Cabbage Roll Casserole combină straturi de sos de carne, orez și varză, toate acoperite cu brânză și coapte la cuptor!
Familia dvs. va iubi cu desăvârșire această adaptare a clasicului rulou de varză!
Cabbage Roll Casserole este atât de ușor de preparat încât este perfectă pentru o masă aglomerată în timpul săptămânii!
În copilărie, rulourile de varză erau ceva ce bunica și mama mea făceau amândouă destul de des.
Când am avut propria mea familie, am făcut rulouri de varză și pentru ei, dar asta însemna să fierb întreaga căpățână de varză și să fac rulourile. Am adaptat rețeta mea pentru a face o caserolă în straturi care nu numai că este super ușoară, dar este atât de delicioasă!
Nu am mai făcut-o de mult timp, dar am dat peste această caserolă cu rulouri de varză de la Skinny Taste și am știut că trebuie să o fac din nou!
Pentru cei care preferă să o gătească în slow cooker, iată o REȚETĂ DE CASEROLA DE RULI DE VARZĂ SLOW COOKER!
Bunica mea folosea întotdeauna carne de porc tocată în rulourile de varză, dar eu prefer o combinație de carne de vită și porc. Am făcut această rețetă foarte săracă în carbohidrați înlocuind orezul cu conopidă înăbușită și chiar și copiii au înghițit-o în acest fel!
În timp ce rulourile de varză nu au în mod tradițional brânză deasupra, copiilor mei le place foarte mult, așa că uneori le pun brânză deasupra… dar acea parte este cu siguranță opțională!
Revizuire Rețetă
Castrama de rulouri de varză
Timp de pregătire 30 minute Porții 8 porții Autor Holly N. Curs Caserolă Bucătărie americană Ingrediente
- ▢ 1 livră de carne macinată slabă de porc sau de vită
- ▢ 1 ceapă mare , tăiată cubulețe
- ▢ 3 căței de usturoi , zdrobiți
- ▢ 1 cană de sos de roșii
- ▢ ½ linguriță de piper
- ▢ 1 linguriță de paprika
- ▢ 1 linguriță de cimbru
- ▢ 1 lingură de pastă de tomate
- ▢ 1 conservă de 28 oz de roșii cubulețe
- ▢ 1 căpățână mare de varză
- ▢ 2 căni de orez fiert (alb sau maro)
- ▢ ▢ 1 lingură de ulei de măsline
Opțiune Topping
- ▢ 2 căni de brânză gruyere sau monterey jack
- ▢ 1 ou
- ▢ ▢ ¼ ceașcă de lapte
Instrucțiuni
-
Răsuceți carnea de vită, ceapa și usturoiul la foc mediu până când nu mai rămâne roz. Scurgeți orice grăsime. Încorporați roșiile (inclusiv sucul), pasta de tomate, condimentele și sosul de roșii. Fierbeți la foc mic, neacoperit, aproximativ 10 minute, până se îngroașă.
-
Îndepărtați de pe foc și adăugați orezul.
-
Între timp, tăiați grosier varza, clătiți-o și scuturați-o pentru a o usca. Încălziți 1 lingură de ulei într-o tigaie și adăugați ½ din varză. Se gătește doar până se înmoaie (aproximativ 5 minute). Repetați cu restul de varză.
-
Puneți ½ din varză într-o caserolă mare. Acoperiți cu ½ din sosul de carne. Repetați straturile. Acoperiți cu folie de aluminiu și coaceți la 375°F timp de 45 de minute.
-
Într-un bol mic combinați brânza, oul și laptele. Îndepărtați folia, acoperiți caserola cu amestecul de brânză și coaceți la cuptor neacoperit încă 20 de minute.
Informații nutriționale
(Informațiile nutriționale furnizate sunt o estimare și vor varia în funcție de metodele de gătit și de mărcile ingredientelor folosite.)
Republicați această Super Caserolă
Iată alte câteva rețete care vă vor plăcea
* Supă de rulouri de varză * Caserolă de rulouri de varză la slow cooker * Caserolă de Doritos în straturi *
Adaptat de la Skinny Taste & Kalyn’s Kitchen
Mai multe rețete de caserole aici
.