Cafea irlandeză cu frișcă bătută

Cafea neagră amestecată cu whisky irlandez, zahăr brun și frișcă irlandeză, acoperită cu frișcă irlandeză. Perfectă pentru Ziua Sfântului Patrick! Fie că savurați acest cocktail în zi de sărbătoare, fie că vă bucurați de o băutură după cină, trebuie să sorbiți această cafea irlandeză cu frișcă bătută amețitoare!

Această rețetă de Irish Coffee este excelentă pentru mai mult decât pentru Ziua Sfântului Patrick și este atât de delicioasă! Adorăm rețetele de băuturi amuzante și pline de ciocolată… cum ar fi această Ultimate Frozen Mudslide și Nutella Hot Chocolate. Aceasta este una dintre rețetele mele de băuturi pe care cu siguranță veți dori să o păstrați la îndemână!

REȚETA DE CAFEA IRLANDEZĂ

Așa că Irish coffee… ați băut vreodată una? Este o băutură fabuloasă de sărbători, sau chiar după cină, și are o minunată aromă ușor amăruie/caramelată, cu o lovitură din partea whisky-ului și cu frișca rece și cremoasă de deasupra.

Poate fi o băutură surprinzătoare, pentru că atât de multe băuturi din zilele noastre sunt atât de dulci, iar aceasta nu este.

Are puțină dulceață, dar nu prea multă, și poate lua oamenii prin surprindere dacă nu se așteaptă.

Desigur, aceasta este cafeaua dvs. irlandeză, așa că dacă preferați o versiune mai dulce, adăugați mai mult zahăr.

CUM SĂ PREPARĂM CAFEATA IRISH

1. Umpleți cănile cu apă fierbinte și lăsați să stea 1-2 minute. Aruncați apa.
2. Umpleți cănile cu câte 6 oz de cafea fierbinte.
3. Încorporați 1 1/2 oz de whisky în fiecare cană, apoi amestecați 1-3 lingurițe de zahăr brun în fiecare cană.
4. Mestecați bine până când zahărul s-a dizolvat.
5. Vărsați 3/4 oz de cremă irlandeză în fiecare cană și amestecați.
6. Acoperiți cu frișcă bătută și decorați cu ciocolată rasă (dacă doriți).

STOPURI PENTRU PREPARAREA ACESTUI CAFEA IRISH

• CĂNELE – Umpleți mai întâi cănile cu apă caldă pentru a le preîncălzi, ceea ce va ajuta ca băutura să rămână caldă puțin mai mult timp. Din când în când, lichidul fierbinte (cum ar fi cafeaua) care este turnat într-o cană de sticlă poate provoca crăparea acesteia. Umplerea acesteia cu apă caldă/încălzită și lăsarea ei să stea va ajuta la prevenirea acestui lucru. Sunt șanse să nu aveți o problemă, deoarece acest lucru se întâmplă mai mult cu cănile de sticlă mai vechi și mai subțiri, dar mai bine să fim siguri decât să ne pară rău!
• UTILIZAȚI CAFEA BUNĂ – Folosiți cafea tare… care vă place! Pare evident, dar cu siguranță doriți să folosiți o marcă de cafea care vă place cu adevărat. Nu este momentul pentru acea cafea instantanee ieftină din fundul dulapului… credeți-mă.
• CREMA BĂTUTĂ – Dacă nu aveți timp sau energie pentru a vă face propria frișcă, frișca clasică de la conservă funcționează bine și ea (deși nu va avea aroma suplimentară de frișcă irlandeză).
• TOPPING – Eu am acoperit băuturile mele de aici cu niște ciocolată rasă, dar este 100% opțional.

Ce tip de whisky este cel mai bun pentru un IRISH COFFEE

Preferatul meu personal este cel clasic, Jameson’s. Este ușor de procurat de la orice magazin de băuturi alcoolice și este cu adevărat clasicul whisky irlandez. Alte alternative ar fi Teeling sau Bushmills Black Bush.

VARIAȚII ALE ACEASTEI REȚETE

• TRADIȚIONALĂ – pentru a face această cafea irlandeză mai mult clasică, puteți omite crema irlandeză atât din cafea, cât și din frișca bătută.
• RATIOURI – dacă preferați o băutură mai dulce, sau o băutură mai tare, nu ezitați să vă jucați cu proporțiile de cafea, whisky, zahăr brun și frișcă irlandeză.

