Ce pot face și ce nu pot face peptidele de colagen't

Dacă vă țineți la curent cu cele mai recente tendințe în materie de sănătate și bunăstare, ați văzut, fără îndoială, cuvintele „peptide de colagen” menționate în postări pe blog, ghiduri și liste de top 10 peste tot.

Pentru cei mai mulți dintre noi, colagenul este un ingredient din produsele de îngrijire a pielii, cum ar fi cremele anti-îmbătrânire, balsamurile și cremele hidratante. Cu toate acestea, colagenul este, de fapt, mult mai mult decât un simplu ingredient de îngrijire a pielii – este una dintre cele mai importante proteine pentru țesutul conjunctiv al organismului dumneavoastră.

Corpul dumneavoastră produce colagen în mod natural. Cu toate acestea, pe măsură ce îmbătrâniți, cantitatea de colagen produsă de corpul dumneavoastră scade. Suplimentele cu peptide de colagen facilitează menținerea unor niveluri constante de colagen, contribuind potențial la o piele, oase și alte țesuturi mai sănătoase.

Mai jos, am explicat ce sunt peptidele de colagen și ce spun unele dintre dovezile existente despre rolul pe care acestea îl pot juca în menținerea pielii și a corpului dumneavoastră în formă și sănătos. Vom trece în revistă unele avantaje potențiale oferite de peptidele de colagen care sunt încă în curs de cercetare, precum și vom desființa unele dintre exagerările existente care nu sunt susținute în prezent de cercetări.

Ce sunt peptidele de colagen?

Peptidele de colagen sunt o formă hidrolizată de colagen pe care o puteți adăuga la smoothie-uri, cafea și alte alimente și băuturi. Majoritatea peptidelor de colagen vin sub formă de pulbere, deși unele sunt vândute sub formă de capsule și lichide.

Se presupune că utilizarea unui supliment de peptide de colagen ajută potențial la compensarea declinului natural al colagenului care apare odată cu vârsta.

Înainte de a intra în specificul peptidelor de colagen, este important să explicăm ce este colagenul și numeroasele moduri în care corpul dumneavoastră îl folosește pentru a crește și a menține sănătatea pielii, oaselor, articulațiilor, părului și unghiilor.

Ce este colagenul?

Colagenul este o proteină structurală esențială care este principala componentă a țesutului conjunctiv al corpului dumneavoastră. De fapt, reprezintă o treime din totalul proteinelor și trei sferturi din greutatea uscată a pielii dumneavoastră. Într-o anumită măsură, vă puteți gândi la ea ca la un fel de superglue conjunctiv care ține împreună toate celelalte componente care alcătuiesc corpul dumneavoastră.

Majoritatea oamenilor asociază colagenul cu lucruri precum pielea moale și elastică. În timp ce aceasta este o parte a rolului pe care colagenul îl joacă în corpul dumneavoastră, colagenul este responsabil pentru mult mai mult decât pentru a vă menține pielea netedă.

În afară de apă și grăsime, corpul dumneavoastră este alcătuit dintr-o mulțime de proteine. Mușchii, oasele, organele, părul, pielea și unghiile dumneavoastră sunt toate formate în principal din proteine diferite.

Există numeroase proteine diferite în corpul dumneavoastră, toate jucând roluri importante pentru a vă ajuta să funcționați. Actina și miozina, de exemplu, sunt abundente în celulele musculare și sunt responsabile pentru procese precum contracția musculară.

Hemoglobina, pe de altă parte, este o proteină vitală care se găsește în sângele dumneavoastră. Este responsabilă pentru transportul oxigenului din sângele dumneavoastră de la plămâni la celelalte țesuturi ale corpului dumneavoastră.

În concluzie, fiecare proteină din corpul dumneavoastră joacă un rol diferit – dar important – pentru a vă menține în viață, sănătos, în formă și capabil să faceți lucrurile pe care trebuie să le faceți.

Dintre numeroasele proteine care sunt prezente în corpul dumneavoastră, colagenul este cel mai abundent.

În altă ordine de idei, dacă ar fi să priviți proteinele din corpul dumneavoastră ca pe o diagramă cu plăcintă, colagenul ar reprezenta aproximativ o treime din plăcintă, diferitele alte proteine din corpul dumneavoastră reprezentând fiecare o felie mai mică.

Deși majoritatea oamenilor se gândesc la colagen ca fiind doar colagen, există, de fapt, numeroase tipuri diferite de colagen în organism. În prezent, am identificat douăzeci și opt. Dintre acestea, tipurile de colagen I, II și III sunt cele mai frecvente. De fapt, numai tipul I reprezintă peste 90 la sută din conținutul total de colagen al organismului.

