Ceaiul de lămâie este un remediu de casă liniștitor pentru durerile de gât și nasul înțepenit – apreciat atât de adulți, cât și de cei mici. Vă vom explica de ce gospodăria noastră apelează la ceaiul de lămâie în momentele de disconfort, plus de ce ne place să adăugăm miere și ghimbir la ceaiul nostru de lămâie!
Suntem la doar 5 minute distanță de o ceașcă caldă de bunătate!
Cum se prepară ceaiul de lămâie
Aceasta poate fi o surpriză glorioasă – aveți nevoie doar de o lămâie proaspătă și apă fierbinte pentru a face ceai de lămâie! Este cea mai ușoară băutură, care necesită puțină întreținere, pentru atunci când sunteți sub vreme – sau pentru cei care nu beau cafea!
Când facem asta acasă, nu măsurăm nimic. Intră lămâia, intră apa și Ta-Da! avem un ceai cald de citrice. De dragul clarității rețetei, am inclus o măsurătoare aproximativă pe care să o folosiți ca ghid și să o ajustați după cum credeți de cuviință.
Există două moduri ușoare și leneșe prin care facem ceaiul de lămâie acasă. Când facem ceai de lămâie, de obicei facem ceai de lămâie cu ghimbir sau ceai de lămâie cu miere. Mmm mmm delicios!
Cum se prepară ceaiul de lămâie:
- Tăiați o lămâie în două și stoarceți sucul de la o jumătate de lămâie într-o cană, semințele și pulpa sunt ok. Completați cu apă fierbinte și savurați!
- Tăiați o lămâie în 6-8 felii rotunde și adăugați jumătate din ele pe fundul unei căni. Acoperiți cu apă fierbinte și lăsați la infuzat timp de 3-4 minute- nouă ne place să folosim o lingură pentru a zdrobi ușor feliile de lămâie de fundul cănii pentru a elibera mai mult suc de lămâie și aromă.
Vezi? Este ATÂT de ușor!
Puteți adăuga felii proaspete de lămâie sau suc de lămâie la ceaiul dvs. obișnuit, negru sau verde, dacă doriți. Pur și simplu tăiați câteva felii de lămâie și adăugați-le în ceașcă sau în ceainic în timp ce se infuzează pentru o aromă delicioasă de lămâie!
Beneficii ale ceaiului de lămâie cu miere
De ce să bei ceai de lămâie? Acesta a devenit popular ca o băutură despre care se crede că ajută la pierderea în greutate sau pentru a ușura simptomele unei răceli. Deși nu pot vorbi despre știința ambelor sugestii, iată ce știm! (Sursa)
- Limonii sunt o sursă excelentă de vitamina C
- Vitamina C conține antioxidanți
- Starea hidratată este benefică pentru curățarea mucusului și a mucusului și a congestiei în cazul în care vă îmbolnăviți
- Vitamina C a fost studiată pentru capacitatea sa de a reduce durata/lungimea răcelii
Apa cu lămâie a fost studiată în ceea ce privește pierderea în greutate și ar putea fi utilă pur și simplu datorită creșterii hidratării și a ratei metabolice (sursa)
Ceaiul de lămâie cu miere este, de asemenea, excelent dacă vă îmbolnăviți și nu aveți ceai la îndemână în cămară, tot ce ai nevoie este o lămâie pentru o ceașcă de ceai cald și liniștitor!
De ce să adăugați miere? Și ghimbir?
De ce să bei ceai de lămâie și ghimbir? Sau ceai de lămâie cu miere? Mierea și ghimbirul potențează absolut toate beneficiile din acest ceai de citrice confortabil. Iată cum!
Mierea a fost folosită ca un inhibitor natural al tusei timp de zeci de ani și a primit tot mai multe aprobări ca remediu pentru tuse de către publicațiile naționale în ultimii ani. Este un super-aliment cu un super-încredere!
**Atenție, este posibil ca mierea să nu fie sigură pentru copiii sub 2 ani.
Ghimbirul este renumit atât pentru arome culinare, cât și pentru utilizări curative. Ghimbirul este asociat cu ameliorarea simptomelor de la o varietate de probleme stomacale: de la greață la rău de mișcare, grețuri matinale și crampe menstruale.
În plus, se crede că ghimbirul ajută la îndepărtarea răcelii, a gripei și a infecțiilor – în plus, a fost studiat pentru proprietățile antiinflamatorii și de scădere a colesterolului!
Adăugarea de miere și ghimbir la ceaiul de lămâie nu numai că amplifică aroma, dar oferă și câteva avantaje suplimentare pentru sănătate. Dacă vă place gustul mierii și al ghimbirului, o să vă bucurați de ceea ce acestea aduc ceaiului de lămâie!
