Ce face corpul tău dacă mănânci o halbă întreagă de înghețată

Am pățit-o cu toții. Fie că treci printr-o despărțire groaznică, fie că ești doar o victimă nevinovată a mâncatului fără minte, cu toții ne-am regăsit la fundul unei halbe de înghețată proaspăt desfăcute. Știm – odată ce ai început, e greu să te oprești! Dar, pe cât de reconfortant și delicios poate fi acest desert înghețat, nu ești puțin îngrijorat de ceea ce îți fac grăsimile și caloriile? Da, așa ne-am gândit și noi.

Așa că vom trece direct la subiect: Este consumul unei întregi halbe de înghețată în detrimentul sănătății dumneavoastră? Răspunsul simplu este nu, atâta timp cât nu faceți din asta un obicei. Dar doar pentru că puteți, nu înseamnă că ar trebui să vă petreceți nopțile pe canapea uitându-vă la Netflix și mâncând cu lingura un recipient de rocky road. Înghețata este încă încărcată cu destule grăsimi, zaharuri și calorii pentru a înlocui jumătate de zi din aportul tău, iar indulgența acestui obicei poate duce la unele consecințe nu prea plăcute. Iată exact ce se întâmplă cu organismul dumneavoastră atunci când dați pe gât o halbă întreagă de înghețată.

Și în timp ce descoperiți adevărul despre desertul înghețat, nu uitați să consultați The Unheialthiest Ice Cream Pints in America-Ranked!

„O halbă de înghețată ar putea avea până la aproximativ 1.000 de calorii, iar pentru unii oameni, asta înseamnă mai mult de jumătate din aportul lor zilnic”, spune Edwina Clark, RD, APD. Asta înseamnă că, dacă vă mențineți acest obicei, ar putea duce la o creștere în greutate destul de mare. „Caloriile în plus față de nevoile tale vor duce la creșterea în greutate”, spune Melissa Joy Dobbins, RD, și fondator al Sound Bites. „Dacă este ceva ce faci în mod regulat, se va aduna.” Cu toate acestea, dacă mâncați o jumătate de litru de cremă la fel de des ca și alegerile prezidențiale, atunci nu trebuie să vă faceți griji.

Și dacă încercați să pierdeți în greutate, încercați unul dintre aceste 10 deserturi înghețate sănătoase.

Surpriză! Poate credeți că o jumătate de litru de înghețată este suficientă pentru a vă face glicemia să o ia razna, dar nu este atât de mare pe cât credeți. „De fiecare dată când mâncăm alimente, glicemia noastră va crește”, spune Dobbins. Cu excepția cazului în care sunteți diabetic sau aveți hipoglicemie reactivă, zahărul din sânge ar trebui să rămână în continuare într-un interval normal.

RELATED: Înscrieți-vă la buletinul nostru informativ pentru a primi zilnic rețete și noutăți alimentare în căsuța dvs. poștală!

Încă un moment de „uf!”, nu-i așa? „Lactatele au calciu, potasiu și magneziu, care sunt trei minerale importante pentru a vă menține tensiunea arterială sub control”, spune Dobbins.

RELATED: Ghidul tău suprem de supraviețuire în restaurante și supermarketuri este aici!

Înghețata este un aliment bogat în carbohidrați, iar consumul de mulți carbohidrați rafinați duce la depunerea de grăsime pe burtă, spune Clark. O halbă ar putea avea aproximativ 120 de grame de carbohidrați; și, deși carbohidrații sunt o sursă excelentă de energie, probabil că nu îi veți consuma imediat. Orice carbohidrați pe care organismul nu îi consumă sunt depozitați sub formă de grăsime, pe lângă conținutul de grăsime pe care înghețata îl are inițial, explică Dobbins.

Menta cu fulgi de ciocolată va face asta, nu-i așa? „Există un fel de satisfacție pentru satisfacerea unei pofte de înghețată”, spune Clark. Dar nu este vorba doar de sentimentul minunat de indulgență. Acest lucru are de-a face și cu carbohidrații, care pot duce la o mică creștere a serotoninei, un neurotransmițător care este responsabil pentru ridicarea stării de spirit.

RELATED: Această dietă cu smoothie de 7 zile vă va ajuta să scăpați de ultimele kilograme.