Ce face colagenul?

Rolul colagenului este de a oferi suport structural țesuturilor conjunctive ale organismului dumneavoastră, cum ar fi pielea, tendoanele, oasele, ligamentele și organele interne.

Cum am menționat mai devreme, vă poate ajuta să vă gândiți la colagen ca la superglue-ul organismului dumneavoastră – o proteină care ajută la menținerea laolaltă a celorlalte componente cheie din țesuturile sănătoase.

De exemplu, colagenul este o proteină extrem de comună în pielea dumneavoastră. În piele, colagenul joacă un rol important în stimularea producerii de noi celule cutanate, ajutând la menținerea pielii dumneavoastră catifelată, netedă și elastică.

Acest proces vă menține pielea tânără și contribuie la prevenirea apariției unor probleme ale pielii legate de vârstă, cum ar fi ridurile, picioarele de cioară și sălbăticiunile.

Colagenul joacă, de asemenea, un rol în funcționarea sănătoasă a organelor dumneavoastră interne. De exemplu, colagenul face parte din structura de bază a filtrelor renale. Este prezent, de asemenea, în țesutul vascular, în ficat și plămâni, în ochi, în intestin și în cartilajul care vă acoperă, protejează și conectează oasele.

Simplu spus, colagenul este un element de construcție esențial pentru un procent uriaș din pielea și țesuturile interne ale corpului dumneavoastră. Fără el, aproape fiecare parte a corpului dumneavoastră – de la piele și păr până la organele vitale – nu poate funcționa.

Atunci, ce sunt mai exact peptidele de colagen?

Corpul dvs. își produce în mod natural propriul colagen. Colagenul este secretat de o serie de celule diferite, celulele țesutului conjunctiv producând, de obicei, cel mai mult.

Producția de colagen este, în general, la cel mai înalt nivel atunci când sunteți în adolescență și la începutul vârstei de 20 de ani. Pe măsură ce îmbătrânești, producția naturală de colagen a organismului tău începe să încetinească.

Într-un studiu de laborator publicat în The American Journal of Pathology în 2006, cercetătorii au analizat biopsiile de piele de la persoane cu vârste cuprinse între 18 și 29 de ani și le-au comparat cu biopsiile de piele de la persoane de 80 de ani sau mai în vârstă. Rezultatele au indicat că persoanele în vârstă aveau o rată de sinteză a colagenului cu 75% mai mică în comparație cu persoanele cu vârste cuprinse între 18 și 29 de ani.

Desigur, producția de colagen nu scade brusc cu 75 la sută odată ce ați ajuns la optzeci de ani. În schimb, capacitatea organismului dumneavoastră de a produce colagen nou scade treptat cu o rată de aproximativ un procent în fiecare an, începând cu vârsta de douăzeci de ani.

Rezultatul acestei scăderi treptate a producției de colagen este o piele mai subțire, mai puțin elastică și un aspect mai pronunțat al ridurilor, al liniilor de zâmbet, al bărbii și al altor probleme estetice ale pielii legate de îmbătrânire.

Există speculații conform cărora includerea mai mult colagen în dieta dumneavoastră poate ajuta la încetinirea unora dintre efectele legate de vârstă care rezultă din acest declin treptat al producției de colagen. Alimentele bogate în colagen, sau alimente bogate în aminoacizi care pot contribui la producerea acestuia, includ alimente precum peștele, bulionul de oase, albușul de ou, usturoiul, fasolea și anumite fructe de pădure.

Cu toate acestea, a face schimbări radicale în dieta dumneavoastră doar pentru a obține mai mult colagen nu este întotdeauna un lucru ușor de făcut. Cantitatea de colagen din anumite alimente poate, de asemenea, să varieze – în timp ce „carnea” de pește nu este foarte bogată în colagen, părțile mai puțin apetisante, cum ar fi capul și pielea, sunt.

De aceea avem peptide de colagen. Peptidele de colagen sunt proteine de colagen hidrolizate, biodisponibile, pe care le puteți lua pentru a suplimenta producția naturală de colagen a organismului dumneavoastră, fără a face schimbări majore în dieta dumneavoastră.

De ce sunt peptidele de colagen atât de populare?

Peptidele de colagen au crescut enorm în popularitate în ultimii ani, în mare parte ca urmare a bloggerilor și a entuziaștilor de wellness care promovează beneficiile colagenului.