Despre lămâi…
Dacă vă păstrați lămâile în frigider și doriți ceaiul fierbinte, vă recomand să adăugați la ceaiul de lămâie doar sucul, nu și feliile întregi. Am o bună prietenă care insistă să aibă un ceai fierbinte, fierbinte ca lacrima, iar adăugarea feliilor de lămâie refrigerate îi poate lua cu adevărat căldura!
Nouă ne place ceaiul nostru la limita inferioară a fierbinte – feliile reci funcționează foarte bine pentru noi.
Iată un hack rapid pentru cum să storci rapid o lămâie și să stoarceți cât mai mult suc dacă nu aveți un storcător de citrice. Tot ce vă trebuie este o furculiță!
Simplu tăiați lămâia în două și înjunghiați o jumătate cu o furculiță. Apoi stoarceți și răsuciți lămâia în jurul vârfurilor furculiței. Funcționează de minune!
Lămâi convenționale vs. lămâi organice
Dacă intenționați să feliați lămâile și să le adăugați în ceai, este de preferat să folosiți lămâi organice, deoarece pielea lor nu este cerată. Lămâile convenționale din majoritatea supermarketurilor au un strat de ceară pentru a le ajuta să își păstreze un aspect strălucitor și să își mențină prospețimea în timpul tranzitului și în timp ce se află pe rafturile magazinelor.
Puteți freca lămâile sub apă caldă pentru a încerca să îndepărtați ceara.
Din câte știu eu, lămâile bio nu sunt acoperite cu nicio substanță, așa că nu există niciun mister atunci când folosiți coaja și coaja în rețete!
Alte variante la ceaiul de lămâie și ghimbir!
Ceaiul de lămâie este încălzitor și aromat ca atare, dar varietatea este condimentul vieții! Iată câteva variante delicioase la ceaiul nostru standard de lămâie.
Dacă sunteți vegan și nu consumați miere, siropul de arțar este un îndulcitor lichid excelent de folosit în locul ei. Siropul de arțar adaugă, de asemenea, o aromă plăcută.
Alte ierburi & condimente pe care le-am adăugat la ceaiul nostru de lămâie:
- frunze proaspete de mentă
- o lingură de oțet de cidru de mere
- câteva felii de turmeric proaspăt
- un vârf de cuțit de scorțișoară
- un vârf de cuțit de piper cayenne sau piper negru dacă suntem REALMENTE congestionați
- Adaugați un cățel de usturoi pentru un stimulent imunitar!
- Utilizați un pliculeț de ceai în plus față de lămâie: mentă, fructe de pădure, mușețel, ceai verde sau ceai negru!
Un alt ceai de fructe ușor de făcut și super calmant pe care îl puteți face este ceaiul de portocale! Urmați aceiași pași, pur și simplu folosiți portocală în loc de lămâie! Acesta este unul pe care copiii cu siguranță îl adoră!
Imprimare
Descriere
Tot ce ai nevoie pentru a face ceai de lămâie este o lămâie proaspătă & apă! Ceaiul de lămâie se potrivește bine și cu miere și ghimbir și este posibil să le aveți chiar și pe acestea în bucătărie. Acest ceai de lămâie este liniștitor pentru durerile de gât și nasul răgușit în timpul sezonului de răceală și gripă – unul pe care adulții & copiii să îl sorbească!
Ingrediente
- 1/2 lămâie proaspătă medie, stoarsă (aproximativ 2-3 linguri de suc de lămâie)
- apă caldă
- ghimbir proaspăt (opțional)
- miere sau sirop de arțar dacă este vegan (opțional)
Instrucțiuni
- Încălziți apa folosind un ceainic sau adăugând apă într-o cană și introducând-o în cuptorul cu microunde.
- Să stoarceți sucul de la 1/2 lămâie în cana dvs. și amestecați. Sau puteți tăia în felii subțiri 1/2 lămâie și adăugați felii în cană.
- Adaugați miere sau îndulcitor la alegere și ghimbir, dacă folosiți, și amestecați pentru a combina.
Note
** Dacă lămâile dvs. au fost păstrate în frigider, vă recomandăm să folosiți doar sucul vs. felii întregi de lămâie pentru a vă asigura că ceaiul rămâne cald. Sau, dacă folosiți cuptorul cu microunde, adăugați feliile de lămâie în cana cu apă înainte de a le pune în cuptorul cu microunde.
** Puteți folosi pliculețul de ceai preferat, ierburi proaspete sau un vârf de cuțit de scorțișoară sau piper cayenne la acest ceai.
** Mierea și ghimbirul sunt opționale, puteți face acest lucru folosind pur și simplu lămâie proaspătă și apă fierbinte.
Ceaiuri: „Miere și ghimbir”: Ceai de lămâie, ceai de lămâie cu ghimbir, ceai de lămâie cu ghimbir, ceai de lămâie cu miere
.