Aceasta nu este scuza ta pentru a inhala înghețată în numele unor oase puternice, dar există un oarecare adevăr în faptul că zaharurile din acest deliciu înghețat pot ajuta la promovarea construcției musculare și la prevenirea degradării proteinelor cu puternicul vârf de insulină pe care îl provoacă. Celebrul antrenor și expert în diete Jay Cardiello spune: „Înghețata poate fi benefică până la două ore după un antrenament”. Așa că, dacă vă este poftă, săriți pe aceste mărci incredibile de înghețată înainte de a pierde ocazia.

Asociem adesea înghețata cu mâncarea nesănătoasă, dar nu prea mult ca produs lactat. Cu toate acestea, pentru că înghețata este într-adevăr un produs lactat, ea conține o cantitate bună de nutrienți, calciul fiind unul dintre ei. Iar atunci când calciul se leagă cu fosforul (care se găsește, de asemenea, în înghețată), poate ajuta la întărirea oaselor.

RELATE: Aflați cum să valorificați puterea ceaiului pentru a slăbi.

Înapoi la veștile proaste. Există aproximativ 40 de grame de grăsimi saturate în acel tratament înghețat pe care îl mâncați. „După ce ați mâncat o jumătate de litru de înghețată, este posibil să vedeți o creștere a trigliceridelor și a colesterolului, care sunt nume sofisticate pentru „grăsimile din sânge””, spune Clark. „Aceste niveluri pot scădea pe măsură ce înghețata se deplasează prin sistemul dumneavoastră. Dar, dacă rămân ridicate, vă pot crește riscul de boli de inimă, mai ales atunci când sunt combinate cu alți factori de risc, cum ar fi tensiunea arterială ridicată și supraponderabilitatea.”

Cu orice masă care este bogată în arome, vei începe să te simți puțin leneș. Dar dacă credeți că veți cădea într-un somn liniștitor și binefăcător, vă înșelați amarnic. Deoarece înghețata este bogată în grăsimi, poate „să dureze mai mult timp pentru a fi digerată și de multe ori provoacă balonare și indigestie care interferează cu o noapte de odihnă sănătoasă”, oferă The Nutrition Twins, Lyssie Lakatos, RDN, CDN, CFT și Tammy Lakatos Shames, RDN, CDN, CFT, autoarele cărții The Nutrition Twins’ Veggie Cure.

Corpului tău îi ia ceva timp pentru a digera complet o jumătate de litru de înghețată. (Dați vina pe conținutul ridicat de grăsimi.) Prin urmare, vă veți simți puțin balonat după consum. Evitați aceste alimente și obiceiuri care induc balonarea pentru a vă împiedica să arătați și să vă simțiți mai umflat(ă) decât sunteți!

În ciuda credinței populare, nu veți avea parte de un val de zahăr atât de mare pe cât ați crede înghițind o halbă de înghețată. „Nu veți simți o explozie de energie pentru că nu este un stimulent”, spune Dobbins. „Zahărul oferă energie, dar este învelit de o grămadă de grăsime, așa că întârzie eliberarea.”

Ce scuză grozavă pentru viitoarele mămici să mănânce înghețată! Un studiu publicat în Human Reproduction a constatat că femeile care au consumat lactate bogate în grăsimi (cum ar fi înghețata) își cresc șansele de a rămâne însărcinate față de cele care au rămas cu lapte degresat și iaurt fără grăsimi. Femeile care au mâncat înghețată de două sau mai multe ori pe săptămână și-au redus riscul de infertilitate cu 38%.

Înghețata este pur și simplu prea bună pentru a nu continua să o lingeți, dar fiți conștientă de cât de mult mâncați. Un studiu publicat în American Journal of Clinical Nutrition a constatat că persoanele care mâncau frecvent înghețată se bucurau mai puțin de ea pe măsură ce trecea timpul. Oamenii de știință au ajuns la concluzia că răsfățul înghețat modifică centrul de recompensă al creierului, făcându-l mai puțin plăcut și trimițând un semnal de a mânca mai mult pentru a obține aceeași senzație euforică.

Așadar, păstrați-vă obiceiul de a mânca înghețată și s-ar putea să vă treziți devorând un recipient și mai mare de înghețată – și atunci veți avea o mare problemă. Nu vă puteți imagina să renunțați la dulciuri? Începeți prin a folosi aceste modalități ușoare de a nu mai mânca atât de mult zahăr!

RELATE: Ghidul ușor pentru a reduce consumul de zahăr este în sfârșit aici.