Conform datelor de la Google Trends, numărul de persoane care caută online informații despre colagen a crescut de peste trei ori în ultimii cinci ani. Există, de asemenea, un nivel tot mai mare de interes pentru alimentele bogate în colagen, cum ar fi bulionul de oase și anumite tipuri de carne.

Ca multe alte tendințe în materie de sănătate, o parte din motivul creșterii bruște a interesului pentru colagen este expunerea. Mai mult ca oricând, un număr tot mai mare de oameni sunt conștienți de beneficiile potențiale ale colagenului, atât din perspectiva sănătății generale, cât și din cea anti-îmbătrânire.

Un alt motiv este factorul de comoditate. Peptidele de colagen sunt la fel de convenabile și ușor de utilizat ca orice alt supliment pe bază de pulbere.

De exemplu, le puteți adăuga la un smoothie de dimineață, le puteți amesteca în ceașca dvs. de cafea sau le puteți lua după un antrenament, așa cum ați face cu un shake de proteine.

Care sunt beneficiile potențiale ale peptidelor de colagen?

Cercetarea potențialelor beneficii ale peptidelor de colagen este încă în curs de desfășurare, ceea ce înseamnă că, în timp ce există în prezent dovezi că colagenul ar putea avea anumite beneficii, un sprijin suplimentar pentru beneficiile peptidelor de colagen este adăugat în mod continuu la corpul de cercetare existent.

Am enumerat unele dintre beneficiile potențiale care au fost studiate până în prezent, împreună cu cercetarea științifică actuală din spatele fiecăruia.

Colagenul vă poate menține pielea moale și netedă

Argumentat, cel mai mare beneficiu potențial al suplimentelor de colagen este că acestea pot îmbunătăți aspectul pielii dumneavoastră. Cercetările sugerează că utilizarea unui supliment de colagen ar putea ajuta la încetinirea anumitor semne de îmbătrânire, cum ar fi declinul producției de colagen legat de vârstă.

Cum s-a menționat mai sus, colagenul este de departe cea mai abundentă proteină din piele, reprezentând aproximativ 75 la sută din greutatea uscată a pielii dumneavoastră. Pe măsură ce îmbătrâniți, este normal ca nivelurile de colagen să scadă treptat, rezultând niveluri mai scăzute de elasticitate și riduri vizibile care sunt comune la pielea persoanelor în vârstă.

Cea mai mare parte a declinului în sinteza colagenului este un rezultat natural al procesului de îmbătrânire. Cu toate acestea, unii factori, cum ar fi fotodeteriorarea cauzată de expunerea la soare, pot afecta, de asemenea, capacitatea organismului dumneavoastră de a produce anumite tipuri de colagen.

Studiile privind colagenul arată că utilizarea regulată a suplimentelor de peptide de colagen poate inversa potențial o parte din aceste daune, contribuind la o piele mai netedă, mai elastică și mai puțin ridată.

Într-un studiu din 2014 publicat în Skin Pharmacology and Physiology, cercetătorii au analizat elasticitatea, umiditatea, rugozitatea și pierderea de apă a pielii la 69 de femei cu vârste cuprinse între 35 și 55 de ani, pe o perioadă de patru săptămâni.

Cercetătorii au constatat că femeile care au folosit 2,5 g sau 5 g de un supliment de peptide de colagen au avut o creștere semnificativă din punct de vedere statistic a elasticității pielii după patru săptămâni. Peptidele de colagen au avut, de asemenea, o influență pozitivă asupra nivelurilor de hidratare a pielii și de evaporare a pielii femeilor.

Un alt studiu din 2018 a constatat că utilizarea zilnică a peptidelor de colagen a îmbunătățit hidratarea pielii și a redus ridurile pe o perioadă de 12 săptămâni.

În cele din urmă, un studiu din 2015 a constatat că suplimentarea pe cale orală cu peptide de colagen a dus la o hidratare crescută a pielii și la niveluri mai ridicate de densitate a colagenului în dermă (stratul de piele aflat sub epiderma cea mai exterioară).

În concluzie, utilizarea unui supliment de peptide de colagen poate crește conținutul de colagen al pielii dumneavoastră, ajutând-o să rămână moale, elastică și sănătoasă, reducând în același timp riscul de apariție a ridurilor.

Colagenul ajută la construirea și menținerea mușchilor

Colagenul este o proteină, ceea ce înseamnă că peptidele de colagen pot contribui la aportul dumneavoastră zilnic de proteine. Cercetările sugerează că administrarea de peptide de colagen furnizează organismului dumneavoastră o sursă bună de proteine.

