- Pin65
- Share
- Tweet
- Yummly
Dacă sunteți un fan al bunătăților cu aromă de dovleac, vă veți bucura de aceste Brioșe cu făină de migdale și dovleac. Nu numai că sunt perfecte pentru micul dejun sau ca gustare, dar le puteți modifica și pentru a le face cât mai prietenoase cu keto.
De îndată ce văd că frunzele își schimbă culorile și cad din copaci, încep să scot toate rețetele cu dovleac pe care le pot face. Există ceva atât de delicios la bunătățile cu aromă de dovleac, motiv pentru care aceste brioșe cu dovleac din făină de migdale sunt una dintre bunătățile mele preferate de toamnă. Le voi face de mai multe ori pe parcursul sezonului, nu doar pentru mine, ci și pentru întreaga familie.
De ce veți avea nevoie pentru a face Brioșe de dovleac cu făină de migdale
Voi avea nevoie de câteva ingrediente esențiale pentru a face aceste brioșe de dovleac cu făină de migdale sănătoase și proaspete. Următoarele ingrediente sunt absolut necesare:
Corpura de dovleac – Fiind baza acestor brioșe, nu puteți sări peste piureul de dovleac. Pregătiți-l singur sau cumpărați piure de dovleac prefabricat pentru a-l amesteca cu celelalte ingrediente.
Pudră de condimente de dovleac – Pudra de condimente de dovleac adaugă mai multă aromă de dovleac brioșelor.
Extract de vanilie – Notele de vanilie se îmbină perfect cu piureul de dovleac și cu pulberea de condimente de dovleac.
Sucru brut – Deși zahărul nu este keto, este un ingredient pe care va trebui să-l folosiți pentru a face aceste brioșe. Cu toate acestea, puteți înlocui zahărul brut tradițional cu o alternativă keto-friendly, cum ar fi un îndulcitor din fructe de călugăr.
Pe lângă aceste ingrediente, veți avea nevoie de bicarbonat de sodiu, praf de copt, sare și ouă. Dacă vă place să coaceți, este posibil să aveți deja multe dintre aceste ingrediente acasă.
Cum se prepară brioșele din făină de migdale și dovleac
Puteți coace brioșele din făină de migdale și dovleac în cuptor după ce ați amestecat ingredientele. Vrei să începi prin a bate ouăle într-un castron mare și apoi să amesteci acele ouă cu piureul, vanilia și zahărul. Asigură-te că continui să amesteci până când ingredientele tale sunt perfect amestecate.
Apoi puteți adăuga ingredientele uscate, cum ar fi făina de migdale, bicarbonatul de sodiu și praful de copt.
După ce ați adăugat toate componentele în castron, amestecați bine timp de câteva minute și turnați-le în formele de brioșe. Puteți pune chiar și câteva semințe de dovleac sau chipsuri de ciocolată deasupra fiecărei brioșe.
Cum păstrați brioșele cu făină de migdale și dovleac
Există două moduri simple de a păstra brioșele cu făină de migdale și dovleac. Le puteți pune într-un recipient de depozitare a alimentelor cu capac sau le puteți pune într-o pungă de depozitare a alimentelor cu închidere cu fermoar. Asigurați-vă că folosiți hârtie pergament pentru a separa rândurile de brioșe pentru a le împiedica să se lipească între ele.
După ce ați pus brioșele într-un recipient sau într-o pungă de depozitare a alimentelor, le puteți lăsa pe masa din bucătărie și le puteți păstra timp de până la cinci zile. Le puteți pune în frigider pentru a le păstra proaspete timp de până la o săptămână. Și, dacă aveți mai mult decât suficiente brioșe pe care nu vreți să le irosiți, puneți-le în congelator, unde le puteți păstra luni întregi înainte de a le consuma.
Întotdeauna îmi place să fac mai multe reprize de Brioșe de dovleac cu făină de migdale în avans pentru că le pot scoate ori de câte ori copiii le cer sau ori de câte ori am o poftă de ele.
Buffins de dovleac din făină de migdale
Imprimă Pin
Ingrediente
- ¾ cană piure de dovleac
- 3 ouă mari
- ½ cană de zahăr brut (vezi nota pentru keto) Pentru a face keto: folosiți îndulcitor keto granulat
- 1 linguriță de extract de vanilie
- 3 căni de făină de migdale
- 1 linguriță de praf de copt
- ½ linguriță de bicarbonat de sodiu
- 1½ linguriță de condimente de dovleac. pudră de dovleac
- 1/8 linguriță de sare
- ¼ ceașcă de ceașcă de chipsuri de ciocolată opțional
- ¾ cană piure de dovleac
- 3 ouă mari
- ½ cană de zahăr brut (vezi nota pentru keto) Pentru a face keto: folosiți îndulcitor keto granulat
- 1 linguriță de extract de vanilie
- 3 căni de făină de migdale
- 1 linguriță de praf de copt
- ½ linguriță de bicarbonat de sodiu
- 1½ linguriță de condimente de dovleac. pudră de dovleac
- 1/8 linguriță de sare
- ¼ ceașcă de ceașcă de chipsuri de ciocolată opțional
Instrucțiuni
-
Preîncălziți cuptorul la 350ºF. Ungeți sau tapetați o tavă de brioșe cu 12 forme cu folii de hârtie pergament.
-
Într-un bol mare, bateți ouăle până devin pufoase, apoi adăugați piureul de dovleac, zahărul brut și vanilia. Amestecați bine până când se combină complet
-
Incorporați făina de migdale, condimentele de dovleac, praful de copt și bicarbonatul de sodiu, sarea și amestecați până când se combină. În cele din urmă, adăugați chipsurile de ciocolată și dați un amestec aproximativ.
-
Divizați aluatul în mod egal între formele de brioșe pregătite și acoperiți cu semințe de dovleac, dacă doriți.
-
Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 20 de minute sau până când o scobitoare introdusă în centrul unei brioșe iese curată
-
Îndepărtați tava din cuptor și lăsați brioșele să se răcească în tavă timp de 10 minute.
Echipament
Nutriție
- Pin65
- Share
- Tweet
- Yummly
.