Cafea înghețată de casă cu caramel și vanilie

De Taylor KiserJun 13, 2018Jump to Recipe
  • Pin
  • Share
  • Tweet
  • Yummly
  • Email

Acest Homemade Caramel Vanilla Iced Coffee are un gust mai bun decât cel de la cafenea și este FOARTE ușor de făcut! Paleo și vegan prietenos și fără gluten / cereale / produse lactate / zahăr rafinat de asemenea!

PIN Homemade Caramel Vanilla Iced Coffee

Snobii cafelei, errr CONNOISSEURS, LOOK AWAY.

Pentru voi, această cafea cu gheață cu caramel s-ar putea să vă ADULTEREZE iubita ceașcă de cafea. Dar pentru mine?

Îngerii cafelei cântă.

Când cineva mă întreabă dacă „îmi place cafeaua”. Trebuie să prefațez cu „Îmi place cafeaua MEA”. AKA. Îmi place doar cafeaua pe care o beau acasă.

AKA, continuarea: trebuie să fie zaț de cafea aromatizat și apoi adaug (o cantitate jenantă) din acest sos de caramel făcut în casă. Așa îmi încep dimineața și mă face atât de fericită că mă dau jos din pat la ora nepotrivită de 5 dimineața.

Dar, boabele de cafea de la oameni de lux care sunt prăjite și prăjite DOAR la cantitatea perfectă și care pot fi chiar din excrementele unei pisici (ați văzut cafeaua aia scumpă?) NU SUNT PENTRU MINE.

Vreau să spun că încă beau sangria albă Moscato aici și mă prefac că îmi place vinul pentru că – HI – am papilele gustative ale unui copil de 5 ani.

Această cafea cu gheață de vanilie însă.

Considerând că sunt unsprezece milioane de grade afară, mă trezesc și fața mea practic deja mi se topește de pe cap și NU POT să fac cafea caldă chiar dacă mi-o doresc ATÂT de mult, senzația de îngheț și răceală a acestei cafele cu gheață de caramel și vanilie făcute în casă? MHM MHM MHM MHM . I DIG IT.

Și, mă simt ca și cum te-ai trezi cu aceeași RĂDĂCINȚĂ de topire a feței ca și mine, ceea ce înseamnă că vei fi ALL UP IN ITS BUSINESS, slurpety-slurp-slurp-slurping, la fel ca mineeeeee.

Dacă nu ești prea fantezist și îți place cafeaua cu gheață NEAGRĂ. <- Vreau să fiu ca tine când voi fi mare.

Cum să faci cafea cu gheață acasă.

Această metodă de a face cafea cu gheață acasă este de fapt ATÂT DE SIMPLĂ. Tot ce aveți nevoie este cafea preparată, răcită, gheață, lapte de migdale și caramel!

  1. Pregătiți cafeaua și puneți-o în congelator timp de 30 de minute până la o oră, până se răcește. Dacă nu aveți nevoie de ea ÎN ACUM, o puteți pur și simplu refrigera. Mie îmi place să fac o cană imensă dimineața și apoi să torn surplusul într-un borcan și să o pun la frigider pentru a o avea la îndemână toată săptămâna!
  2. Umpleți un pahar înalt până la jumătate cu cuburi de gheață. Nu folosiți gheață zdrobită, deoarece se topește prea repede, provocând o cafea apoasă!
  3. Umpleți paharul la jumătate-3/4 din drum cu cafea și terminați cu lapte la alegere.
  4. Adaugați îndulcitorul (dacă nu sunteți o persoană pretențioasă) și beți!

Dacă vreți o cafea cu gheață în stil Frappuccino, puteți băga totul în blender!

Și, dacă sunteți, cum ar fi, SUPER pregătiți, puteți chiar îngheța excesul de cafea în cuburi de gheață, astfel încât cafeaua dvs. cu gheață să nu se dilueze deloc pe măsură ce gheața se topește! NIFTY. SAU, dacă aveți în plus, transformați-o în niște latte overnight oats cu iaurt grecesc!

Acum, acest sos de caramel paleo. S-ar putea să-l recunoașteți de la brioșele paleo cu pâine de banane umplute cu caramel, rețeta sănătoasă de ginger snap cu caramel și mere și cheesecake paleo cu mere cu caramel.

L-am picurat chiar și pe brioșele sănătoase fără gluten samoa cu iaurt grecesc. Obsedat de el și nu supărat pe el.

Am schimbat doar laptele de migdale în loc de lapte de cocos, deoarece conținutul mai mic de grăsimi menține acest caramel mai subțire și mai ușor de turnat! Nu vă temeți, dacă îl gătiți prea mult și devine prea lipicios și gros, aruncați-l doar în cuptorul cu microunde pentru câteva secunde pentru a-l face perfect-ușor!