După cum afirmă Societatea Internațională de Nutriție Sportivă, „Un stimul acut de exerciții fizice, în special exerciții de rezistență, și ingestia de proteine stimulează atât sinteza proteinelor musculare (MPS), cât și sinergia atunci când consumul de proteine are loc înainte sau după exercițiile de rezistență.” Ca atare, dacă vă place să vă antrenați, un supliment de colagen v-ar putea ajuta să obțineți rezultate mai bune.

Un studiu publicat de British Journal of Nutrition în 2015 a evaluat utilizarea peptidelor de colagen la 53 de bărbați de 65 de ani și mai în vârstă cu pierdere musculară legată de vârstă, în combinație cu un regim de antrenament de rezistență. Participanților la studiu li s-au administrat fie 15 g de peptide de colagen, fie un placebo, pe care să le ia în decurs de o oră după ce au făcut exerciții fizice. După trei luni, bărbații din grupul cu peptide de colagen au câștigat mai multă forță și masă musculară decât bărbații care au urmat același program de exerciții fizice fără a folosi peptide de colagen.

Desigur, nu doar bărbații în vârstă beneficiază de suplimentarea cu colagen. Într-un studiu recent efectuat pe 25 de bărbați tineri în vârstă de 20 de ani, participanții la studiu au primit 15 g de peptide de colagen sau un placebo în fiecare zi, timp de 12 săptămâni, pe care să le consume în decurs de o oră după terminarea unei sesiuni de antrenament de rezistență. În general, până la sfârșitul studiului, masa fără grăsime, masa corporală și forța musculară au crescut mai mult în grupul cu peptide de colagen, în comparație cu grupul placebo.

Dacă sunteți activi din punct de vedere fizic, adăugarea peptidelor de colagen la rutina zilnică poate face mai ușor să vă atingeți aportul țintă de proteine. Acest lucru ar putea contribui la o mai bună creștere a mușchilor și a forței pe termen lung, precum și la o mai bună recuperare după ce faceți exerciții fizice.

Cu aceste precizări, este demn de remarcat faptul că colagenul nu este o proteină perfectă pentru sinteza proteinelor musculare și performanța sportivă. Spre deosebire de zer, cazeină și proteinele găsite în carne, colagenul este slab în leucină – un aminoacid esențial pentru construirea și repararea țesutului muscular.

Aceasta înseamnă că, deși peptidele de colagen vă pot ajuta să construiți și să mențineți mușchii, este mai bine să nu vă bazați complet pe ele. În schimb, încercați să adăugați colagenul la o dietă echilibrată care este bogată în diferite surse de proteine.

Suplimentarea cu colagen vă poate ajuta să rămâneți sătul

În timp ce nu există dovezi că colagenul arde grăsimile de unul singur, există dovezi care sugerează că consumul de suplimente de colagen ca parte a unei mese vă poate face să vă simțiți sătul mai mult timp, ceea ce, la rândul său, v-ar putea ajuta să vă țineți de o dietă.

Într-un studiu efectuat pe 24 de adulți tineri sănătoși, un mic dejun care conținea gelatină a dus la o reducere a poftei de mâncare la prânz, trei ore mai târziu, în comparație cu un mic dejun care conținea cazeină, soia și proteine din zer. Cu toate acestea, micul dejun utilizat pentru acest studiu conținea și alte surse de proteine, ceea ce face dificilă formularea unei concluzii clare.

În concluzie, deși colagenul nu este o substanță care arde grăsimile, există unele dovezi că poate ajuta la suprimarea poftei de mâncare și vă poate menține sătul mai mult timp.

Colagenul poate susține sănătatea articulațiilor și a mușchilor

În plus, există și alte studii care arată că colagenul poate promova sănătatea articulațiilor și susține recuperarea musculară după exerciții fizice. Un studiu de 24 de săptămâni efectuat pe sportivi – un grup cu un risc deosebit de ridicat de dureri articulare și musculare – care au luat fie 10 g de hidrolizat de colagen, fie un placebo, a constatat că sportivii care au luat colagen au avut o îmbunătățire semnificativă a durerilor articulare.

Un alt studiu a testat, de asemenea, efectele potențiale ale colagenului asupra recuperării musculare și a constatat că, la un grup mic de bărbați care au luat 20 g de peptide de colagen zilnic, sportivii care au consumat colagen au experimentat o recuperare musculară moderată și o îmbunătățire a durerii musculare în 48 de ore după efort.

