Băuturi sportive – Sports Dietitians Australia (SDA)

Băuturi sportive și performanță

Pentru o performanță optimă, sportivii ar trebui să fie hidratați și alimentați corespunzător în timpul efortului. Deși există o gamă largă de băuturi comercializate cu referire la sport sau performanță; băuturile pentru sportivi sunt special concepute pentru a oferi echilibrul corect de carbohidrați, electroliți și lichide pentru a alimenta în mod adecvat exercițiul fizic și pentru a furniza lichide pentru hidratare. Atunci când sunt utilizate în mod corespunzător, acestea pot avea ca rezultat beneficii în ceea ce privește performanța.

Tabelul 1 de mai jos compară compoziția nutrițională a băuturilor pentru sportivi disponibile în comerț în Australia. Dacă se consumă produse de băuturi pentru sportivi sub formă de pulbere, este important să se urmeze instrucțiunile producătorului pentru a se asigura că echilibrul de carbohidrați și electroliți este optim pentru absorbția intestinală, echilibrul de lichide și furnizarea de combustibil. O pregătire incorectă poate duce la disconfort gastrointestinal și la un impact negativ asupra performanței.

PER 100ML

n/a = fără valoare dat

PER 1 Litru

n/a = fără valoare indicată

Ce conține o băutură sportivă?

Carbohidrați

Carbohidrații pot avea beneficii de performanță într-o serie de evenimente sportive prin furnizarea unei surse de combustibil pentru mușchi și creier. Carbohidrații contribuie, de asemenea, la palatabilitatea (gustul) băuturilor sportive. Majoritatea băuturilor sportive conțin 6-8% carbohidrați (6-8g/L). Concentrațiile de carbohidrați peste această valoare pot afecta golirea gastrică și pot duce la tulburări intestinale în timpul efortului și pot afecta performanța.

Electroliți

Băuturile sportive includ electroliții sodiu și potasiu. Conținutul de sodiu al băuturilor pentru sportivi încurajează aportul de lichide prin acționarea mecanismului setei, crescând în același timp absorbția și retenția de lichide. Băuturile pentru sportivi pot ajuta, de asemenea, la înlocuirea sării pentru sportivii care transpiră mult sau care au un consum mare de sare. Este posibil ca băuturile cu conținut scăzut de sodiu să nu fie adecvate atunci când este necesară o rehidratare rapidă (adică atunci când este nevoie să se înlocuiască un deficit de lichide într-o perioadă scurtă de timp). Adăugarea de potasiu în băuturile pentru sportivi ajută la menținerea echilibrului electrolitic și poate ajuta la contracția musculară în timpul efortului.

Aromă

Aromă este o caracteristică importantă a băuturilor pentru sportivi care ajută la creșterea aportului voluntar de lichide (în comparație cu apa) în timpul sau după efort.

Alte ingrediente

Câteva băuturi comercializate ca băuturi pentru sportivi au și alte ingrediente adăugate, cum ar fi vitamine, minerale, proteine și ingrediente pe bază de plante. Aceste ingrediente suplimentare sunt susceptibile de a oferi foarte puține (dacă există) beneficii suplimentare față de băutura sportivă standard și pot afecta palatabilitatea și, ulterior, consumul lichidului. Unele băuturi pentru sportivi conțin, de asemenea, cofeină, care poate avea beneficii pentru performanță. Pentru mai multe informații, consultați fișa informativă privind cafeina.

Aplicații practice

1. Înainte de exercițiu

Băuturile sportive pot fi utile înainte de un eveniment pentru a regla fin aportul de lichide și de combustibil (carbohidrați). Carbohidrații din băuturile pentru sportivi pot crește disponibilitatea carbohidraților, în timp ce sodiul adăugat poate reduce pierderile de urină înainte de începerea exercițiilor fizice.

1. În timpul exercițiilor fizice

Băuturile pentru sportivi sunt concepute în primul rând pentru a fi utilizate în timpul exercițiilor fizice care durează mai mult de 90 de minute, asigurând un aport optim de lichide și combustibil. Băuturile pentru sportivi pot permite sportivilor să performeze mai mult timp și mai eficient în antrenamente și competiții prin furnizarea de energie pentru mușchii care lucrează și pentru creier.

1. Recuperare

Băuturile pentru sportivi pot ajuta la îndeplinirea obiectivelor de recuperare nutrițională prin înlocuirea lichidelor și a electroliților pierduți prin transpirație și ajutând la refacerea depozitelor de glicogen. În cazul în care există un timp limitat între sesiunile de antrenament sau competiție, băuturile cu un conținut mai mare de sodiu pot favoriza o rehidratare mai eficientă. Pentru a îndeplini toate obiectivele de recuperare, ingestia de băuturi pentru sportivi trebuie completată cu alimente și lichide care să furnizeze o cantitate adecvată de carbohidrați, proteine și alți nutrienți esențiali pentru recuperare.

Efecte secundare potențiale

Dezordine gastrointestinală

Consumul excesiv de băuturi pentru sportivi poate provoca tulburări gastrointestinale. Se recomandă ca sportivii să bea frecvent cantități mici (mai degrabă decât o cantitate mare deodată) și să încerce opțiunile în timpul antrenamentelor.

Sănătatea dentară

Alimentele și lichidele acide sunt unul dintre factorii legați de eroziunea smalțului dentar. Băuturile sportive, împreună cu sucurile de fructe, băuturile răcoritoare, vinul, berea, ceaiul și cafeaua sunt toate exemple de lichide acide. Este puțin probabil ca utilizarea băuturilor sportive în sine să provoace eroziunea dentară. Cu toate acestea, sportivii care folosesc cantități mari de băuturi sportive pentru perioade prelungite ar trebui să acorde o atenție sporită igienei dentare. Pentru mai multe informații, consultați fișa informativă Sănătatea dentară pentru sportivi.

Rezumat

Băutura sportivă ideală depinde de preferințele personale de gust și de toleranța individuală. Deși compoziția nutrițională exactă a băuturilor pentru sportivi variază, acestea conțin în general cantități similare de carbohidrați și electroliți. Băuturile sportive ar trebui să fie încercate în timpul antrenamentelor și nu în competiții. Dieteticianul sportiv acreditat vă poate ajuta să dezvoltați un plan individual de lichide, inclusiv băuturi pentru sportivi, care să fie adecvat pentru dumneavoastră. Pentru a găsi unul în apropierea dumneavoastră, faceți clic aici.