Alergia la lapte vs Intoleranța la lapte

Când ne gândim la lapte avem tendința de a ne gândi la toate produsele care sunt făcute din lapte, cum ar fi, iaurturile, untul, înghețata, brânza, ciocolata etc. Este lichidul alb pe care îl bem și care este produs de animale femele, cel mai ușor de obținut de la vaci, oi sau capre. Laptele reprezintă sursa primară de nutriție pentru bebeluși înainte ca aceștia să fie capabili să digere alte tipuri de alimente.
În multe culturi ale lumii, în special în lumea occidentală, oamenii continuă să consume lapte și după vârsta copilăriei; oamenii sunt o excepție în lumea naturală pentru consumul de lapte după această etapă a vieții. Dar ce se întâmplă atunci când vă confruntați cu unele efecte secundare neplăcute atunci când consumați lapte?

Ce este o alergie la lapte?

O alergie alimentară este o reacție adversă care implică sistemul dumneavoastră imunitar care tratează în mod eronat proteina din lapte ca pe o amenințare. De obicei, este nevoie doar de o perioadă scurtă de timp pentru ca simptomele unei alergii la lapte să apară, adesea în decurs de 2 ore. Fără ajutor medical, acest lucru poate duce la anafilaxie care poate fi fatală.

Care sunt simptomele unei alergii la lapte?

Simptomele alergiei la lapte pot apărea foarte rapid. Simptomele includ:

• Erupții cutanate sau urticarie
• Limbă sau buze umflate
• Sufocare și senzație de apăsare în piept
• Mâncărimi, ochi roșii și apoși
• Dificultăți de respirație
• Vomă, senzație de rău de diaree

Este important să vă consultați medicul de familie dacă considerați că ați putea avea o alergie la lapte. Cele mai frecvente teste de alergie sunt un test prin puncție cutanată sau un test de sânge pentru a căuta prezența anticorpilor imunoglobulinei (IgE). O alergie la lapte poate fi gestionată prin evitarea produselor lactate și prin administrarea de epinefrină (adrenalină) dacă simptomele devin severe.
Puteți citi mai multe despre alergia la lapte aici.

Poți fi alergic la lapte mai târziu în viață?

Da, poți fi alergic la lapte mai târziu în viață?

Da, se poate. O alergie la lapte este frecventă la sugari și copii mici, dar se crede că peste 80% dintre copii își depășesc alergia până la vârsta de 16 ani. Deși o alergie la lapte poate fi uneori depășită, există o șansă ca aceasta să vă însoțească toată viața.

Există un test pentru alergiile la lapte?

Dacă simțiți că ați putea fi alergic la lapte, este important să vă vizitați medicul de familie. La consultație, medicul dumneavoastră vă poate îndruma pentru un test prin înțepătură cutanată. În timpul acestui test, pielea dumneavoastră este înțepată și expusă la urme minuscule de proteine care se găsesc în lapte și monitorizează o reacție. De asemenea, este posibil să vi se facă un test de sânge care măsoară răspunsul sistemului dumneavoastră imunitar la lapte. Acesta măsoară cantitatea de anticorpi IgE din sângele dumneavoastră.

Ce este intoleranța la lactoză?

Intoleranța la lactoză este o afecțiune care nu poate fi depășită sau vindecată. Este o problemă digestivă frecventă în care organismul nu este capabil să digere lactoza, care este un zahăr care se găsește în produsele lactate. În general, ne naștem cu enzime de lactază care descompun zahărul în tractul digestiv. Cu toate acestea, în timp, este posibil ca organismul să nu fie capabil să producă o cantitate suficientă din această enzimă, ceea ce duce la intoleranța la lactoză.

Care sunt simptomele intoleranței la lactoză?

Semnele de intoleranță la lactoză pot fi adesea confundate cu o intoleranță la proteinele din lapte și/sau cu o alergie la lapte, deși o persoană poate suferi atât de intoleranță la proteinele din lapte, cât și de intoleranță la lactoză. Simptomele ar putea începe între 30 de minute și 2 ore mai târziu și pot include:

• Bloșire abdominală, durere și crampe
• Flatulență și gaze
• Nausee
• Guruieli în stomac
• Diarreea

Vă rugăm să rețineți, constipația nu este un simptom al intoleranței la lactoză.

Cum diferă intoleranța la lactoză de o alergie la lapte și de o intoleranță la proteinele din lapte?

Bună întrebare! Poate fi foarte confuz să vă faceți o idee despre diferența dintre toate cele trei afecțiuni care implică simptome supărătoare atunci când se consumă lapte. Alergia la lapte și intoleranța la lapte sunt reacții la proteina care se găsește în lapte, în timp ce intoleranța la lactoză este o reacție digestivă la zahărul care se găsește în lapte.
Dacă o persoană cu intoleranță la lactoză consumă lapte, poate suferi de simptome supărătoare, similare cu o intoleranță la proteinele din lapte. Alergia la lapte, pe de altă parte, poate fi potențial fatală; nu este cazul intoleranței la lapte sau al intoleranței la lactoză.
Am creat acest infografic de mai jos pentru a vă arăta diferența dintre cele trei afecțiuni:

Share this infographic on your site

Ce este intoleranța la lapte?

Știați că se estimează că 45% din populație suferă de o intoleranță alimentară†? Spre deosebire de o alergie alimentară, unde simptomele apar rapid, simptomele intoleranței alimentare se pot manifesta relativ lent. Simptomele nu pun viața în pericol, spre deosebire de o alergie alimentară, dar sunt adesea deranjante și vă pot afecta calitatea vieții. O intoleranță la lapte nu este neapărat pe tot parcursul vieții și laptele poate fi uneori reintrodus după o perioadă de eliminare.

