Administrația pentru Alimente și Medicamente din SUA spune că orice lucru vândut ca apă minerală trebuie să provină dintr-o „sursă de apă subterană protejată geologic și fizic”. De asemenea, trebuie să conțină cel puțin 250 de părți pe milion de solide totale dizolvate, iar acele minerale și oligoelemente trebuie să provină în mod natural din apă – nu adăugate ulterior, după ce a fost colectată. Aceste minerale diferă, de asemenea, în funcție de locul de unde provine.
„Nu toate apele minerale arată la fel”, spune dieteticianul înregistrat Nora Minno, RD, CDN. „Unele au concentrații mai mari de anumite minerale sau combinații de diferite minerale, cum ar fi fierul, calciul, sodiul sau fluorul.”
În timp ce apa minerală sună cu siguranță de vis, există vreun avantaj în a cumpăra acele sticle scumpe atunci când apa de la robinet este ușor disponibilă gratuit? Iată ce ar trebui să știți despre beneficiile pentru sănătate ale apei minerale.
Beneficiile pentru sănătate ale apei minerale
Pe lângă faptul că vă ajută să rămâneți hidratat, așa cum face orice apă, beneficiile pentru sănătate ale consumului de apă minerală vă pot ajuta, de asemenea, să vă satisfaceți unele dintre nevoile nutriționale zilnice. „Apa minerală poate fi o modalitate sănătoasă de a obține unele dintre aceste substanțe nutritive vitale, altfel decât prin alimente. De exemplu, avem nevoie de calciu pentru sănătatea oaselor și a inimii, iar apa minerală conține acest mineral benefic”, spune dieteticianul înregistrat Abbie Gellman, MS, RD, CDN. De fapt, cercetări anterioare au constatat că femeile care au băut apă minerală bogată în calciu și-au îmbunătățit densitatea minerală a coloanei vertebrale și densitatea osoasă femurală.
S-a demonstrat că și celelalte minerale din apa minerală oferă beneficii pentru sănătate. Deși cantitățile din sticle diferă, apa minerală conține fier, care este important pentru țesuturile și organele dumneavoastră, precum și pentru funcționarea creierului. „Pentru cei care au anemie cu deficit de fier sau pentru femeile însărcinate care suferă de anemie, apele feroase pot ajuta la creșterea nivelului de fier”, spune Minno. De asemenea, conține fluor, care joacă un rol în sănătatea dinților dumneavoastră și în dezvoltarea oaselor, și potasiu, care ajută mușchii să se contracte și reglează fluidele corpului dumneavoastră.
S-a demonstrat, de asemenea, că apa minerală îmbunătățește funcțiile gastrice, spune Minno. Un studiu din 2016 publicat în revista Clinical Cases in Mineral and Bone Metabolism a constatat că apa minerală cu bicarbonat poate ajuta la neutralizarea secreției acide, care crește „nivelul pH-ului în lumenul gastric și stimulează eliberarea de hormoni digestivi”. Același studiu a observat că apele minerale cu sulfat și magneziu ajută, de asemenea, la funcția intestinală, reducând constipația, îmbunătățind simptomele constipației și îmbunătățind mișcările intestinale în general.
Un alt beneficiu pentru sănătate al consumului de apă minerală este că vă poate ajuta să renunțați la un obicei nesănătos de a bea sucuri. „Dacă sunteți dependent de băuturi carbogazoase, cum ar fi sucurile zaharoase, apa minerală carbogazoasă ar putea fi o modalitate excelentă de a obține acel gust efervescent fără adaos de zahăr sau calorii”, spune Minno.
Potențiale dezavantaje ale consumului de apă minerală
În general, experții nu prea au nimic negativ de spus despre apa minerală. Studiile au arătat că, pentru majoritatea oamenilor, este sigură și că nu există cu adevărat nimic rău în a o bea. Acestea fiind spuse, Gellman spune că dacă aveți tensiune arterială ridicată sau vi s-a prescris o dietă săracă în sodiu, ar fi bine să nu o beți din cauza conținutului său de sodiu.
Dacă beți de obicei apă minerală carbogazoasă, există ceva la care trebuie să vă gândiți, de asemenea. „Apa minerală spumantă vă poate păcăli să credeți că v-ați hidratat corespunzător, dar carbonatarea vă poate umple din greșeală mai repede decât apa plată”, spune Gellman. Apa carbogazoasă – împreună cu orice altceva carbogazoasă – pune, de asemenea, gaze direct în intestin, ceea ce vă poate face să vă balonați și/sau să vă confruntați cu râgâieli sau pârțuri în exces. Asigură-te că te încarci și cu apă plată și ești gata de plecare.
Ar trebui să bei apă minerală în fiecare zi?
În timp ce nu trebuie să bei apă minerală în fiecare zi, Minno spune că acest lucru are unele beneficii – în special ajutându-te să îți îndeplinești RDA-urile de anumite minerale pe care s-ar putea să nu le obții prin intermediul dietei, cum ar fi calciul și magneziul.
„De exemplu, este posibil să obțineți o mulțime de minerale în dieta zilnică și, de asemenea, să fiți foarte bun la a bea multă apă pe parcursul zilei. În acest caz, este posibil ca apa minerală să nu fie necesară”, spune ea. „Cu toate acestea, dacă aveți un deficit de anumite minerale și ați putea avea nevoie de ajutor în ceea ce privește aportul zilnic total de lichide, atunci apa minerală ar putea avea un scop excelent în dieta dvs. zilnică.”
Când alegeți ce fel de apă să luați, există multe opțiuni la magazinul alimentar care vă vor fi benefice. Depinde doar de preferințele dumneavoastră. Gellman preferă Perrier și S.Pellegrino pentru apă cu bule și Fiji pentru apă plată, iar Minno este un fan al Topo Chico. „Îmi place gustul și faptul că vine în sticle de sticlă, care sunt prietenoase cu mediul. De asemenea, elimină riscul oricărei eliberări de substanțe chimice din sticlele de plastic în apă”, spune ea.
În concluzie, dacă beți apă minerală în mod regulat depinde de dumneavoastră. Dar dacă luați o sticlă din când în când, există în mod clar multe motive pentru care aceasta poate face bine organismului dumneavoastră.
.