Peptidele de colagen pot îmbunătăți sănătatea unghiilor

Există unele dovezi că peptidele de colagen pot contribui la unghii mai sănătoase.

Într-un studiu publicat în Journal of Cosmetic Dermatology în 2017, utilizarea zilnică a peptidelor de colagen bioactive a dus la o creștere cu 12 % a ratei de creștere a unghiilor, la mai puține cazuri de unghii fragile și la o îmbunătățire generală a aspectului unghiilor.

Ce afirmații nu sunt susținute de dovezi?

Cercetați online informații despre colagen și există o șansă bună să dați peste un ghid sau o postare pe blog care îl recomandă ca tratament pentru orice, de la acnee la oase rupte, chelie de tip masculin și chiar boli de inimă.

În timp ce aceste beneficii pot părea atrăgătoare la început, nu toate afirmațiile făcute despre colagen sunt susținute de dovezi. Am analizat unele dintre aceste afirmații mai jos.

Suplimentele de colagen tratează și previn acneea

În timp ce utilizarea unui supliment de colagen s-a dovedit a îmbunătăți aspectul general al pielii dumneavoastră, nu există dovezi că colagenul tratează sau previne acneea.

Acneea este cauzată de o acumulare de sebum și de celule moarte ale pielii. Atunci când acestea se acumulează în interiorul unui por, se poate produce apariția unui coș. Tratamente precum tretinoina topică, isotretinoina orală și o serie de produse eliberate fără prescripție medicală pot contribui la reducerea riscului de a vă confrunta cu erupții de acnee.

Peptidele de colagen ajută la controlul eczemei

La fel ca și în cazul acneei, nu există dovezi științifice că colagenul previne sau ajută la gestionarea simptomelor eczemei. De asemenea, nu există dovezi științifice care să sugereze că suplimentele de colagen pot trata sau vindeca psoriazisul și alte afecțiuni ale pielii legate de sistemul imunitar.

Colagenul poate repara un „intestin permeabil”

Colagenul este adesea recomandat ca tratament natural pentru sindromul intestinului permeabil – o afecțiune medicală ipotetică nerecunoscută de medicina tradițională despre care se pretinde că duce la o gamă largă de afecțiuni de sănătate comune, adesea grave.

Deși permeabilitatea intestinală crescută este o afecțiune medicală recunoscută, multe dintre afirmațiile făcute despre intestinul permeabil nu sunt susținute de dovezi științifice. Acestea includ afirmația conform căreia utilizarea suplimentelor de colagen poate trata, repara sau vindeca un intestin permeabil.

Colagenul arde direct grăsimile

Contrazicând anumite afirmații pe care le-ați putea vedea online, nu există dovezi că colagenul arde direct grăsimile. Colagenul nu este un stimulent și nu s-a dovedit că mărește rata metabolică sau că afectează cantitatea de energie pe care o ardeți pe parcursul unei zile.

Cum am acoperit mai sus, există unele dovezi că încorporarea peptidelor de colagen într-o masă vă poate face să vă simțiți sătul pentru mai mult timp, ceea ce ar putea face mai ușor să vă țineți de o dietă de slăbire. Cu toate acestea, administrarea colagenului de unul singur nu va face ca organismul dumneavoastră să ardă grăsimi.

Peptidele de colagen vă ajută să dormiți

Aceasta este o altă afirmație comună care poate fi găsită circulând pe internet. Deși colagenul este bogat în glicină, un aminoacid care este legat de o serie de beneficii potențiale pentru somn, nu există nicio dovadă că administrarea de peptide de colagen înainte de culcare vă va ajuta să adormiți sau să rămâneți adormit.

În concluzie

Colagenul este o proteină esențială produsă de organism. Pe măsură ce îmbătrânim, corpul nostru produce din ce în ce mai puțin din ea. Multe alimente conțin colagen, dar există, de asemenea, suplimente de diferite forme care conțin peptide de colagen care pot fi adăugate în dieta dumneavoastră.

Din moment ce peptidele de colagen vin sub formă de pudră (precum și sub formă de lichide, capsule și chiar gume), este ușor să le adăugați în smoothie-uri, în ceașca de cafea de dimineață sau chiar într-un shake proteic post-antrenament.

Cercetarea este în curs de desfășurare, dar există dovezi solide că creșterea cantității de colagen pe care o aveți – fie prin alimente bogate în colagen, fie prin suplimente de colagen – ar putea oferi o serie de beneficii.