acest tratament minune este acum încorporat oficial în Ghidul de tratament al bolilor cu transmitere sexuală al Centrelor pentru Controlul Bolilor. A existat chiar și un raport de caz remarcabil al unei femei ale cărei cancere de piele au fost aparent oprite cu aplicarea topică a ceaiului verde. Într-adevăr, s-a demonstrat că ceaiul verde are efecte pozitive atât în interiorul, cât și în exteriorul corpului nostru.
Credit imagine: Gwen the Monster / Flickr. Această imagine a fost modificată.
.