Care sunt semnele și simptomele intoleranței la lapte?

Intoleranța la lapte (proteine) provoacă un răspuns întârziat, având nevoie de până la 3 zile pentru a provoca simptome, și poate duce la o gamă largă de simptome, cum ar fi:

• Internarea intestinului iritabil (IBS)
• Bloating
• Migrenele/durerile de cap
• Dureri articulare
• Probleme respiratorii
• Fatiga
• Probleme ale pielii, cum ar fi acneea și eczema

Dacă aveți o intoleranță la proteinele din lapte, atunci ar trebui să evitați toate tipurile de lapte de origine animală, deoarece laptele de vacă, de oaie și de capră sunt toate foarte asemănătoare, cu excepția cazului în care sunt testate individual.
Pentru mai multe informații despre intoleranța la lactate, puteți citi pagina noastră de sfaturi pentru a afla cum să testați o intoleranță la lapte, cum puteți obține suficient calciu atunci când evitați laptele și alimentele fără lapte.
De asemenea, merită să rețineți că, în calitate de indivizi, ceea ce ar putea reacționa o persoană poate să nu fie la fel ca la o altă persoană. Aici, la yorktest, numim acest lucru propria dvs. „amprentă alimentară”.
Dacă credeți că ați putea avea intoleranță la lapte, ar putea exista și alte intoleranțe alimentare pe care le puteți avea și de care nu vă dați seama. Se estimează că 45% dintre oameni au un anumit tip de intoleranță alimentară și, în medie, cei cu reacții pozitive reacționează la aproximativ 5 alimente diferite care pot include sau nu laptele. Prin urmare, merită să luați în considerare un test de intoleranță alimentară IgG†.

Cum se testează o intoleranță la lapte?

Deși simptomele intoleranței la lapte pot fi mai puțin severe decât o reacție alergică, ele pot fi totuși foarte perturbatoare pentru viața unei persoane. Dacă v-ați consultat medicul de familie cu privire la simptomele dumneavoastră și acesta a exclus orice afecțiune de bază, poate ar trebui să vă uitați mai atent la dieta dumneavoastră.
Testele de intoleranță alimentară în general nu sunt oferite în prezent de NHS. Cu toate acestea, yorktest, principalul furnizor european de teste de intoleranță alimentară, oferă teste în mod privat de peste 35 de ani. Testele lor includ o verificare a reacțiilor anticorpilor IgG specifice laptelui – aceasta include laptele de vacă, laptele de capră și laptele de oaie, în funcție de tipul de test.

Ce este un test de intoleranță alimentară?

Programele de intoleranță alimentară de la yorktest analizează reacțiile dumneavoastră IgG la până la 208 ingrediente alimentare și băuturi. Este un test simplu de înțepătură cu degetul de la domiciliu la laborator, care oferă consultații nutriționale cu un terapeut nutriționist înregistrat și sprijin suplimentar pentru a vă optimiza dieta.

Suport suplimentar

Dacă este vorba de a pune o întrebare rapidă sau de a achiziționa un test, ne puteți găsi pe chat-ul live sau puteți apela echipa noastră prietenoasă de Asistență Clienți la numărul de telefon gratuit: 0800 074 6185.

Vă place asta? S-ar putea să vă intereseze și:

Pagina de sfaturi privind intoleranța la lactate – Doriți să citiți mai multe despre lactate? Această pagină este ghidul dvs. pentru intoleranța la lactate – inclusiv mărturii reale de la persoane care au reacționat la laptele de vacă, recunoașterea alimentelor fără lapte și explicarea diferenței dintre intoleranța la lactoză și o intoleranță la proteinele din lapte.
5 schimburi alimentare pentru intoleranțele dvs. alimentare – știați că o persoană obișnuită reacționează la mai mult de un ingredient din alimente și băuturi? Aflați ce alte alternative puteți avea pentru a vă susține dieta de eliminare, urmând un program yorktest.
Echilibrarea nutrienților – Nu trebuie să vă faceți griji când vine vorba de pierderea nutrienților într-o dietă de eliminare, atâta timp cât dieta dumneavoastră este echilibrată și variată. Acest articol explică ce alte alternative există, printre care se numără, calciu, fier și o serie de vitamine

† yorktest definește intoleranța alimentară ca o reacție IgG specifică alimentelor
yorktest recomandă să discutați cu un medic de familie despre orice preocupare medicală pe care o aveți înainte de a întreprinde un program yorktest
yorktest definește intoleranța alimentară ca o reacție IgG specifică alimentelor. Informațiile noastre au scopul de a oferi sfaturi nutriționale pentru optimizarea dietei. yorktest nu pretinde că tratează sau vindecă simptomele și vă recomandă să discutați orice probleme medicale pe care le aveți cu un medic de familie înainte de a întreprinde un program yorktest.

Alegeți testul care vi se potrivește

Ce spun clienții noștri despre noi pe Trustpilot

Trustpilot

Mărturii ale clienților

„Mă simt de parcă aș fi într-un corp nou! Sunt mult mai sănătos. Nu pot să vă spun cât de uimitor de diferit mă simt de atunci!”

Citește povestea lui Emily

Sally Gunnell OBE, 52 de ani: Niveluri de energie

„Nu mă mai trezesc atât de mult în timpul nopții, nu mai am atât de multe blocaje în nas și am mult mai multă energie”

Citește povestea lui Sally

.