PREPARAREA ACEASTEI REȚETE DE CAFEA IRLANDEZĂ DIN TIMP

Nu vă recomand să preparați această cafea din timp, dar puteți face frișca irlandeză din timp!

Păstrați-o păstrată într-un recipient ermetic în frigider și este posibil să fie nevoie de o bătaie rapidă cu un mixer pentru a o readuce la o consistență tare.

STABILIZARE

Rămășițele trebuie păstrate într-un recipient ermetic și refrigerate timp de până la 3 zile.

ECHIPAMENTE SPECIALE PENTRU ACEASTĂ REȚETĂ

• Căni pentru cafea irlandeză – cana clasică de sticlă, într-un frumos set de 4 bucăți. Le folosesc și pentru ciocolată caldă!
• Cafea tare – aceasta este marca pe care o iubim!

Aveți o sărbătoare irlandeză de Ziua Sfântului Patrick? Aceasta este băutura perfectă de servit după!!

Iată și alte câteva rețete care ar fi perfecte pentru Sf. Patrick’s Day:

• Guinness și tocăniță de vită cu cafea
• Copie McDonald’s Shamrock Shake
• Whiskey Glazed Blue Cheese Burgers
• Baileys Brownie Batter Dip

.

• Guinness Chocolate Cupcakes with Irish cream Frosting

AVEȚI GRIJĂ SĂ VĂ ÎNCERCAȚI SĂ VĂ UITAȚI LA COMENTARIILE ALTOR LECTORI PENTRU SUGESTII ȘI RECENZII.

ȘI NU UITAȚI, DACĂ AȚI FĂCUT ACEASTĂ REȚETĂ, LĂSAȚI UN COMENTARIU ȘI VĂ RUGĂM SĂ ÎI DAȚI O NOTĂ CU STELUȚE PENTRU A-MI SPUNE CUM V-AȚI GUSTAT!”

Rețeta a fost publicată inițial în feb. 2018 și a fost actualizată în mar. 2020 cu informații suplimentare.

Ai făcut asta? Nu uitați să lăsați o recenzie mai jos și să mă etichetați @the_chunky_chef pe Facebook și Instagram!

Cafea irlandeză cu frișcă alcoolică

5 din 6 voturi

Autor: Amanda

Timp de preparare: 10 minute

Timp total: 10 minute

Calorii: 423

Porții: 2 porții

(treceți peste # pentru a ajusta)

Cafea neagră amestecată cu whisky irlandez, Baileys și zahăr brun – acoperită cu frișcă bătută!

Ingrediente

• ▢ 12 oz de cafea neagră tare și fierbinte împărțită
• ▢ 3 oz de whisky irlandez (eu folosesc Jameson’s) împărțit
• ▢ 2-3 lingurițe de zahăr brun împărțite
• ▢ 1 1/2 oz Baileys Irish Cream împărțită

BAILEYS IRISH CREAM:

• ▢ ▢ 1/2 cană de frișcă groasă
• ▢ 1 lingură de Baileys Irish Cream

Instrucțiuni

• Umpleți două căni cu apă fierbinte și lăsați să stea 1-2 minute. Aruncați apa și umpleți cănile cu câte 6 oz de cafea fierbinte. Se amestecă 1 1/2 oz de whisky în fiecare cană și 1-3 lingurițe de zahăr brun în fiecare cană, până când zahărul este dizolvat.
• Versați jumătate din crema irlandeză în fiecare cană și amestecați pentru a se combina.
• Top cu frișcă și savurați!

Crema irlandeză cu frișcă

• Adaugați frișca și Baileys într-un bol răcit. Bateți cu un mixer portabil timp de 1-2 minute, până când se obține consistența dorită.
• Pentru un strat de cremă lejer și spumos, bateți până când frișca este spumoasă și se poate lua cu lingura. Pentru o frișcă mai tare, bateți până când crema are formarea unor vârfuri medii sau tari.

Vreți să salvați această rețetă pentru mai târziu? Faceți clic pe inima din colțul din dreapta jos pentru a o salva în cutia dvs. de rețete!

Sfaturi de bucătar

Rețeta face 2 băuturi

Ai făcut asta?Etichetați @the_chunky_chef pe Instagram și puneți hashtag-ul #thechunkychef ca să pot vedea ce ați făcut!