Această cafea cu gheață de casă cu caramel și vanilie EASY homemade va fi cea care vă va ajuta să treceți de vară, prietenii mei de pe internet. Este:

  • Dulce, dar nu Prea dulce
  • Înconjurată cu un PUNCT de vanilie cremoasă
  • Fără zahăr rafinat și fără lactate!
  • Cafea

F

Mai multe rețete fără gluten

Avem TONE de rețete fără gluten pe Food Faith Fitness! Explorați-le pe toate în Biblioteca noastră fără gluten!

NIMIC NU POATE FI MAI BUN.

Rețetă

Cafea înghețată cu caramel și vanilie făcută în casă

5 din 8 voturi

Porții: 3 cafele

Pregătire: 5 minute
Gătire: 6 minute
Total: 11 minute

Ingrediente

Pentru caramel:

  • 1/2 ceașcă zahăr de nucă de cocos, îndesat
  • 1/4 ceașcă lapte de migdale neîndulcit cu vanilie
  • 4 lingurițe Ghee (sau unt vegan pentru vegani)
  • 1/2 linguriță extract de vanilie

Pentru cafea:

  • 3 cești de cafea răcită, preparată
  • 1 ceașcă de lapte de migdale neîndulcit cu vanilie
  • Gheață

Instrucțiuni

  • Într-o oală MICI, amestecați toate ingredientele pentru caramel la foc mediu. Aduceți la fierbere.
  • După ce a dat în clocot, gătiți până când caramelul a redus cu aproape 1/2 și își intensifică culoarea, amestecând constant pentru a nu se arde, acest lucru durează aproximativ 5-6 minute.
  • Transferați imediat într-un pahar de măsurat (ar trebui să aveți puțin peste 1/3 ceașcă de caramel) și lăsați să stea timp de cel puțin 2 ore, amestecând ocazional, până când este frumos și gros.

Pentru asamblare:

  • Umpleți 3 pahare highball până la 1/2 cu cuburi de gheață. Turnați 1 ceașcă de cafea rece în fiecare pahar, urmată de 1/3 ceașcă de lapte de migdale. Adăugați 2 linguri de sirop de caramel * în fiecare pahar și amestecați bine, până când caramelul se dizolvă și se amestecă bine.
  • BĂUTURAȚI!

Sugestii &Note:

*Dacă caramelul devine puțin prea tare, îl puteți încălzi la cuptorul cu microunde pentru doar 5 secunde sau cam așa ceva. Vreți să se poată turna, dar nu să curgă! Puteți, de asemenea, să faceți doar unul la un moment dat și să păstrați caramelul într-un recipient ermetic pe tejghea pentru a-l folosi după cum doriți!

Informații nutriționale:

Calorii: 192kcal (10%) Carbohidrați: 32.4g (11%) Proteine: 0.7g (1%) Grăsimi: 7.3g (11%) Grăsimi saturate: 4g (25%) Grăsimi polinesaturate: 0.2g Grăsimi mononesaturate: 0.6g Colesterol: 13mg (4%) Sodiu: 67mg (3%) Potasiu: 182mg (5%) Fibre: 0,4g (2%) Zahăr: 32g (36%) Vitamina A: 295IU (6%) Calciu: 190mg (19%) Fier: 0,3mg (2%)

Denegare de responsabilitate nutrițională

Rețetele scrise și realizate pe Food Faith Fitness au doar scop informativ.

Curs: Băuturi
Bucătărie: Americană

Împărtășește-ți creațiileTag @foodfaithfit și hashtag #foodfaithfitness ca să pot vedea ce ai făcut!

      PENTRU ACEASTĂ REȚETĂ, VĂ RECOMAND:

      • Oală mică
      • Zahăr de cocos
      • Ghee
      • Cupa de măsurat

      Nutriție Informații
      Cafea înghețată cu caramel și vanilie făcută în casă
      Cantitate per porție
      Calorii 192Calorii din grăsimi 66
      % din valoarea zilnică*
      Grăsimi 7.3g11%
      Grăsimi saturate 4g25%
      Grăsimi polinesaturate 0.2g
      Grăsimi mononesaturate 0,6g
      Colesterol 13mg4%
      Sodiu 67mg3%
      Potasiu 182mg5%
      Carbohidrați 32,4g11%
      Fibre 0,4g2%
      Zahăr 32g36%
      Proteine 0.7g1%
      Vitamina A 295IU6%
      Calciu 190mg19%
      Fier 0,3mg2%
      * Valorile zilnice în procente se bazează pe o dietă de 2000 de calorii.

      Puncte Weight Watchers pe porție: Freestyle SmartPoints: 10. Puncte+: 5. Puncte vechi: 4

      (pentru 1 cafea – pe baza rețetei care face 3)

      .

      Lasă un răspuns

      Adresa ta de email nu va fi publicată.